#کیک_پیروک_مارمالادی
کره : 150 گرم
شکر : 3/4 پیمانه
وانیل : 1/8 قاشق چایخوری
تخم مرغ : 3 عدد
شیر : 1/2 پیمانه
آرد : 2 و 1/2 پیمانه
بکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
مارمالاد دلخواه : 1/2 پیمانه
فر را با درجه 180 روشن تا گرم بشه.
قالب 23 سانت ( ترجیحا کمربندی ) را کاغذ بندازید و چرب کنید.
کره نرم را با شکر 5 الی 6 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.
تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده .
آرد و بکینگ پودر را داخل مواد به تناوب الک کنید .
و مابینش شیر را بیفزایید .مایه کیک تقریبا سفته
1/4 از مایه کیک را کنار بزارید و مابقی را داخل قالب بریزید و روشو صاف کنید.
مارمالاد را روی مایه کیک طوری بریزید که به دیواره های قالب نچسبه .
مابقی مایه کیک را یکی دو قاشق آرد بزنید تا خمیری بشه که به دست نچسبه
روی سطح آرد پاشی پهن و نوارهای باریکی ازش درست کنید و روی کیک را باهاش تزیین کنید
با زرده روی نوارها را رومال کنید و 40 تا45 دقیقه بپزید
بعد از پخت کاملا سرد بشه بعد از قالب جدا کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇