#برياني_اصفهان
گوشت گوسفندي ٢٥٠گرم
جگرسفيد١٠٠گرم
دنبه٥٠گرم
كمي زعفرون دم كرده
نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين ونعناخشك به اندازه
گردو و خلال بادام و پسته براتزيين مقداري
پيازمتوسط ٤عدد
گوشت و دنبه و پياز رو با آب بزاريد كاملا پخته بشه نمك اضاف كرده و در آخر كمي از آب گوشت بايد مونده باشد،جگر رو هم بانمك و پياز جدا پخته و كنار بگذاريد،گوشت پخته كه سرد شد چرخ كرده با نمك و فلفل و دارچين و نعنا خشك وزعفرون دم كرده مخلوط كرده و در كفگير مخصوص بريان يادر تابه كوچك كه باكمي كره يا روغن چرب كرديد سرخ كنيد
و رون نان سنگك را باآب گوشت رومال كنيدو بريان سرخ شده راروي سنگك برگردانيد،وكنار گوشت ،جگر راهم چرخ كرده در روغن تفت بديد و كنار گوشت سرو كنيد،با ريحان و گردو و خلال پسته و بادام تزيين بفرماييد وبادوغ نوش جان بفرماييد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
18.8هزار دنبال‌کننده
9.9هزار عکس
26هزار ویدیو
22 فایل
﷽
برای خوردن غذای خوب نیاز به چنگال نقره ندارید🤷♀️
نیاز به حسِ خوبِ آشپزی دارید…😊
زندگی کن😍
عاشقی کن🥰
آشپزی کن🤩
و غذا بخور😋
#تبلیغات کانال های برتر بانوان
https://eitaa.com/joinchat/175243613C47870cc00c
تبلیغات شما در ۷ کانال قرار میگیرد؛
مشاهده در ایتا