#آش_رشته
مواد لازم
نخود دو پیمانه
لوبیا یک پیمانه
عدس یک پیمانه
رشته یک بسته
َسبزی اش 300 گرم
کشک به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه هم به میزان لازم
سیر داغ، پیاز داغ، نعناع داغ هم به میزان لازم
طرز تهیه:
خب من حبوبات و از روز قبل خیس می کنم نخود ولوبیا وبعد عدس میپزیم
اب و می زارم جوش بیاد وقتی که جوش اومد سبزی اش و بهش اضافه می کنم می زارم سبزی بپزه در ظرفتونو نزارین چون باعث میشه رنگ. سبزی تیره بشه وقتی که سبزی پخت رشته رو اضافه می کنم رشته هم که پخت و نزدیک جا افتادن اش بود حبوباتم اضافه می کنم اگه رشتتون زیاد لعاب نداد و آشتون جانیفتاد حتما سه چهار ق غ آرد گندم و با کمی آب رقیق کنید
آخر کار هم نمک و فلفل سیاه و پیاز داغ و نعناع داغ و سیر داغ و اضافه می کنم
کشکم که موقع سرو می ریزیم
دوست داشتین با کشک و نعناع داغ و سیر داغ و پیازداغ ترینش کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲