#مثلثات_سمید_پنیری_با_مغزگردو مواد لازم: آرد سمولینا(سمید) 1لیوان آرد سفید 1لیوان پودر شکر 1قاشق غ آب ولرم حدودنصف لیوان خمیر مایه 1قاشق چ بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری روغن مایع 1چهارم لیوان شیره: شکر 2 لیوان آب 1 لیوان زعفران و گلاب طرز تهیه: ابتدا همه مواد خمیر را باهم مخلوط کرده سپس آب را به تدریج اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر لطیفی به دست بیاید دقت کنید آب را یک مرتبه اضافه نکنید ممکن است بیشتر یاکمتر آب نیاز داشته باشد حدود45دقیقه استراحت بدید سپس خمیر را پهن کرده ودر قالب پیراشکی مثلث بزارید(من در قالب دایره هم گذاشتم مثل عکس دوم) وسط آن پنیر خامه ای(من پنیر مثلثی هم استفاده کردم)و مغز گردو بگذارید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید تا فقط طلایی شود وقتی سرد شد با شیره یا عسل یا شیر عسلی به دلخواه تزیین کنید من عسل ریختم برای تهیه شیره همه ی مواد را باهم روی حرارت متوسط گذاشته تا10دقیقه بجوشد و کمی غلیظ شود ‍ نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙