#دسر_قیقناخ_مغزدار
موادلازم
آرد۷ قاشق غذا خوری
ماست۴ قاشق غذا خوری
تخم مرغ۴ عدد
وانیل۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر۲ قاشق چای خوری
شکر۲ قاشق غذا خوری
مواد میانی :
گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه
دارچین هل و زنجبیل به مقدار لازم
پودر گل محمدی به مقدار لازم
مواد شربت:
آب۱ لیوان
آبلیمو۲ قطره
شکر۲ لیوان
طرز تهیه
تخم و شکر رو خوب هم میزنیم تا کرم رنگ شه ماست رو اضافه میکنیم،خوب مخلوط میکنیم .
آرد و بکینگ پودر و وانیل رو الک کرده اضافه میکنیم هم زده و نصف مواد رو داخل تابه میریزیم دمی گذاشته روی شعله پخش کن میپزیم.
بعد ده دقیقه مواد میانی را روی خاگینه ریخته پنج دقیقه صبرمیکنیم تا ته نشین شوند حالا مواد باقیمانده رو اضافه میکنیم یک طرفش که سرخ شد برميگردونیم و طرف دیگرهم سرخ میکنیم.
برای شربت هم دو لیوان شکر یک لیوان آب و دو قطره آبلیمو و کمی زعفران اضافه کرده میگذاریم بجوشد خاگینه که آماده شد شربت سرد رو روی خاگینه گرم میریزیم
نوش جان💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰