#پاستای_خامه_ای_با_کرفس
مواد لازم
پاستا صدفی متوسط ۴۵۰ گرم
سس مایونز کمچرب ۱ پیمانه
آب لیموی تازه ۱/۳ پیمانه
کرفس ۱ ساقه
پیاز قرمز ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- پاستا را در قابلمه بزرگی از آب جوش بجوشانید، به آن نمک اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه آن را بپزید. سپس آن را آبکش کرده و زیر آب سرد بگیرید و کنار بگذارید
۲- در یک کاسه بزرگ، مایونز و آبلیمو را با هم مخلوط کنید.
۳- ساقه های تازه کرفس را خرد کنید, اگر برخی از ساقه ها پوست ضخیمی دارند می توانید پوستش را بگیرید بعد خرد کنید.
۴- برگ های تازه کرفس را هم به صورت پره پره درآورده و با سالاد مخلوط کنید. از برگ هایی که تازه نیستند صرف نظر کنید
۵- برگ و ساقه کرفس را به همراه پیاز و پاستای خنک شده با سس مخلوط کرده، نمک و فلفل اضافه کنید.
۶- مواد را هم زده تا خوب مخلوط شوند. میتوانید سالاد را با چند برگ بزرگتر کرفس تزیین کنید و همراه غذا سرو کنید
سایر نکات
اگر می خواهید سالاد پاستای رژیمی داشته باشید به جای مایونز از ماست چکیده استفاده کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝