#مرغ_سوخاری_به_سبک_جدید برای درست کردن پودر سوخاری دو تا نون باگت رو خرد کردم و به مدت یک ساعت گذاشتم توی فر با حرارت صد و هشتاد...بعد ریختمشون تو زیپ کیپ و با وردنه پودرشون کردم و بهش پودرسیر فراوون ، نمک ،شوید جعفری ساتوری شده فلفل ، پاپریکا و کنجد اضافه کردم... . برای درست کردن مرغ هم اول مرغ رو نیم ساعت با نمک و فلفل و یه پیاز چار قاچ گذاشتم تا نیم پز بشه...اجازه دادم نیم ساعت خنک بشه...بعد اول داخل آرد سفید زدم مرغها رو...بعد توی تخم مرغ زدمشون ( سه تا تخم مرغ که چند دقیقه زده شده) ...بعد هم کاملا توی پودر سوخاری غلطوندم مرغها رو و توی روغن داغ سرخشون کردم...روغن باید کاملا داغ باشه و حجمش به اندازه ای باشه که حداقل نیمی از مرغ رو بپوشونه...کلا هفت هشت دقیقه هم برای سرخ شدن مرغها کافیه...در ضمن وقتی روغن کاملا داغ باشه به داخل مرغ نفوذ نمیکنه و مرغها کاملا برشته میشن و اصلا چرب و روغنی نیستن نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#مرغ_سوخاری_به_سبک_جدید برای درست کردن پودر سوخاری دو تا نون باگت رو خرد کردم و به مدت یک ساعت گذاشتم توی فر با حرارت صد و هشتاد...بعد ریختمشون تو زیپ کیپ و با وردنه پودرشون کردم و بهش پودرسیر فراوون ، نمک ،شوید جعفری ساتوری شده فلفل ، پاپریکا و کنجد اضافه کردم... . برای درست کردن مرغ هم اول مرغ رو نیم ساعت با نمک و فلفل و یه پیاز چار قاچ گذاشتم تا نیم پز بشه...اجازه دادم نیم ساعت خنک بشه...بعد اول داخل آرد سفید زدم مرغها رو...بعد توی تخم مرغ زدمشون ( سه تا تخم مرغ که چند دقیقه زده شده) ...بعد هم کاملا توی پودر سوخاری غلطوندم مرغها رو و توی روغن داغ سرخشون کردم...روغن باید کاملا داغ باشه و حجمش به اندازه ای باشه که حداقل نیمی از مرغ رو بپوشونه...کلا هفت هشت دقیقه هم برای سرخ شدن مرغها کافیه...در ضمن وقتی روغن کاملا داغ باشه به داخل مرغ نفوذ نمیکنه و مرغها کاملا برشته میشن و اصلا چرب و روغنی نیستن نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱