#برگر_نخود_با_سس
مواد لازم
نخود آب پز شده ۴۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده ۴ عدد
نان ساندویچی به مقدار لازم
تخم مرغ یک عدد
ماست نصف پیمانه
آرد ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو یک قاشق غذاخوری
مرزنگوش تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری
پودر زیره نصف قاشق مرباخوری
نمک یک چهارم قاشق مرباخوری
جعفری خرد شده یک سوم پیمانه
طرز تهیه
نخود، پیازچه، تخم مرغ، آرد، مرزنگوش ، زیره و نمک را در غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. مواد به دست آمده را به ۴ قسمت تقسیم کنید و به شکل کتلت در بیاورید و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. برای تهیه سس، ماست، ارده، آب لیمو، جعفری و نمک را با هم مخلوط کنید.کتلت ها را با نان و سس سرو کنید.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
#برگر_نخود_با_سس
مواد لازم
نخود آب پز شده ۴۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده ۴ عدد
نان ساندویچی به مقدار لازم
تخم مرغ یک عدد
ماست نصف پیمانه
آرد ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو یک قاشق غذاخوری
مرزنگوش تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری
پودر زیره نصف قاشق مرباخوری
نمک یک چهارم قاشق مرباخوری
جعفری خرد شده یک سوم پیمانه
طرز تهیه
نخود، پیازچه، تخم مرغ، آرد، مرزنگوش ، زیره و نمک را در غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. مواد به دست آمده را به ۴ قسمت تقسیم کنید و به شکل کتلت در بیاورید و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. برای تهیه سس، ماست، ارده، آب لیمو، جعفری و نمک را با هم مخلوط کنید.کتلت ها را با نان و سس سرو کنید.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯