امام رضا علیه: ْبَغی اَنْ تَحْذَرَ… اَنْ تَجْمَعَ فی جَوفِک الْبَیضَ وَ السَّمَک فی حالٍواحِدَهٍ، فَاِنَّها اِذَا اجْتَمَعا وَلَّدا القُولَنْجَ و ریاحَ الْبَواسیرِ، وَ وَجَعَ الاَْضْراسِ. «بپرهیز از این که… تخم مرغ و ماهی را هم زمان بِخوری چرا که هرگاه این دو بایکدیگر خورده شوند، قولنج، باد بواسیر و دندان درد می‌آورند.. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #دهه_کرامت #امام_رضا_ع #حدیث #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌿گیاه رزماری: ✅این گیاه علاوه بر اینکه در اشپزی کاربرد فراوانی دارد خواص درمانی نیز دارد ✅خواص: 🔵بوییدن این گیاه در بهبودخلق و خو و افزایش روحیه مثبت در افراد بسیار تاثیرگذاراست 🔵رزماری علاوه بر تقویت حافظه باعث رفع خستگی فیزیکی،ذهنی و سردرد میشود 🔵پاک کردن ذهن و کاهش استرس 🔵رفع مشکلات گوارشی 🔵خوشبو کننده دهان 🔵تسکین درد 🔵تحریک جریان خون 🔵تقویت ایمنی 🔵درمان دیابت ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #پست_آموزشی #سلامت #رزماری #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

پلو مخلوط خوشمزه 😋 🔻پیاز🧅 🔻سینه مرغ 🔻فلفل سبز شیرین 🔻فلفل دلمه ای 🫑 🔻گوجه🍅 🔻رب گوجه🥫 🔻نمک🧂 🔻فلفل سیاه،پودرسیر،زردچوبه،آویشن،پودر گوجه 🔻آب🍶 🔻برنج🍚 🌸غذای امروز به نیت نذر حضرت رسول اکرم صلی الله علیه وآله وسلم بپزید و نوش جان کنید 🌸 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 #زندگی_سالم #پلو_مخلوط #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #طب_اسلامی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

کلم پلوشیرازی ❇️موادلازم :کلم سفید۱عدد🥦برنج ۴پیمانه🍚 گوشت چرخ کرده۳۰۰گرم🥩سبزی پلویی۲۰۰گرم🌿پیاز۲عدد🧅آب لیموترش ۱قاشق غذاخوری🍋زعفران دم کرده ،ادویه نمک فلفل وزردچوبه ، روغن به مقدارلازم ❇️طرزتهیه:کلم سفیدراشسته وبصورت خلالی نازک خردکنید،پیازنگینی خردشده راباکمی روغن تفت دهیدوکلم خردشده رابه پیازتفت داده شده اضافه کنیدوآب لیموترش ونمک راهم اضافه کنید.بعد از کمی سبزی راهم اضافه کنید. برنج رابپزید وآبکش کنید،کف یک قابلمه را چرب کنیدوته آن را نان یاسیب زمینی بگذارید،برنج ومخلوط کلم را لایه به لایه بریزدوزعفران اضافه کنیددرقابلمه راگذاشته تابرنج دم بکشد.دریک کاسه ای پیازوگوشت چرخ کرده و ادویه ها ورزمیدهیم وبه صورت قلقلی کوچک سرخ میکنیم وبعدازاینکه برنج دم کشید ،با قلقلی های خوشمزه تزئین میکنیم. ❇️این غذای خوشمزه را به نیت پیامبر مهربانی "ص" درست کرده ونوش جان کنید. ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 #زندگی_سالم #کلم_پلو_شیرازی #نذر_غذا #همراه_با_آشپزی #طب_اسلامی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

سالادمرغ مدیترانه ای (با سس یونانی) 🔹سینه مرغ مکعبی ریز خرد شده 300 گرم 🔹نخود پخته شده یا کنسروی یک لیوان 🔹زیتون سیاه خرد شده نصف لیوان🫒 🔹پیاز قرمز نگینی ریز خرد شده یک عدد🧅 🔹گوجه گیلاسی خرد شده یک لیوان🍅 🔹خیار نگینی ریز خرد شده یک تا دو عدد🥒 🔹فلفل دلمه رنگی نگینی ریز خرد شده دو ق 🫑 🔹پنیر فتا له شده به مقدار دلخواه🧀 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 سینه مرغ رو ابتدا برش میزنیم و با پودر سیر و نمک 🧂و فلفل و پاپریکا طعم دار میکنیم، نیمساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد با کمی روغن داخل تابه گریل یا سرخ میکنیم و بصورت نگینی درشت خرد میکنیم بعد از آماده شدن مرغ تمام مواد بالا خورد کنید مخلوط کنید برای سس👇👇👇👇 روغن زیتون یک چهارم لیوان🍾 آبلیمو یا آب نارنج 3 ق غذاخوری🍋 سیر له شده 1 حبه🧄 آویشن خشک 1 ق چایخوری عسل نصف قاشق چایخوری🍯 نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم🧂 ☘این سالاد به نیت نذر حضرت محمد(ص) درست کنید و میل بفرمایید ☘ 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 #زندگی_سالم #سالاد_مدینه_ترانه #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #طب_اسلامی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

امام رضا علیه‏السلام می فرماید : خوردن گوشت ناپخته ، در شکم ، کِرم ایجاد مى‏کند. و نیز می فرماید: تخم‏مرغ بسیار خوردن و مداومت بر آن ، بیمارى سِپُرز "طحال" مى‏آورد و ایجاد کننده بادهایى در سرِ معده است. 💭استبحارالانوار، ج 62، ص 321 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #حدیث #امام_رضا_ع #دهه_کرامت #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

طرز تهیه و پخت آبگوشت 😋😋 ☘گوشت آبگوشتی 500گرم ☘نخود نصف لیوان ☘ لوبیا سفید نصف لیوان ☘ گوجه فرنگی 2عدد ☘سیب زمینی 2عدد متوسط ☘پیاز 2عدد ☘رب گوجه فرنگی 2قاشق غذا خوری ☘نمک ،فلفل سیاه وزردچوبه به اندازه کافی ☘☘☘ 🌺برای تهیه آبگوشت بهتر است از شب قبل نخود و لوبیا را در دو کاسه مجاز خیس کنید تا نفخ حبوبات گرفته شود😛 🌸برای شروع کار ابتدا داخل قابلمه یک قاشق روغن می ریزیم گوشت ها را داخل روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تغییر رنگ بدهد 🌺حالا پوست گوجه فرنگی ویکی از پیازها را می گیریم وبه قابلمه اضافه می کنیم و آب جوش را اضافه میکنیم 🧉 🌸حرارت زیر قابلمه را کم می‌کنیم و اجازه می دهیم به مدت 2ساعت و 30دقیقه روی حرارت بماند وخوب جا بیفتد 💁‍♀ 🌺وحالا سیب زمینی ها را به داخل قابلمه اضافه میکنیم 🌸پس از این مرحله رب گوجه فرنگی را در یک تابه کوچک خوب تفت می‌دهیم تا سرخ شود و نمک و فلفل و زردچوبه را به ان اضافه میکنیم تا آبگوشت خوش رنگ شود 🍅 🍀🍀🍀☘🍀🍀🍀 این غذا نذر امام علی (ع)و حضرت فاطمه زهرا (س)بشود 🌺🌸🌺🌸 👥ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 #زندگی_سالم #ابگوشت #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #طب_اسلامی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

ترفندآشپزی بعضی غذاها با سرخ کردن با کره خیلی خوشمزه می شوند. اما کره زود می سوزد، برای حل این مشکل وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید،یک قاشق مرباخوری روغن به آن اضافه کنید. از سوختن آن جلوگیری خواهد کرد. 👥️ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 #زندگی_سالم #ترفند_آشپزی #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #طب_اسلامی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh