#کیک_با_بغز_کرم_فیل
مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
شکر ۱۱۰ گرم
روغن مایع ۵۵ گرم
آرد ۱۴۰ گرم
عسل یک ق غ
وانیل نوک ق م
بکینگ پودر یک دوم ق چ
پودر هل نوک ق م
آب جوش ۴ ق غ
کرم فیل ( در طعمهای مختلف تو لوازم قنادیا دارن) من مدل کلاسیک گرفتم ، برای روی کیک
طرز تهیه:
سفیده رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره بعد کم کم نصف شکر رو بهش اضافه میکنیم ( نصف ۱۱۰ گرم) تا جایی که دیگه ظرف و برمیگردونیم ، نریزه
عسل، شکر باقیمانده+ آب جوش رو داخل زرده ریخته و با همزن بزنید تا کرم رنگ شه بعد روغن مایع رو بریزید بعد وانیل و هل
بعد آرد و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردین به مواد کم کم اضافه کنید بعد سفیده رو کم کم به صورت دورانی( کمی از آرد کمی از سفیده ، الی آخر) مخلوط کنید .
بعد داخل کپسولا تا دوسوم مواد بریزید بعد داخل قیف کرم فیل بریزید و‌نوکشو ببرید و روی مواد دایره وار کرم رو بریزید
بعد داخل فر برقی ۱۶۰ با فر گازی ۱۸۰
به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#کیک_با_بغز_کرم_فیل
مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
شکر ۱۱۰ گرم
روغن مایع ۵۵ گرم
آرد ۱۴۰ گرم
عسل یک ق غ
وانیل نوک ق م
بکینگ پودر یک دوم ق چ
پودر هل نوک ق م
آب جوش ۴ ق غ
کرم فیل ( در طعمهای مختلف تو لوازم قنادیا دارن) من مدل کلاسیک گرفتم ، برای روی کیک
طرز تهیه:
سفیده رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره بعد کم کم نصف شکر رو بهش اضافه میکنیم ( نصف ۱۱۰ گرم) تا جایی که دیگه ظرف و برمیگردونیم ، نریزه
عسل، شکر باقیمانده+ آب جوش رو داخل زرده ریخته و با همزن بزنید تا کرم رنگ شه بعد روغن مایع رو بریزید بعد وانیل و هل
بعد آرد و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردین به مواد کم کم اضافه کنید بعد سفیده رو کم کم به صورت دورانی( کمی از آرد کمی از سفیده ، الی آخر) مخلوط کنید .
بعد داخل کپسولا تا دوسوم مواد بریزید بعد داخل قیف کرم فیل بریزید و‌نوکشو ببرید و روی مواد دایره وار کرم رو بریزید
بعد داخل فر برقی ۱۶۰ با فر گازی ۱۸۰
به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳