•مرغ با پیاز و سماق🥰• ادویه های لازم: (نمک-فلفل سیاه-زنجفیل-ادویه ی مرغ-پاپیرکااز هر کدام یک قاشق چای خوری) ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•کیک موکا😋• هم رژیمی هم بی دردسر هم خوشمزه🤩 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•شربت نعنایی🌱• ولی از اوناس که خیلی خوشمزس و جیگر آدم حال میاد🫠 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آش_ترخینه ترخینه سه عدد مرغ ۱۰۰ گرم،آب مرغ سه لیوان عدس یک پیمانه (معادل ۱۰۰ گرم) سبزی آش (جعفری، گشنیز، تره، اسفناج یا برگ چغندر) یا اسفناج خُرد شده سه قاشق غذاخوری،پیاز درشت یک عدد نمک و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه آش ترخینه - نخست ترخینه‌ها را با آب سرد بشویید تا تمیز شوند سپس آن‌ها را در ظرف لعابی یا مسی بریزید و آب جوش را به ترخینه‌ها اضافه کنید تا روی آن‌ها را بپوشاند. - عدس را با پیاز خرد شده نیم‌پز و به ترخینه‌ها اضافه کنید. - مرغ را آب پز سپس آن را ریش ریش و به مواد اضافه کنید. - آب مرغ را به مواد بیفزایید. - سبزی آش یا اسفناج خُرد شده را به ترخینه‌ها اضافه کنید. - نمک و زردچوبه را به ترخینه‌ها اضافه سپس صبر کنید تا مواد به خوبی پخته شود و جا بیفتد نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#نوشیدنی_کافی_شاپی #فراپاچینو محتویات: قهوه دم کرده غلیظ نصف فنجان شیر نصف فنجان شکر ۱ قاشق غذاخوری سیروپ شکلات ۱ قاشق غذاخوری(همون سس شکلات) یخ نصف فنجان تمام مواد را باهم ترکیب نمایید و نوش جان کنید. نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸

#لوز_نارگیلی مواد لازم پودر نارگیل 2 پیمانه شکر نصف پیمانه آب نصف پیمانه شیر نارگیل 2 ق س گلاب 2 تا 3 ق غ پودر هل یک هشتم ق غ پودر پسته نصف پیمانه طرز تهیه آب و شکر را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم می زنیم تا شکر حل شود سپس چند دقیقه صبر کرده تا شربت قوام بیاید و غلیظ شود سپس از روی حرارت برداشته و هم می زنیم تا خنک شود سپس پودر نارگیل و گلاب و شیر نارگیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و مجدد روی حرارت کم گذاشته حدود 5 دقبقه و خوب مخلوط می کنیم. سپس در ظرف مستطیل مناسب ریخته و روی آن پودر پسته پاشیده روی آن را پوشانده و در یخچال برای مدت 3 تا 4 ساعت قرار می دهیم و سپس با چاقو به صورت لوزی برش می زنیم و در ظرف پذیرایی می چینیم. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠

#فیلم_آموزشی #آموزش_پیاز_مجلسی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅

#فیلم_آموزشی #آموزش_دسر_پلمبیر ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#فیلم_آموزشی #آموزش_مافین_پیتزا ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀

#دسر_پلمبیر موادلازم تخم مرغ ۲عدد خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه ۲۰۰گرم شکر ۵قاشق غذاخوری کمپوت آناناس نگینی شده ۳تا۴تیکه شیر نصف لیوان پودر ژلاتین ۴ قاشق چای خوری طرزتهیه ابتدا ژلاتین رو روی شیر ریخته وروی بخار کتری به صورت بنماری ذوب میکنیم تا یکدست شود. زرده وسفیده هارو جداکرده. سفیده هارو به اندازه ای میزنیم تا فرم بگیره واز ظرف برنگرده وداخل یخچال قرار میدهیم. زرده هارو باشکر میزنیم تا سفیدوکشدار شود. ژلاتین یکدست شده وخنک شده رو به زرده هااضافه میکنیم. خامه فرم گرفته یا صبحانه رو به زرده ها اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم بعد سفیده های فرم گرفته رو اضافه میکنیم. درنهایت آناناس نگینی شده رو اضافه میکنیم. قالب رو چرب کرده ومواد دسر رو ریخته وبه مدت ۳ساعت دریخچال قرار میدهیم.برای راحت درآمدن دسر ۱ساعت پایانی درفریزر قرارمیدهیم‌. اگر خامه فرم گرفته نداشتید به خامه صبحانه بسته به ذائقه خود پودر قند بزنید واضافه کنید به دسر نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#آش_ماشاب_قمی مواد لازم لوبيا چشم ‌بلبلي و ماش پخته ... 1 پیمانه برنج آب کشی شده... 1 پیمانه سيب‌زميني خردشده... 1 پیمانه كدو حلوايي خردشده... 1 پيمانه عدس پخته... 1 پيمانه گوشت پخته و ريش شده... ½ پیمانه پياز سرخ شده... 1 پیمانه گندم... 1 پیمانه آب... 4 پیمانه زردچوبه، نمک و فلفل... به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا آب، لوبیا چشم بلبلی و ماش، عدس، برنج، گندم، پیاز و زردچوبه را در قابلمه روی حرارت گذاشته و هم می زنیم. سپس بقیه مواد را اضافه کرده و درب آن را می گذاریم تا جا بیفتد. در آخر با کشک و نعنا تزیین کرده و سرو می کنیم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#کیک_زبرا 3 تخم مرغ و 1/5 پیمانه شکر 1/4 ق چ وانیل را با همزن برقی خوب هم بزنید. 1پیمانه روغن و 1پیمانه شیر یا آب را اضافه کنید 2.5 لیوان آرد و 2 ق م بکینگ پودر را 3 بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و با لیسک در حد مخلوط شدن دورانی هم میزنیم مواد رو توی 2 تا کاسه نصف میکنیم به یکی آرد و به دیگری 2 ق غ پودر کاکائو قالبو چرب و آردپاشی می کنیم یک ملاقه از مایه سفید رنگ میریزیم و از مواد کاکائویی یک ملاقه وسط مواد سفید میریزیم این کار را ادامه میدهیم تا مواد تمام شود. در نهایت با فرو کردن خلال دندان از دیواره و کشیدن آن به سمت مرکز قالب طرح دارش میکنیم و 50 دقیقه میزاریم تو فر گرم شده در دمای 180 درجه نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰