فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کیک شکلاتی🤤
مواد لازم :
آرد ۱ پ
پودر کاکائو ۶ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ پ
روغن ۱/۲ پ
وانیل ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
مواد گاناش :
شکلات ۱۷۰ گرم
خامه پرچرب ۳/۴ پیمانه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهترین سالادی که تو عمرتون خواهید خورد همینه😌
مواد لازم :
نصف کلم سفید
نصف کلم بنفش
هویج ۲ عدد
ژامبون ۵ ورق
خیارشور ۵ عدد
کشمش ۱ مشت
ذرت ۳ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
نصف لیمو
ماست ۲ ق غ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک ژامبون گوشت با پنیر دودی🤩
خوراک وقتیه که تایم نداری
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذرت مکزیکی😃
مواد لازم :
ذرت پخته ۴۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۲ پیمانه
سس مایونز ۱ پیمانه
کره ۳۰ گرم
آبلیمو ۲ ق غ
پنیر پارمسان ۱/۴ پ
آویشن
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر راحت و خوشمزه😍👌🏼
مواد لازم :
پتی بور ۲ بسته
شکلات صبحانه
شیر ۱ لیوان
موز ۱ عدد
پودر نارگیل ۱ ق غ
پودر پسته
شکلات
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودمم باورم نمیشد این توپکها انقدر
راحت و خوشمزه بشن😋
مواد لازم :
بیسکوئیت پتی پور ۱ بسته
موز ۱ عدد
شکلات سکهای
پودر نارگیل
پودر کاکائو
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آدانا_کباب
گوشت چرخ کرده
پیاز نان پیتا
گوجه فرنگی فلفل
نمک+فلفل+زردچوبه+سماق
پیاز را داخل گوشت چرخ کرده رنده می کنیم و به آن نمک و زردچوبه و فلفل می زنیم و ورز می دهیم سیخ چوبی یا فلزی(فلزی کوچک در پلاسکو فروشی هست و محکمتر از چوبی است) وسط گوشت قرار می دهیم و داخل تابه رژیمی می گذاریم نان پیتا را داخل روغن خود گوشت می زنیم و کباب را در نان با پیاز و سماق و گوجه می گذاریم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش موچی🥹
مواد خمیر :
آرد گلوتینوس ۲ پ
نشاسته ذرت ۲/۳ پ
پودر قند ۲/۳ پ
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
رنگ خوراکی زرد
کره ۳۵ گرم
مواد فیلینگ :
خامه ۲۵۰ م ل
پوره انبه ۲ ق چ
پودینگ وانیلی ۱ ق
شکر ۲ ق غ
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_چیکن_تاسکن
مقدار مواد هم به این صورت هست
دو عدد سینه مرغ بدون استخوان
نصف پیمانه آرد
یک عدد پیاز
چهار حبه سیر
دو عدد عصاره مرغ و یک و نیم لیوان آب (که باید قرص در آب حل بشه- در ضمن از عصاره طبیعی هم میتونید استفاده کنید)
دویست گرم خامه (بهتره خامه ترش باشه)
چهل گرم پنیر پارمزان پودری
ده عدد گوجه آفتاب خشک غوطه ور در روغن زیتون
نمک، پاپریکا و پودر سیر
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_خامه_کشی_تکنیک_جدید_دکورکیک
بعد اینکه لایه اول یه رنگ خامه زدیم لایه دوم در قسمت بالا و پایین کیک یک رنگ دیگه خامه میزنیم و وسط این دو خالی باشه و کیک رو صاف کنین طبق فیلم در ادامه با رنگ طلایی و رنگ نقره ای لبه های کار رو رنگ کنین تا جلوه زیباتری به کیک بده در ادامه با گلهای طبیعی دیزاین رو تکمیل کنین
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#خوراک_قفقازی
مواد لازم و طرز تهیه خوراک قفقازی .... بادمجان . قارچ. هویج. لوبیای سبز. همشون به حالت خلالی و مقداری بیاز داغ گوشت چرخ کرده نمک ادویه و کدو البته من کدو نمیزنم چون بدون اونم خوشمزه میشه همشونو جدا جدا به حالت خلال میکنیمدبعد سرخشون میکنیم در اخر هم چرخ کرده رو سرخ میکنیم اگه خواستی با سینه مرغ درست کنید که من ایندفعه با سینه مرغ درست کردم زعفران و مقداری هم دارچین یادتون نره بعد سرخ کردن همشونو با هم مخلوط میکنید و روشو با گردو و پیاز داغ وماست موسیر تزیین میکنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#دسر_پارفه_آناناس
بيسکوييت (پودرشده) – 100 گرم
کره (ذوبشده) – 30 گرم
پودر ژلاتين – 1 قاشق چايخوري
پودر ژله با طعم آناناس – 1 بسته
بستني وانيلي – 250 گرم
وانيل شکري – یک چهارم قاشق چايخوري
خامه – 100 گرم
سفيده تخممرغ – 1 عدد
کمپوت آناناس (بدون آب) – 1 قوطي کوچک
خامه قنادي (فرمگرفته) - مقداري براي تزيين
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🍍🥮🍍🥮🍍🥮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_دسر_پارفه_موز
میزان مواد در ویدئو مشخصه
در نظر داشته باشید که همیشه برای جلوگیری از گلوله شدن نشاسته ذرت،ابتدا اون رو در مقداری شیر سرد حل و بعد به سایر مواد اضافه میکنیم.
در اینجا مجموعا 2 لیوان شیر استفاده شده که ابتدا نصف لیوان از شیر رو با نشاسته ذرت مخلوط و نشاسته رو حل میکنیم و بعد مخلوط نشاسته رو به بقیه شیر اضافه میکنیم
برای این مدل دسرها همیشه از نشاسته ذرت استفاده میشه...پس لطفا نشاسته گندم(نشاسته گل)جایگزین نکنید...چون طعم و بافت دسر تغییر میکنه.
در این دستور 2قاشق شکر استفاده میشه...به همراه 100 گرم خامه قنادی
بهتره خامه قنادی رو ابتدا چند دقیقه بزنید تا کمی فرم بگیره و بعد اضافه کنید.
میتونید خامه صبحانه جایگزین کنید ولی طعم دسر با خامه قنادی خیییلی خوشمزه تر میشه
اگه از خامه صبحانه استفاده کردید احتمالا بنا به ذائقه به شکر بیشتری نیاز هست.
در این دستور نصف بسته پودر کرم کارامل استفاده شده که طعم بینظیری به دسر میده...ولی میتونید حذفش کنید که در اینصورت باید کمی شکر بیشتر به دسر اضافه کنید.
با این میزان 4 لیوان دسر خواهید داشت
به جای موز میتونید آناناس جایگزین کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح سرآغاز دفتر زنـدگی اسـت🌸🍃
يك روز خـوب و بـا نشاط
از يك صبح خوب آغاز میشود🌸🍃
از يك ســلام تازه
و يك لبخـند دوست داشتنی🌸🍃
سـ🥰✋ــلام
سـلامی گـرم و صمیمی🌸🍃
باآرزوی
صبحی بخیر و بانشاط
بـرای شما عزیزان🌸🍃
﹝@Jomlax ﹞
#کباب_انگشتی_کشمیری
مواد لازم
گوشت چرخ کرده نيم كيلو
پیاز متوسط دو عدد نان تست 3 تکه
یک عدد زرده تخم مرغ
نمک- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
نونهای تست رو در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن. پیاز رو هم رنده کنید. و ابشو بگيريد .گوشت وپیازو نون تستی رو که له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید.
تو دست بهشون شکل بدین و در روغن با حرارت کم سرخ کنید.
هر دو طرف کبابها و اطرافشونو در روغن سرخ کنید و با يه كته ي مشتي و سبزي و سماق ميل كنيد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_دسر_شربتی_اناناس
اب اناناس ۳و۱/۲ ف، شکر ۳/۴ ف، تکه های اناناس فریز شده ۴ ف، شیر نارگیل ۱و۳/۴ ف
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍
#پاکورای_سبزیجات_در_فر
اگر میخواهید غذای سالم تر و کم چرب تری داشته باشید، میتوانید به جای سرخ کردن پاکورا آن را در فر بپزید. کافی است فر را با دمس 260 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی بکشید و پاکوراها را روی آن بچینید. بعد از 10-12 دقیقه که یک طرفشان طلایی رنگ شد آنها را برگردانید و 10 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#_پاناکوتا_دورنگ
مواد لازم
شیر ۳ لیوان
خامه صبحانه ۴۰۰گرم
شکر۳/۴پیمانه
آب نصف لیوان
وانیل نصف ق چ
پودر ژلاتین ۳ق غ
شکلات تخته ای ۵۰گرم
پودر نسکافه ۱ق غ
طرز تهیه
شیر+شکر+خامه همرو داخل قابلمه بریزید وروی حرارت ملایم گاز هم بزنید تا شکر خامه آب بشن وشیر چند جوش بزنه.
پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید وروی بخار کتری حل کنید(بن ماری)
شیر را از روی حرارت بردارید وانیل وژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید وخیلی سریع باهمزن دستی بزنید تا خوب مخلوط بشن.
دوقسمت مساوی تقسیم کنید یکی رو شکلات تخته ای رو خورد کنید وبریزید داخلش با همزن دستی خوب مخلوط کنید بزارید کنار.
قسمت دووم داخل یک پیاله چند قاشق از مواد بریزید وبا پودر نسکافه خوب حل کنید وبرای اطمینان بیشتر از صافی رد کنید وبه مواد اضافه کنید با همزن دستی خوب مخلوط کنید.
خب حالا کف قالبتون کمی چرب کنید، مواد که از حرارت افتاد لایه اول نسکافه ای بریزید وبزارید ببنده ولایه دووم شکلاتی به همین ترتیب تا آخر.
من تمام موادم رو اندازه گرفتم وسعی کردم اندازهامو مساوی بریزم تا شکل بهتری پیدا کنه.
طعم تلخ نسکافه با طعم شکلاتی خیلیی لذت ببرید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_فینگرفود_خوشمزه
400 گرم سینه مرغ
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی چرخ شده
1-2 سیب زمینی بزرگ
روغن برای سرخ کردن
خلال دندان
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#پاچینی_لذیز
برای درست کردن پاچینی ابتداپوست کتف مرغ جداکرده بعدگوشت ازقسمت انتها باچاقوبریده به سمت انتها میتراشم وداخل مواد که شامل پیاز وابلیمو وزعفران وفلفل ونمک میباشد به مدت دوساعت استراحت دادم سپس ازموادخارج کرده وگوشت به سمت بالا جمع کرده وداخل سه ظرف جدا شامل اردسفید،مخلوط تخم مرغ وزعفرون،واردسوخاری بترتیب گذاشته ودرروغن داغ باشعله کم سرخ کردم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_ماکارونی_با_طبخ_متفاوت
بادمجان،سوسیس،قارچ،ماکارونی،
سس گوجه فرنگی،آب،قرص عصاره گوشت،پنیر موتزارلا،فلفل
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝