#چیز_کیک_میوه #آشپزی #چیزکیک ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#کیک_گلدان (Tapesh) سلام دوستای گلم ابتدا یه کیک ساده تخت درست کنین که بشه کاتر زد وداخل گلدان گذاشت من با کاتر گرد قالب زدم اندازه ۳سانت تا۴هم ارتفاع میشه بعد برا هر لایه کرمفیل یا خامه قنادی وسس شکلات ویاسس تافی درست کنین سس تافی شکر رو کاراملی کن وبعد خامه بن ماری شده وکره بزن بهش ووقتی غلیظ شد حرارت خاموش زیاد رو حرارت نزارین چون بعدش غلیظتر میشه من یه لایه کیک یه لایه خامه یه لایه کیک سس تافی ویه لایه کیک و سس شکلات درست کردم برا لایه اخر کیک خرد شده ریختم وباشکلات رنگی تزئین کردم وگل گذاشتم میتونین هم طبیعی هم مصنوعی بزارین با کمک سیخ خود گلدان شکلات کارات رو بن ماری کردم با چن قطره روغن وبعد که یکم از دما افتاد با ریختن تو قالب گلدان(من از ظروف پلاستیکی که برا ماست یا نذری )استفاده میکنن استفاده کردم ودور تا دورش چرخوندم وگذاشتم فریزر ۱۰دقیقه بمونه وبعد که خودشو گرفت در اوردم از فریزر وبعد که کمی از دما افتاد از قالبش جدا کردم ولایه لایه خوشمزه هایی رو که بالا گفتم ریختم .برا فیلینگ میتونین از موز وگردوهم استفاده کنین نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#نون_زنجبیلی_تبریز آرد تا جاییکه بدست کمتر بچسبه روغن نصف لیوان کنجد زعفران خامه زرده برا رومال سفیده برا تو خمیر خمیر مایه ۱ق.غ شکر ۲ق.غ نمک مقداری زنجبیل ۱ق.غ وپودر هل کمی روغن سفیده نمک هل زنجبیل با هم زن دستی بزن بزار کنار خمیر مایه با آب ولرم وشکر به عمل بیار وبه مواد قبلی اضافه کن وارد بریز زیاد آرد نریز با ورز دادن چسبناکی رو بگیر بعد بزار استراحت کنه تو محیط آشپزخونه بعد پفش رو آروم بگیر و بعد بشکل بالا کن ورومال کن بزار فر از پیش گرم برا من ۱۵۰ درجه و طبقه وسط ۲۰دقیقه بعضاً زعفرون رو به خمیر هم میزنن من نزدم وفقط بشکل غلیظ برا رومال استفاده کردم با ۱ق خامه و۱زرده نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐

#فیلم_آموزشی #شويد_پلوبا_ماهي ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#نگهداری_طولانی_شڪلات #نڪات_خانه_داری انبار ڪردن شڪلات آسان است. بهتر است در مڪانے سرد و تاریک نگهدارے شود. و نباید آن را در یخچال بگذارید. اختلاف دما منجر به ظهور مقدارے آب تغلیظ شده روے سطح مے شود ڪه به پلاک سفید تبدیل مے شوند نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬

#فیلم_آموزشی #آموزش_اینم_گل_زیبا ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فیلم_آموزشی #آموزش_سمبوسه_جنوبی_خوشمزه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#حلوای_ارد_برنج ارد برنج ۱پ نبات ۱/۵برابر ارد برنج پودر دارچین و هل و گل محمدی ۱ ق چ زعفران مقداری مغزیجات درصورت دلخواه روغن ۴_۳ق غ بهتره ارد برنج رو خودمون درست کنیم.یه پیمانه برنج مرغوب ایرانی رو یکی دو روز خیس کرده و چندباری ابشو عوض مکنیم و سپس توی صافی ریخته تا ابش کشیده بشه و روی پارچه تمیز چند ساعتی پهن کرده تا نیمه خشک بشن و بعد با اسیاب برقی ارد کرده و ارد برنج رو میزاریم یه روزی بیرون باشه تا کاملا خشک خشک بشه .حالا توی ظرف در بسته توی یخچال نگهداری کنید. واما طرز تهیه: ارد برنج رو همراه روغن توی قابلمه خوب تفت داده تا رنگ اردمون عوض بشه و کمی قهوه ای رنگ بشه(البته اگه بیشتر تفت بدید رنگ حلوا تیره تر میشه که این سلیقه ایه) سپس پودر هل و گل محمدی و دارچین را اضافه کرده و در صورت دلخواه مغزیجات پودر شده رو افزوده و بعد دو تا سه لیوان اب اضافه کرده ووقتی جوش اومد نبات رو افزوده و با شعله ملایم ۱-۱/۵ساعت اجازه بدید خوب بپزه و ابش کشیده بشه و به روغن بیفته ودر اخر زعفرون را افزوده و از رو حرارت بر دارید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇

•سس پستو😋• از خوشمزگی این سس هرچی بگم کمه حتما امتحانش کنید🥰 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آرد_سوخاری_خانگی_را_چطور_درست_کنیم؟ پودر نان ۵۰۰ گرم، پودر سیر، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه،پودر جوز هندی، نمک، پودر پیاز و پودر پاپریک از هر کدام نصف قاشق غذا خوری. همه مواد را با پودر نان مخلوط کنید. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇

•دسر قهوه🧋• یجوری خوبه و راحت درست میشه که رو دستش نداریم👌🏻😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•تست سرخ شده🥪• از این سه سوته تر و خوشمزه تر نداریم🤌🏻 (ترکیب داخلش کالباس و پنیر پیتزا بود😌) ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•دسر شعریه🍧• هم راحته هم خیلی خوشمزس حتمادرستش کنید🤩 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•پاستا گوجه ای‌🍅• فقط بگم که من انقدر خوشم اومد که حاضرم هر روز درستش کنم😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•سیب زمینی🍟• سیب زمینی رو اینجوری درست کنید بینظیره🥰 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•نودل🍝• طرز تهیه: سینه ی مرغ و با پیاز و ادویه ی زردچوبه و پاپریکا و نون تست میکس کن؛قلقلیش کن؛تو تابه سرخش کن، بعد قارچ و خورد و اضافه کن. خوب که سرخ شد اول شیر، بعد هم خامه رو اضافه کن؛ یه قل ریز که زد نودلی که از قبل تو آب و پودر پختی اضافه کن . به غلظت مورد نظرت که رسید پنیر پیتزا بریز و تمام . فقط یادت باشه نودل رو تو مرحله ی اول بیشتر از یک دقیقه نپز که خمیر نشه وقتی تو شیر ریختی 😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•سیمیت🍳• چیا لازم داریم: کنجد پنیر پیتزا کره تخم مرغ نمک و فلفل سیاه و اگه دوست داشتین پول بیبر ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•مربا و مارمالاد زرد آلو😋• الان که فصل زردآلو درست کنید و لذت ببرید🥰 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•دُیماج قزوین😋• مواد لازم: -نون خشک شده -گوجه و خیار -پنیر کوزه ایی -پیاز داغ -سبزی خوردن و گردو همرو مخلوط کن و وقتی طعم ها به خورد هم رفتن آماده خوردنه 🤤😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

زندگی شوق گلی رنگین است روی سرشاخه ی امید زندگی بارش عشق است بر اندیشه ی ما زندگی خاطره ی دوستی امروز است مانده در تاقچه ی فرداها صبحتون عـالی امروزتـون شـاد و پر امـید ﹝@Jomlax ﹞

•مرغ متفاوت😋• یعنی انقد خوشمزه میشه دلت نمیخواد خورشت دیگه ای درست کنی🥰 ~❤️مواد لازم: مرغ ۴تکه آلو بخارا یا آلوچه ترش ۵ عدد شکر ی قاشق غذا خوری پیاز ۵عدد کره دو قاشق یا ۲۵ گرم زعفران دو تا سه قاشق غذا خوری ~❤️اندازه مواد دل بخواهی و بستگی به ذائقه خودتون داره ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•دسر توت فرنگی🍓• ی دسر خیلی فوق‌العاده خوشمزه که خیلی راحت درست میشه☺️ ~❤️بریم که درستش کنیم: شیر سرد ۳ لیوان نشاسته ی ذرت ۲ قاشق بزرگ (اگه نداری ۳ قاشق کوچک) توت فرنگی ۵۰۰ گرم خامه ی صبحانه ۲ قاشق شکر دو قاشق پودر ژله ی توت فرنگی دو تا وانیل ۳ یا ۴ قطره ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•پلو مخلوط😋• هم خوش عطر و طعم هم ساده و راحت درست میشه🥰 ~❤️مواد لازم ؛ سينه يا فيله ي مرغ (سينه يك عدد كامل و فيله ٦ عدد ) هويج دو عدد متوسط پياز يك عدد سبزي پلويى يك ليوان (تره گشنيز جعفري شويد سير هم اگر خواستيد ) برنج دو پيمانه ~❤️ادويه : جوز هندى /فلفل سياه/زردچوبه فراواان / ادويه پلويي اگر داشتيد و كمي هل و زيره ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•کیک کاپی شاپی🍰• بهترین کیک شکلاتی کافی شاپی همینه👌🏻 ~❤️موادلازم: آرد ۲۶۰گرم شکر ۳۳۰گرم پودر کاکائو ۶۵گرم بیکینگ پودر ۳ق چ وانیل ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۲عدد روغن مایع ۱۳۵ گرم شیر ۲۰۰گرم شکلات رنده شده به صورت پودر ۵۰گرم قابل حذف قهوه فوری ۲ ق چ آب جوش برای حل کردن قهوه ۱۰۰گرم خامه ترش جایگزین خامه صبحانه ۱۲۰ گرم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳