#کراکر_خانگی
واما طرز تهیه
ارد سفید 1.5 پیمانه
تخم مرغ نصف یک عدد (زرده و سفیده و مخلوط کنید و نصفشو اضافه کنید)
اب حدود1/4پ
کره ابشده یا روغن مایع یا زیتون2.5 ق غ
بکینگ پودر 1/2ق چ
نمک 1ق چ
ادویه (اویشن ،پاپریکا،پودر پیاز و پودر سیر ،ادویه ایتالیایی،رزماری و....)هرچی دوست دارید کلا 1ق چ
شکر 1ق چ
همه مواد و مخلوط کنید یک خمیر سفت بدست بیارید 10دقیقه استراحت بدین بعد مثل فیلم نازک باز کنید در حد 1میل برش بزنید با خلال دندون روشو سوراخ کنید و رومال بزنید به تخم مرغ باقیمانده 1ق روغن بزنید برای رومال تو سینی بچینید (نیاز به چرب شدن نداره)تو فر 180درجه تا وقتی کمی طلایی بشه بپزید.
تنهایی یا کنار دیپ عالی میشه.
دیپ من پنیر خامه 2ق 3ق مرغ ابپز ریش شده 1ق چ خیارشور رنده شده 1ق مایونز و فلفل
من توش پودر سیر و اویشن و روش پاپریکا و پارمزان ریختم .
فلفل قرمز تند و ریحونم عالی میشه.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇