#تاس_کباب_مرغ مواد لازم ۳ تیکه مرغ ۱ عدد کدو(اختیاری) ۳ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد هویج درشت کدو۱ عدد آلو بخارا ۱۰ دونه (اضافه و یا کم کردن سبزیجات اختیاریه) میتونید کرفس، بادمجان، گل کلم، کلم بروکلی و هر چیز دیگه ای اضافه کنید. آب ۱ لیوان (مواد بالا در حین پخت هم آب پس میدن، همین ۱ لیوان آب کافیه) نمک و فلفل سیاه و (زردچوبه ۱قاشق مرباخوری) ب میزان لازم زعفران دمکرده غلیظ ۳ قاشق آبغوره حدودا یک سوم لیوان روغن ۲ قاشق غذاخوری طرز_تهیه مواد بالا رو ترکیب میکنیم و کنار میزاریم. ابتدا مرغ رو کف ظرف میچینیم بعد مواد رو به ترتیب سفتی و زمان پخت ردیف ردیف روی مرغ میچینیم. بین هر لایه هم نمک و چاشنی ای ک اماده کردیم میریزیم. من اول هویج بعد سیب زمینی بعد پیاز بعد کدو گوجه و در آخر ده دونه آلو بخارا چیدم و در ظرف رو گرفتم و ب مدت حدودا یک ساعت و نیم تا دو ساعت روی حرارت ملایم گذاشتم تا مواد با بخار کاملا پخته بشه و جا بیفتن. خیلی خوشمزه و راحته حتما درست کنید و لذت ببرید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#تاس_کباب_گوشتی ابتدا یک عدد پیاز متوسط رو رنده کردم بعد ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کردم بعد نمک فلفل پودر زیره ،پودر کاری ،دو قاشق آرد من کمی آرد برنج هم بهش اضافه کردم و با دستم خوب چنگ زدم و مخلوط کردم بعد مثل کله گنجشکی گرد کردم مواد رو بعد سرخ کردم و داخل سسی که از قبل آماده کردم خوابوندم و گذاشتم رو شعله قل ریز بزنه تا خوب مزه دار بشه و کنارش رو با بادمجان و سیب زمینی و گوجه سرخ شده سرو کردم جاتون سبز عالی شد رسپی سس دوقاشق رب گوجه رو با یک فنجان آب و یک قاشق روغن و نمک و فلفل و آویشن مخلوط کردم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#کدو_شکم_پر (پیش غذا سریع وراحت) سه عدد کدو سبز تازه وبزرگ رو از وسط نصف کنید حدود پنج یا شش سانت بشه بعد با قاشق کوچیک وسط ان ها رو خالی کنید ولی دقت کنید ته وپوست اون سوراخ نشه بعد اونا رو با کمی آب ونمک بپزید یه کم پخته بشه ولی له نشه ..صد گرم گوشت چرخ کرده رو با یا پیاز کوچولو ویک حبه سیر تفت بدین ونمک وزردچوبه وپودر زنجبیل وفلفل قرمز بزنید وتفت بدین بعد یکقاشق رب گوجه ودر آخر کمی آب تا گوشت بپزه سپس کدو ها با این مخلوط پر کنید ..برای سس غذا هم یک پیمانه آب گوشت (اگه نداشتین عصاره گوشت) با یکقاشق رب گوجه فرنگی ویکقاشق چایخوری آرد ذرت ودو قاشق کره آب شده یک قاشق سوپخوری سبزی خشک معطر (من نعنا وترخون ریختم) بریزید وچند دقیقه بجوشونید تا سس غلیظ بشه نوش جان ❤️ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

#کدو_شکمپر خوشمزه کدو 4 عدد تخم مرغ 8عدد کالباس 200گرم پیاز 1عدد سیب زمینی 2عدد نمک و فلفل به مقدار لازم #آشپزی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

#گیف_آموزشی #طرز_تهیه_چلو_گوشت_درباری ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #_دسر_سه_لايه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#ایده_خوشمزه فینگرفودراحت وخوشمزه یه پیش غذای شیک ديدين چه راحته تخم مرغ و پوره گوجه فرنگي، اسفناج و كالباس نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#نان_قرقورتی یه خمیر نانوایی 2تا قاشق روغن مخلوط و بزارید تو یخچال. بعد از 1ساعت. آوردم بیرون.آورده ورز داده و کف یه ماهیتابه روی با روغن چرب کرده بعدش خمیر به صورت مارپیچ نازک تو ماهیتابه بچینید . بزارید بپزه . تو فر. تو تنور و روی گازهم حتی میشه. بعدش که پخته شد. قرقورت به اندازه که دوست داری. من اندازه خمیرم 200گرم میشد آبش کرده بروی نون و داخل بریزد و میل کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

#دسر_موز_و_توت_فرنگی مواد لازم موز يك عدد پودر ژله توت فرنگي يك عدد پودر قند سه ق غ خ گلاب دو ق غ خ خامه صبحانه يك عدد طرز تهیه اول پودر ژله رو با يك ليوان آب جوش درست ميكنيم سپس يك ليوان آب سرد اضافه ميكنيم و ميذاريم يخچال تا ببنده. بعد از اينكه ژله بست با بقيه مواد همه رو باهم در مخلوط كن ميريزيم تا ميكس ويكدست بشه،سپس درظرف سرو ريخته ودوباره ميذاريم يخچال به مدت چند ساعت تا ببنده و سپس نوش جان ميكنيد. نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧

#فیلم_آموزشی #ایده_تزیین_چند_سالاد_زیبا ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

ایده تزیین کاری از دل آرا عزیز ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

#فیلم_آموزشی #سس_توفی_مناسب_رویه_کیک ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯

‍ #کاپ_کیک_توت_فرنگی بهترین وخوشگلترین کاپ کیکه که باتوت فرنگی های روش دلبری میکنه.من برااین کاپ کیک هرچی دم دستم بوداستفاده کردم.یعنی شیرنداشتم بجاش ماست استفاده کردم ودوتا تخم مرغ زدم بهش. یه ق م پکین پودر وکمی وانیل ارد1.5پیمانه روغن نصف استکان شکر1استکان سرپر اول زرده وسفیده روجداکردم وهردوباهمزن بادورتندزدم.به زرده شکرروزدم تاجایی که کرم رنگ شده همزدم وماست وباکمی اب یکدست کردم(تقریبا3قاشق بودماستم)وبهش اضافه کردم وهمچنین روغن رو.اردرو باپکین پودر الک کردم دوبار باقاشق به یه طرف همش زدم دراخرهم سفیده تخمرغ روریختم ویواش یواش قاطی کردم بالیسک.توقالبای کاپ کیک کاغذروغنی انداختم بعدازریختن مواد..روشون توتفرنگی برش خورده گذاشتم.توفرازقبل گرم شده تو دمای 180درجه40دقیقه اول زیره فرروروشن کردم تا پف کردن دراخرم گریل روروشن کردم تاطلایی شن نوش جان💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁

#کیک_سینابون_با_سس_تافی تخم مرغ ۳عدد آرد ۲پ شکر۱پ کره ۱۵۰ گرم اب وگلاب ترکیبی سه چهارم پیمانه پودر هل دارچین پودر نارگیل مغز گردو ودوق.غ شکر قهوه ای ترکیب این مواد به اندازه یه پیمانه بکینگ ۲ق.م ووانیل مقداری آرد وبکینگ سه بار الک کن بزار کنار شکر وکره با هم زن بزن وقتی حالت کشدار شد تخم مرغ ها به همراه وانیل بزن وبعد ترکیب آب وگلاب بزن وبعدترکیب بکینگ و آرد رو در چند مرحله اضافه کن دمای فر از پیش گرم ۱۷۰ برقی و۴۰دقیقه سس تافی (کارامل) کره ۵۰گرم خامه ۵ق.غ شکر نصف لیوان شیر یک چهارم لیوان ابتدا شکر رو رو ماهی تابه بحالت پاشیده کاراملی کن زیر قابلمه بزار هم نزن ماهی تابه کلفت وحرارت کم باشه تا کاراملی بشه بعد خامه وکره وشیر رو حرارت بزار داغ بشه ولی نجوشه بعد به شکر کاراملی اضافه کن وهم بزن تا یکدست بشه بعد زیاد نزاررو حرارت سفت میشه چون بعد از دما افتادن سفتر میشه. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#ساندویچ_مرغ سینه مرغو با نمک و فلفل و پیاز و برگ بو پختم بعد که خنک شد ریز خرد کردم ساقه پیازچه و جعفری هم ساطوری کردم؛ خیارشور هم خیلی ریز خرد کردم و داخل کاسه ریختم کمی ذرت کنسروی هم اضافه کردم برای سس هم سه ق مایونز و یک قاشق پنیر خامه ای و نمک وفلفل با هم مخلوط کردم و به مواد بالا اضافه کردم و خوب مخلوط کردم .موادو گذاشتم داخل یخچال تا خوب مزه ها به خورد هم بره و خوشمزه تر بشه در آخر هم داخل نان ساندویچی خالی کردم و از مواد پر کردم نوش جان💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌯🍗🌯🍗🌯🍗🌯

#فیلم_آموزشی #کاپ_کیک_توت_فرنگی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁

#نان_تارت آرد سفید 3 لیوان شیرخشک 3 قاشق غذاخوری خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری بکین پودر1 قاشق مرباخوری شکر 1.5 قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری روغن 4 قاشق غذاخوری آب به میزان لازم ( حدود 1 و 1/4 لیوان ) طرز تهیه : خمیر مایه و شکر را با 1/4 لیوان آب مخلوط کرده ده دقیقه در جای گرم و تاریک می گذاریم تا خمیر مایه پف کند. اگر خمیر مایه فوری استفاده می کنید صبر کردن نمی خواهد و در همین مرحله روی آرد بریزید. مواد خشک را با خمیر مایه و روغن مخلوط می کنیم و یک لیوان آب را کم کم مخلوط می کنیم . خمیر را ده دقیقه ورز می دهیم تا به دست نچسبد روشم یه پارچه می ندازیم.سپس یک تا دوساعت در جای گرم می گذاریم تا خمیر دو برابر شود حالا خمیر را با وردنه صاف کرده و با قالب گل قالب می زنیم. گلها را داخل قالب مافین که از قبل چرب کرده اید بیندازید طوریکه گلبرگهای گل رو به بالا بماندو در فر 170 درجه به مدت 10-15 دقیقه بپزید. نکته:دقت کنید که کمی تغییر رنگ بدهد اما حواستان باشد که به علت کوچکی و نازکی زود می سوزد نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#دسر_آرروت یه دسر مخصوص از خطه جنوب دسر_کاسترد خودمونه فقط بهش گلاب اضافه میکنن طعمش عالی میکنه پودر کاستر : 4 قاشق غذاخوری شیر سرد : 2 لیوان شکر : 8 قاشق غذاخوری گلاب : 2 قاشق غذاخوری پودر را با شیر سرد خوب مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار می دهیم مرتب مخلوط را هم می زنیم تا به شکل فرنی در بیاید سپس شکر را اضافه کرده و هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود در انتها گلاب را اضافه کرده و از روی شعله برداشته و در ظرف مخصوص سرو ریخته و بعد از این که کمی سرد شد به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹

#کلیپ_آموزشی 🎞 #فیلم_آموزشی #آموزش_ساندویچ_مرغ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍗🌯🍗🌯🍗🌯🍗

#رب_گوجه_خانگى گوجه هارو خرد كنید و بريزيد داخل ديگ يا قابلمه در دیگ بپزید تا له شود سپس ان را از صافی بگذرانید و به شیره صاف شده نمک بزنید و روی اتش بجوشانید تا سفت شود.رب داغ را در چند شیشه در دار بریزید و در شیشه را ببندید و شیشه را وارونه بگذارید.پس از سرد شدن انبار کنید. این نوع را کم و تازه درست کنید چون ممکن است در هوای عادی و در طول زمان فاسد شود نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

#ژله_میوه_ای ژله رنگ های همرنگ میوه تون رو درست کنید. به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد بریزید. چند سانت از ژله رو کف قالب بریزید و بذارید تا نیم بند بشه، حالا میوه ها رو روش بذارید و با قاشق اطراف میوه ها رو ژله بریزید، اون قدر بریزید که میوه ها شناور نشن، بذارید یخچال تا میوه ها فیکس بشن، بعد ثابت شدن میوه ها در ژله، اطراف میوه ها رو تا جایی که دوست داشتید از ژله های رنگی پر کنید. میوه ها، انگور، کیوی و پرتغال هستن، کیوی و پرتقال رو از قبل یه مقدار کم بجوشانید یا بخار پز کنید تا ژله ببنده. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#آب_گوجه_فرنگی آب گوجه فرنگی یک ابمیوه لاغر کننده است آب گوجه فرنگی بهترین و خوشمزه ترین گزینه برای تناسب اندام و از بین بردن چربی های اضافی است. روزی 1-2 لیوان بخورید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

#فیلم_اموزشی #آموزش_کیک_توت_فرنگی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰

‍ #ژله_میوه_ای ابتدایک بسته ژله الوئه وراروبا دولیوان ابجوش حل کردم روی سرکتری بابخاراب هم زده تاکاملا ذرات ژله حل بشه ودرقالب ریخته به قطر نیم سانت ومیزاریم داخل یخچال تاببنده وسپس میوه هاروروش چیده وازژله الوئه ورا روش ریخته یکسانتی بشه داخل یخچال گذاشته تامیوه هافیکس بشن وحرکت نکنن وسپس بقیه ژله رو روش ریخته بازم یخچال میزاریم ودرهمین فاصله یک بسته ژله انگور روبادو لیوان ابجوش حل کرده ووقتی کمی خنک شد نصف را روی ژله الوئه ورا ریختم نصف دیگرشو توی ظرف دیگه ریختم گذاشتم توی یخچال گرفت بعد باپنگال هم زدم روی ژله ی روی لیوان ریختم روشم بامیوهای تابستانی تزیین کردم. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#فیلم_آموزشی #چیز_کیک_رنگین_کمان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰