#خورشت_کرفس_بارب_مخصوص_تبریز کرفس و برگهای خورد شده : یک عدد گوشت : ۵۰۰ گرم رب : دو قاشق بزرگ نمک و فلفل : به میزان لازم آبلیمو یا آبغوره : دو قاشق غذاخوری آب : به میزان لازم پیاز را با روغن تقت میدهیم، گوشت را به پیاز سرخ کرده اضافه میکنیم تا سرخ شود بعد از اینکه خوب تفت داده شد ، آب به میزان لازم در قابلمه میریزیم و میگذاریم تا بپزد بعد از نیم ساعت که گوشت پخت نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم و اندازۀ آن را میچشیم تا خوش نمک شده باشد و بعد کرفسها + برگهایش را با روغن تفت میدهیم بعد از اینکه خوب تفت داده شد ،رب را اضافه کرده و تفت داده و با دو قاشق آبلیمو یا آبغوره به گوشت اضافه میکنیم و میذاریم تا خورشتمون جا بیافته بعد از ده دقیقه جوشیدن خورشت آماده است . من در کنارش از شربت زعفران و تخم شربتی که توش گلاب و لیمو هم ریختم با سالاد شیرازی سرو کرده ام نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱