#کیک_لیوانی_رژیمی
مواد لازم:
موز رسیده 1 عدد
تخم مرغ کوچک 1 عدد
پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری
میوه خشک یا فریز شده 1/4 پیمانه
شکر 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
طرز تهیه:
موز، تخم مرغ و پودر کاکائو را داخل غذاساز خوب مخلوط کنید تا نرم و یک دست شوند. سپس میوه خرد شده را به آن اضافه کرده داخل لیوان یا کاسه سرامیکی بریزید و به مدت 1 دقیقه با حداکثر قدرت داخل مایکروفر بپزید. اگه دوست دارید وسطش روان باشه یک دقیقه کافیه ولی اگه میخواهید سفت تر بشه چند ثانیه بیشتر بزارید.
نکات: حتما از موز کاملا رسیده استفاده کنید.
از هر میوه ای مثل توت فرنگی،گیلاس، تمشک ، آلبالو یا کشمش برای میوه خشک میتونید استفاده کنید.
موز به اندازه کافی شیرین هست پس اگه میخواهید کیکتون رژیمی باشه شکر رو حذف کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
#نودل_مرغ_و_قارچ
نودل مرغ و قارچ نوعی غذا برای ناهار در مواقعی است که وقت کافی برای آشپزی ندارید. این غذا خیلی سریع و راحت درست میشود و مواد اصلی مورد استفاده در تهیه آن مرغ، قارچ و نودالیت است که با سس سویا و ادویه جات مخصوصی مزه دار میشوند
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍜🥗🍜🥗🍜🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_رول_دارچینی
اگه اهل پن کیک هستید این مدلش عالیه هم ظاهر قشنگی داره هم طعم دارچینی عالی داره
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞
#کیک_توپی_گردو
مواد لازم
۱ فنجان آرد همه کاره یا آرد کیک
یک و نیم فنجان گردو (خرد شده)
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱۱۵ گرم کره
مقدار خیلی کمی نمک
حدود یک فنجان پودر قند
طرز تهیه
فر را با حرارت ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده و یک ظرف مخصوص فر بزرگ را آماده کنید.
آرد، گردو، نمک و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. عصاره وانیل و کره را اضافه کرده و همه چیز را با دست هایتان ترکیب کنید. از خمیر توپ های کوچک درست کرده (به اندازه یک گردو) و آنها را با فاصله دو سانتیمتری از هم روی ظرف فر بچینید.
کیک ها را برای ۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از این زمان در حالی که هنوز گرم هستند (باید حرارتشان طوری باشد که بتوان به آن دست زد)، داخل پودر قند بغلتانید. بعد آنها را روی توری فلزی گذاشته تا به طور کامل خنک شوند. بعد از خنک شدن دوباره روی آنها پودر قند بپاشید.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#قیسی_زردآلو_به_روش_سنتی
(در مقابل نور خورشید)
زردآلوها را از وسط نصف کرده و هسته آنها را خارج کنید.
در یک آبکش دستمال نخی تمیزی پهن کرده و زردآلوها را روی آن بچینید، سپس دستمال نخی دیگری روی زردآلوها بکشید.
آبکش حاوی زردآلو را در مجاورت نور خورشید قرار داده و هر چند ساعت یک بار آنها را برگردانید تا آب دو طرف به یک اندازه خشک شود.
پس از ۳-۲ روز میتوانید آبکش را در سایه قرار دهید و فرصت دهید تا زردآلوها در سایه کاملا خشک شوند
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ | #استاد_شجاعی
چگونه از شرّ اجنّه و سِحر و جادو در امان بمانیم ؟
آیا اینها حقیقت دارند ؟
(برای دریافت محتوای بیشتر در این زمینه، به صفحه اختصاصی صحیفه جامعه سجادیه در وب سایت «بلاگ منتظر» به آدرس زیر مراجعه فرمایید)
blog.montazer.ir/sahife
@ostad_Shojae | montazer.ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رشته_پلو
برنج براي هر نفر نصف پيمانه و دوبرابرش رشته استفاده ميشه،
رشته رو با كره وياروغن محلي ودارچين سه دقيقه تفت دادم تا بوي خاميش گرفته بشه،
رشته رو پنج دقيقه آخر به برنج اضافه كنيد تا مغزش نرم بشه واز روي حرارت بردارين،
مرغ تكه اي،گوشت تكه اي،گوشت قلقلي،ماهي،خرما،كشمش،خلال نارنج وپرتقال،پياز داغ قابل تغيير هست تو اين غذاي فوق العاده
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#ایده
کیک روز مادر کاری از مریم جون
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
صبح مسافریست
باچمدانی پراز لبخند
کافیست عاشقانه
به استقبالش بروی
سلام صبحتان بخیر
طلوع آفتاب امروز
گرمابخش وجودتان
صبحتون زیبا و ناب
سهم امروزتان شادی،عشق و مهربانی🌸🌱
﹝@Jomlax ﹞
#ترفند_آشپزى
نمک برای تمیز کردن طروف مسی معجزه می کند.
نمک را با سرکه و آرد ترکیب کنید و کمی هم آب لیمو داخل آن بریزید و ترکیب را روی ظرف مسی بمالید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
#قیسی_زردآلو_در_فر
فر را روی حرارت بالا گرم کنید.
زردآلوها را از وسط نصف کرده و هسته آنها را خارج کنید، سپس آنها را در سینی فر بچینید.
سینی را در فری که از قبل کاملا داغ شده، قرار دهید، سپس حرارت فر را روی حداقل دمای ممکن تنظیم کنید.
درب فر را کامل نبندید و اجازه دهید زیر درب فر باز باشد.
گاهی به زردآلوها سر بزنید و آنها را زیر و رو کنید تا نسوزند.
پس از اینکه برگهها خشک شدند، سینی را از فر خارج کرده و اجازه دهید در دمای محیط بمانند تا کاملا خشک شوند.
قیسی زردآلو را در ظرف دردار و در محل خشک و خنک نگهداری کنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑
#سوپ_برای_کودک
مناسب برای 2 وعده کودک
مواد لازم برای۲ نفر
ران مرغ ۱ عدد
برنج ۲ قاشق سوپ خوری
هویج ۱ عدد
نخود سبز ۲ قاشق غذا خوری
سیب زمینی کوچک ۱ عدد
گوجه فرنگی کوچک ۱ عدد
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخود سبز بگذارید با حرارت کم بپذد.
۲- وقتی نیم پز شد، سیب زمینی خرد شده و جعفری را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا کاملاً سوپ جا بیفتد و آماده خوردن شود.
۳- می توانیم به صورت پوره هم درست کنیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
#کوکو_پاغازه_کرمانشاهی
مواد لازم
سبزی پاغازه 500 گرم
آرد 1 الی 2 قاشق غذاخوری
پیاز رنده شده متوسط 1 عدد
تخم مرغ 4 الی 5 عدد
سیر له شده 1 حبه
نمک و زردچوبه به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم
طرز تهیه:
سبزی پاغازه را پس از پاک کردن، بشویید و در صافی قرار دهید تا آب اضافه آن گرفته شود، سپس آن را ریز خرد کنید.
تخم مرغها را کاسهای شکسته و هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند، سپس آرد، پیاز رنده شده، سیر له شده، نمک و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند، سپس پاغازه خرد شده را به آن اضافه کنید. به هم زدن مواد ادامه دهید تا مایه کوکو یکدست شود.
روغن را در تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سپس مایه کوکوی پاغازه را در روغن داغ بریزید.
حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید تا یک طرف کوکو سرخ شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
پس از سرخ شدن کوکو پاغازه، آن را برش زده و در ظرف سرو قرار دهید، اطراف کوکو را به سلیقه خود با سبزیجات مختلف تزیین کنید و همراه با نان یا برنج سرو کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
#سمبوسه_با_ساندویچ_میکر
طرز تهیه
چهار تا نون لواشو از وسط نصف میکنیم تو ساندویچ میکر میزاریم موادو روش پهن میکنیم و نصف دیگه نونو میزاریم روش و در ساندویچ سازو میبندیم و بیست دقیقه وقت میدیم تا آماده بشه. فقط نکته ای که داره اینه که تابه های زیر و روی ساندویچ سازو باید چرب کنید و موادتون باید یکم از سمبوسه های دیگه آبدار تر باشه نه اینکه آب بریزید باید یکم زودتر از رو شعله بردارید .مواد داخلش پیاز که میزاریم طلایی بشه نه کاملا سرخ گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه های رنگی خرد شده و قارچ خرد شده و ذرت و رب گوجه و سیب زمینی پخته و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
#خاگینه_مغزدار_وسنتی_تبریز
تخم مرغ ۲عدد
ارد سفید الک شده ۲ق.غ سرپر
ماست ۲ق.غ سرپر
بکینگ ۱ق چ
پودر نارگیل دارچین هل گل گردو
شهد:یه لیوان شکربا یه لیوان اب جوش حل کن بعد با یه ق عسل حل کن بعد بزار رو حرارت خیلی کم اروم بجوشه زعفرون میخک هل بنداز توش
تخم مرغ باارد ماست بکینگ با چنگال بزن بعد یه قابلمه نوزادی کوچولو بردار بزار رو حرارت داغ که شد یکم روغن بریزبعد با حرارت خیلی کم ادامه بده بعد نصف مواد رو بریز توش ودرشو دم کنی بزار بزار ۱۰دقیقه بمونه بعدبردار مواد میانی مثل پودر ها وگردو لپه ای بریزوبعد دوباره ۵دقیقه در با دم کنی بزار بعد حالا قسمت دوم رو بریز وبعد درشو بزار میتونین چنتا گردو درسته بعد ۵دقیقه بندازین روش بعد دوباره بزارین بپزه وچک کنین با خلال
بعد یکی داغ یکی خنک تو شهد بندازین
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#اورمـیه_خورش
مواد اولیه
گوشت: 400گرم
لوبیا چیتی :2پیمانه
پیاز :1عدد
بادمجان :2عدد
گوجه فرنگی: 2عدد
سیب زمینی: 2عدد
غوره: نصف پیمانه
زعفران: نصف قاشق چایخوری
كره :2قاشق غذاخوری
نمك: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
طرز تهیه:
1. ابتدا پیازها را در ظرفی مناسب خرد كرده و با كره تفت میدهیم و گوشت را خرد كرده و به آن اضافه میكنیم و تا حدی تفت میدهیم كه گوشت تغییر رنگ دهد.
2. لوبیا چیتی را شسته و از آبكش رد میكنیم و به مواد اضافه كرده و با مقداری آب میپزیم.
3. در ظرفی جداگانه رب گوجه فرنگی را با روغن سرخ میكنیم و ادویه و زعفران ابكرده را به آن اضافه میكنیم و غوره را كمی تفت داده و همه مواد را در اواخر پخت خورش به آن اضافه میكنیم.
4. سیب زمینی و بادمجان را هر كدام جداگانه خرد كرده و سرخ میكنیم و پس از كشیدن غذا در ظرف روی خورش میریزیم
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_گوشت_سیب_زمینی_لوبیاسبز
500 گرم لوبیا سبز
300 گرم گوشت گوساله قیمه ای
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری رب
2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده
1 قاشق مربا خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
نیم لیتر آب
روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید . سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#فرنى_شير_عسلى
فرنى يه صبحونه ى عالى براى بچه ها ميتونه باشه، اونم با شير عسلى
مواد لازم:
٥ ق غذاخورى سر پر نشاسته ى گندم
٣ ق غذاخورى سر پر شير عسلى
٢ ليوان شير
٢ ق غذاخورى گلاب
طرز تهيه
اول از همه نشاسته رو با شير مخلوط كنيد، بعد شير عسلى رو اضافه كنيد و روى حرارت ملايم قرار بديد تو اين فاصله گلاب هم اضافه كنيد و هم بزنيد تا قوام بياد.
نيازى به شكر نيست، شير عسلى شيرينى كافى رو به فرنى ميده. اگر به شير عسلى دسترسى نداشتيد از شكر استفاده كنيد. شير عسلى رو از لوازم قنادى و سوپر ماركت ميتونيد تهيه كنيد،
براى تزيين هم ميتونيد از دارچين و خلال پسته و بادام استفاده كنيد.
فرنى بعد از اينكه خنك شدن كمى سفت ميشه، پس نذاريد رو حرارت زيادى سفت شه.كمى رقيق باشه و بعد شعله رو خاموش كنيد
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨