#خوراک_غاز_یا_مرغابی مواد لازم مرغابی یک عدد پیاز داغ یک قاشق سوپ خوری پیاز دوعدد هویج یک عدد ساقه کرفس یک عدد چوب دارچین یک تکه سیر دوحبه گوجه دوعدد رب گوجه دوقاشق غذاخوری فلفل قرمز وزردچوبه یک قاشق مرباخوری زعفران به دلخواه پلو در صورت دلخواه طرز تهیه ابتدا مرغابی را سرخ کنید وبعد پیاز داغ را بریزید توی قابلمه و توی یک کاسه بزرگ چهار لیوان آب را با رب وادویه ها قاطی کنید و هویج را حلقه حلقه کنید وساقه کرفس وچوب دارچین وسیر را توی یک توری قرار دهید وبا نخ ببندید و مایع رب را روی مرغابی بریزید و توری واون دوتا پیاز وگوجه ها را هم از وسط قاچ بزنید وبزارید توی قابلمه وبزارید آرام آرام بپزه وتقریبا چهار ساعت به پخت نیاز داره وتقریبا آخرای پخت زعفران را هم اضافه کنید وبعد می توانید با پلو نوش جان بکنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

#فیلم_آموزشی #فیلم_یه_دسر_لذیز ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

•سیب زمینی ترد🍟• یکبارم که سده اینجوری درست کنید تا عاشقش بشید🥰 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_اشکنه_بادمجون #پارت۲ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

•تست تخم مرغ🥪• غذای راحت و خوشمزه😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•نان صبحانه🥖• راحت و سه سوته این خوشمزه رو درست کن🥰 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•بیسکودالگونا🧋• انقدر خوشمزه‌ست که رژیممو شکستم😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•کیک براونی رژیمی😋• یه کیک رژیمی شکلاتی با 3 قلم مواد🤩 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•سالاد ماکارونی😋• اینم یه سالاد ماکارونیه جذاب و متفاوت 😍🤌🏼 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•ساندویچ بندری😋• کسی هست که عاشق ساندویچ بندری نباشه؟؟👌🏼🤤 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•باقالی پلو با مرغ مجلسی😍• اینجوری درست کنی همه عاشق دستپختت میشن😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•نوشیدنی بهشتی🍹• بزن برو بهشت😉🍒 ~🩵چی میخواد؟ • یخ میوه ای (آلبالو و نعنا) • سیروپ یا شربت گل سرخ • آب • سرد دم پنیرک ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#ترشی_بادمجان بادمجان ۳ کیلوگرم سیر ۳ بوته سرکه ۲ لیوان نعنا خشک، پودر گلپر، نمک به مقدار لازم طرز تهیه ۱- بادمجان‌ها را مکعبی خرد کنید، بعد داخل قابلمه ریخته و ۳ لیوان آب روی آن بریزید تا بادمجان‌ها آبپز شوند و در قابلمه را بگذارید، بادمجان‌ها که نرم شدند آن‌ها را آبکش کنید و داخل یک ظرف بریزید تا خنک شوند. ۲- نمک و سیر خرد شده و پودر گلپر و نعنا خشک را به بادمجان‌ها اضافه کنید. ۳- ظرفی که می‌خواهید ترشی را در آن بریزید باید خشک و تمیز باشد. ۴- هم زمان با ریختن مواد داخل ظرف، کمی از سرکه را با آن مخلوط کنید، اگر می‌خواهید زیاد ترش نباشد بهتر است بادمجان‌ها را داخل ظرف فشار دهید تا سرکه کمتر مصرف شود. ۵- در ظرف را محکم ببندید و ترشی را در جای خنک بگذارید و بعد از 3 روز ترشی آماده می‌شود نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

•پاستا😋• راحت تر و خوشمزه تر از این پاستا نداریم 😁🍝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#فیلم_خورش_بامیه_جنوبی بامیه ۱کیلو، گوشت گوسفندی ۱/۵ کیلو، پیاز ۳عدد خرد شده، سیر 5_6 حبه درشت، رب گوجه ۳۰۰گرم، آب جوش حدود ۲لیتر، تمر هندی نصف بسته، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، ادویه هفت قلم یا کاری پیاز رو با روغن زیاد تفت بدید(در انتها روغن بیشتر باعث خوشرنگتر شدن خورش میشه). گوشت رو اضافه ده دقیقه تفت بدید. رب گوجه رو اضافه و تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه. اگر رب کم بریزید خورشتون در انتها آبکی میشه آب جوش رو اضافه کنید طوری که نه خیلی رقیق نه غلیظ باشه ،یعنی بعد از پخت گوشت،غلظتش مناسب بشه. ۳ ساعت زمان بدید تا گوشت بپزه. نیم ساعت آخر بامیه هارو توی روغن تفت بدید و به خورش اضافه کنید. نمک خورش رو هم اندازه کنید. تمر هندی رو با آب حل کنید و چند جوش که زد خاموش کنی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘

#بوریتوی_سفیده_تخم_مرغ این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده ها را از سفیده های آن ها جدا کنید، سفیده ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل گوشت بوقلمون یا مرغ مخلوط کنید. اگر گوشت نمی خورید، به جای آن از لوبیا، پنیر کم چرب، یا سبزی تازه و یک قاشق سس سالسا استفاده کنید. ترجیحاً از یک نان گندم سالم و کم کالری استفاده کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯

#شیرینی_شکلاتی_شستی کره خرددشده یک دوم پیمانه در دمای محیط شکر قهوه ای روشن یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد آرد دوسوم پیمانه پودر کاکائو یک چهارم پیمانه جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری جوی پرک یک پیمانه شکلات آب شده 5 تا 6 قاشق سوپخوری فر را با دمای 175 درجه گرم کنید. سینی فر را چرب کرده و کنار بگذارید. در ظرفی کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرمی شود. تخم مرغ و آرد و پودر کاکائو و جوش شیرین و جو را به کره اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. به اندازه یک قاشق از خمیر را با دست گلوله کرده و با فاصله در سینی بگذارید. شست خود را در آرد زده و وسط شیرینی ها را کمی فشار دهید تا گود شود. شیرینیها را به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید. سپس به مدت دو دقیقه در سینی سرد کرده و روی پنجره فلزی بگذارید تا کاملا سرد شود. با قاشق کمی از شکلات آب شده را روی شیرینیها در گودی آن ریخته و بعد از بستن شکلات سرو کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

#فیلم_اسنیکرز_رژیمی مواد لازم خرما ۲ لیوان گردو یا ( فندوق ، بادوم زمینی بدون نمک ، بادوم ، پسته و یا هرمغزی که با مزاجت سازگارتره ) ۱ لیوان شکلات تلخ پودر نارگیل ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#کباب_ترش_گیلانی موادلازم فیله گوساله: 1کیلو مغزگردوی چرخ کرده:100گرم آب انار ترش: یک سوم لیوان آب پیاز:1عدد کوچک نمک وفلفل سیاه به مقدار لازم روغن مایع:4قاشق غذاخوری طرز تهیه گوشت فیله را کاملا پاک کرده وتمام چربی ها ورگه هارا میگیریم وبه تکه های کوچک قطعه قطعه میکنیم. آب انار، مغز گردوی خرد شده ،آب پیاز و روغن مایع ونمک وفلفل را باهم مخلوط میکنیم. گوشت را در مواد ریخته حدود پنج دقیقه با دست ورز میدهیم ( این مواد باید 24ساعت در یخچال بماند تا مواد بخوبی جذب گوشت شود.) گوشت را به سیخ معمولی میکشیم وپس از کباب شدن وچیدن در ظرف ،رویش جعفری خرد شده میریزیم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢

#طرزتهیه_حلوا_شیره_انگور یک لیوان آرد و نیم ساعت با شعله ملایم بو بدید تا بوی خامیش گرفته شه و مدام هم بزنید.یک لیوان شیره انگور و نصف استکان گلاب و یک سوم استکان زعفران دم شده مخلوط کردم و گذاشتم بمونه,اگه دوس دارید حلوا شیرین تر باشه دو ق غ شکر هم اضافه کنید چون شیره انگور شیرینیش خیلی نیست.ارد که کمی تغییر رنگ داد دو سوم لیوان روغن مایع بریزید کمی هم بزنید تا ارد تو روغن تغت داده بشه ولی نه خیلی چون رنگش تیره میشه و از اونجایی که با شیره داریم درست میکنیم حلوا خودش رنگش قهوه ای خواهد شد.بعد از روغن شیره رو کم کم اضافه کنید و تند تند هم بزنید وقتی حلوا تو تابه جمع شد و نچسبید و حالت گهواره ای گرفت حلوا آماده اس نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇

#فیلم_ڪباب_لقمه گوشت چرخ ڪرده:۱ڪیلو(مخلوط) پیاز:۵عدد آب گرفته رب گوجه فرنگی:۱قاشق غذاخوری جعفری:۱۰۰گرم تخم مرغ:۳عدد پودرسوخاری:۲قاشق غذاخوری زرچوبه:۱قاشق چایخوری نمڪ،فلفل سیاه،فلفل قرمز به مقدار دلخواه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢

#کرپ_پلیسه_ای_گوشت برای کرپ دو عدد تخم مرغ یک تا یک ‌ونیم لیوان شیر ۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی ۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱/۴لیوان روغن یک پنسه نمک مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید) ۲۰۰گرم گوشت چرخکرده یک پیاز ریز خرد شده خامه پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه مواد سس گوجه رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی رب فلفل مقداری آب و روغن نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢

#کرانچی_سیب_زمینی سیب زمینی آپ پز شده ششصد گرم نشاسته ذرت صد و بیست گرم معادل یک پیمانه پنیر چدار یا پیتزا رنده شده صد گرم معادل یک پیمانه جعفری چهار ق غ(من به جاش شوید استفاده کردم )مقدارش هم بستگی به خودتون داره می تونید کمتر یا بیشتر بریزید. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم همه مواد باهم مخلوط میشن خمیر قابل انعطافی بدست میاد، با وردنه باز می کنیم و برش زده و سرخ می کنیم، استفاده از کیسه فریزر چرب شده برای سهولت کاره ،این خمیر بدون کیسه فریزر چرب شده هم به راحتی قابل باز کردن و برش زدنه ، فقط سیب زمینی ها را بعد از آب پز شدن کنار بذارید تا کاملا خنک بشن ، بعد رنده ریز یا پوره کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟

#خوراک_جگر مواد لازم جگر،دل ،قلوه پیاز یک عدد رب گوجه نصف قاشق غذاخوری نمک ،فلفل،زردچوبه آب جوش نصف استکان سیب زمینی سرخ شده به مقدار لازم طرزتهیه ابتدا پیاز خرد شده را تفت دهید و ادویه ها را اضافه کرده جگرو دل وقلوه را شسته و برش زده به پیازها اضافه کرده مقداری تفت دهید و نصف استکان آب جوش اضافه کرده درب ظرفتون رو ببندید و با شعله ی ملایم اجازه بدید خوب پخته بشن و وقتی آب غذا تمام شد یک قاشق رب را به مواد اضافه کرده خوب تفت دهید و کنار سیب زمینی سرخ شده سرو کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#خوراک_جگر_سفید #جغور_بغور پخت جگر سفید گوسفند جگر خوب بشور بعد باقیچی ریز خرد کن بعد درون زودپز بزار باکمی نمک وزردچوبه وآب خوب بپزه برای اطمینان ازپختش باانگشت لهش کن اگرپخته بود له میشه سپس بایه پیازمتوسط پیازداغ درست کن البته پیاز روزیادسرخ نکن فقط درحد یکه تفت کوچولو بدی بعدش کمی رب توی پیازداغ تفت داده شده بریز سپس جگررودرون مخلوط پیاز داغ ورب ریخته مخلوط کرده به اندازه 2-2/5لیوان آب گوشت یا آب مرغ روی جگرت بریز تاچیزی حدود 5دقیقه باحرارت ملایم بپزه بعدش کمی به جگرت زردچوبه کمی زعفران وبه اندازه لازم فلفل سبز تند یافلفل قرمز تند بریز موادروقاطی کن تامزه داربشه بعد 5-6عدد پیاز روبصورت حلقه ای یاخلالی برش زده توی جگر بریز ویه کره 25گرمی هم توش بزارواجازه بده باحرارت کم مواد پخته وجاافتاده بشه هرزگاهی نگاه کنید که آبشو نکشه برای اینکه مزه عالی داشته یاشیم بهتر کمی اگردراختیارتون بود به ترش نگینی یا غوره به اندازه 1/2لیوان ریخته اگرنبود آبغوره یاآبلیمو به اندازه ذایقتون ریخته بعد 5دقیقه حرارت راخاموش کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱