💠 آیا می دانید که تفاوت روغن کنجد با روغن ارده کنجد در چیست؟ نکته ی بسیار مهمی که همواره مورد توجه نیاکان ما بوده و تاکید کرده‌اند استفاده از روغن ارده کنجد است. با نگاهی دقیق به منابع گذشته‌مان به این نتیجه می‌رسیم که حکما برای روغن کنجدی که بدون تفت داده شدن و تبدیل به ارده شدن و به روش پرس سرد تهیه می‌شده است، ارزش غذایی قائل نبودند مگر آن که آن را برای مصارف دارویی به شکل #ضماد استعمال می‌نمودند. اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده و سپس روغن‌گیری از ارده به دست می‌آورند. لذا روغن کنجد #هرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد. طبیعت روغن ارده کنجد در دوم گرم و تر است و تا هفت_سال قوت آن باقی می‌ماند و قابل مصرف است. ✔تذکر مهم از شما عزیزان می‌خواهیم که این بدعت را که به جای تهیه روغن کنجد از ارده کنجد، به طور مستقیم از دانۀ کنجد روغن کشی می‌کنند و به آن افتخار هم می‌کنند کنار گذاشته و از این نوع روغن که غیرخوراکی است دوری کنند و همگان را نیز مطلع کنید. روغن کنجد را از کنجد با پرس سرد می گیرند که نامش هم «دُهْنُ الحَلّ»است. لزوجت و چسبندگی آن در عروق بسیار زیاد است و می دانیم که هر غذای لَزِجی برای کبد مضر است و موجب کبد_چرب می‌شود. خواص روغن_ارده: ملیّن، رطوبت زا، چاق کننده سوداوی مزاجان و لاغر کننده افراد با غلبه بلغم، رفع کننده‌ی: سودا و صفرای غیرطبیعی، تنگی نفس، سرفه‌ی خشک، زخم ریه و آسم، تشنج خشک و سوزش ادرار.» نظر متخصصین طب اسلامی - سنتی متفاوت هست؛ بعضی روغن کنجد رو دارای خواص میدانند، و بعضی اعتقاد دارند روغن کنجد مضر هست؛ ولی روغن ارده کنجد رو همه میگن مفید هست. ☘محصولات سلامتی بیابانگرد☘ 🆔 @Biabangard_salamati