#مرغ_مجلسی
مرغ ها رو کمی نمک زدم و سرخ کردم و توی ظرف ، کنار هم چیدیم ، یک لایه پیاز خلالی ، هویج و فلفل دلمه ریختم .
دوباره لایه بعدی مرغ ها رو چیدم و باز پیاز و هویج و فلفل دلمه ریختم .
بعد توی یه ظرف دیگه ، رب گوجه فرنگی رو سرخ کردم و زردچوبه زدم . با یک و نیم پارچ آب ، نمک ، فلفل و زعفران فراوان مخلوط کردم .
بعد روی مرغ ها ریختم . در ظرف رو گذاشتم ، با شعله ملایم پختم .
اواخر پخت ، کمی آب لیمو روی مرغ ها ریختم .
تقریبا توی یک ساعت و نیم تا دو ساعت ، کاملا میپزه .
نگران نباشید ، یک و نیم پارچ آب کافیه چون پیاز ها حسابی آب میندازن
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱