#پاناکوتا
شیر:۳لیوان
شکر:۷ق.غ
وانیل:نوک ق.چ
خامه صبحانه:نصف لیوان
پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)
ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#پاناكوتا
موادلازم
خامه صبحانه یک بسته
شیر 3 لیوان
شکر 18 ق غ
پودر ژلاتین 8 ق م
وانیل نوک ق چ
زرده تخم مرغ یک عدد
شیر و شکر و با زرده تخم مرغ روی حرارت به مدت یک یا دو دقیقه هم میزنیم تا فقط شکر حل بشه ( نباید شیر زیاد گرم شه همین که ولرم بشه شکر هم حل شده) بعد گاز و خاموش میکنیم وانیل و خامه رو اضافه میکنم پودر ژلاتین و که به روش بن ماری با نصف لیوان آب جوش حل کردیم وگذاشتیم کمی خنک شه توی مایعمون میریزیم و خوب هم میزنیم بعد میریزیم توی قالب و میزاریم تو یخجال بعد 3 یا 4 ساعت آمادس من با این هم خورده شیشه درست میکنم هم این مدلیا رو طعمش حرف نداره
برای رنگهای مختلف از رنگهای خوراکی استفاده کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
19.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناکوتا😍
مواد لازم :
وانیل ¼ ق چ
ژله قرمز ۲ بسته
خامه صبحانه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۵ ق غ
آب سرد ½ پیمانه
آبجوش ۳ لیوان
شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پ
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
19.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناکوتا😍
مواد لازم :
وانیل ¼ ق چ
ژله قرمز ۲ بسته
خامه صبحانه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۵ ق غ
آب سرد ½ پیمانه
آبجوش ۳ لیوان
شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پ
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳