9.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_ترکی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#كباب_تركي
مواد لازم:
گوشت قرمز يا سفيد ٥٠٠ گرم
٣ عدد پياز متوسط
١٠ عدد قارچ متوسط
يك عدد فلفل دلمه
٢ عدد گوجه فرنگي ( ريز رنده شده )
نمك فلفل به ميزان لازم
روغن مايع ٥ ق غ
سيب زميني سرخ كرده براي سرو
طرز تهیه:
ابتدا گوشت رو ورقه هاي نازك ميكنيم دو تا از پيازهارو رنده ميكنيم با روغن مايع و كمي فلفل سياه مخلوط و گوشت رو ٢ ساعت داخلش ميخوابانيم ( در يخچال ) پياز باقي مانده رو خلالي خرد كرده تفت ميديم تا كمي سبك بشه سپس قارچ و فلفل دلمه اي رو اضافه ميكنم ( يك ق غ ابليمو ميزنيم تا قارچمون سياه نشه ) وقتي اب قارچ كاملا كشيده شده گوجه فرنگي رنده شده رو ميريزيم و تفت ميديم تا به خرد هم برن گوشت رو بعد از استراحت در تابه چرب شده با حرارت بالا گريل ميكنيم اگه حرارت كم باشه گوشت جمع ميشه پس حتما در حرارت بالا گريل كنيد سپس گوشت رو به مابقي مواد اضافه كنيد و در انتها نمك و فلفل بزنيد سپس امادست .كنار غذا زيتون پرورده و بِيبي اسفناج هست
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#نودل
یکی از غذاهای مورد علاقه منه و دائم دنبال تست طعمهای جدید و متفاوت نودلم ، همونطور که میدونید تو دو تا پست عقب تر دستور تهیه کباب ترکی رو گذاشته بودم ، از مخلفات کباب ترکی که زیاد اومده بود تصمیم گرفتم باهاش یه غذای جدید با نودل درست کنم ، به ترکیب گوشت ( برای روش تهیه اش مراجعه کنید به پست کباب ترکی #کباب_ترکی) یک قاشق سویا سس ، یک قاشق سس باربیکیو و یک قاشق سس صدف ( قابل حذفه ، از هایپر مارکتها میتونید تهیه کنید ، برای طعم دار کردن سبزیجات ، گوشت ، میگو ، مرغ عالیه ) و مقدار خیلی کمی سس تند اضافه کردم با حرارت بالا پنج دقیقه مواد رو تفت دادم و بعد نودل پخته شده رو همراه با دو سه تا قاشق از آب نودل اضافه کردم ، بعد از دو سه دقیقه که مزه ها به خورد هم رفت غذامون آماده شد ، فقط حیف که پیازچه نداشتم چون ترکیبش با این غذا محشر میشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
#نودل
یکی از غذاهای مورد علاقه منه و دائم دنبال تست طعمهای جدید و متفاوت نودلم ، همونطور که میدونید تو دو تا پست عقب تر دستور تهیه کباب ترکی رو گذاشته بودم ، از مخلفات کباب ترکی که زیاد اومده بود تصمیم گرفتم باهاش یه غذای جدید با نودل درست کنم ، به ترکیب گوشت ( برای روش تهیه اش مراجعه کنید به پست کباب ترکی #کباب_ترکی) یک قاشق سویا سس ، یک قاشق سس باربیکیو و یک قاشق سس صدف ( قابل حذفه ، از هایپر مارکتها میتونید تهیه کنید ، برای طعم دار کردن سبزیجات ، گوشت ، میگو ، مرغ عالیه ) و مقدار خیلی کمی سس تند اضافه کردم با حرارت بالا پنج دقیقه مواد رو تفت دادم و بعد نودل پخته شده رو همراه با دو سه تا قاشق از آب نودل اضافه کردم ، بعد از دو سه دقیقه که مزه ها به خورد هم رفت غذامون آماده شد ، فقط حیف که پیازچه نداشتم چون ترکیبش با این غذا محشر میشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜