#کیک_بونتی🌸
تخم‌مرغ ٣ عدد
شکر ٢٠٠ گرم
آرد ١٩٠ گرم
پودر کاکائو ۴۵ گرم
شیر ١۶٠ میلی لیتر
کره آب شده ٨٠ گرم
شکلات خرد شده ۵٠ گرم
بکینگ پودر ١ قاشق چایخوری
مواد لایه نارگیلی:
پودر نارگیل ١۵٠ گرم
شکر ٢٠٠ گرم
شیر ٨٠ میلی لیتر
کره آب شده ١٣٠ گرم
نمک ١ پنس
مواد گاناش شکلاتی:
خامه ٢۵٠ میلی لیتر
شکلات خرد شده ٢٠٠ گرم
پودر نارگیل برای تزیین
ابتدا فر رو روی دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد میذاریم تا گرم بشه و قالب کمربندی رو چرب میکنیم و کاغذ میندازیم.حالا تخم مرغ ها و شکر رو با هم می‌زنیم تا رنگش روشن بشه.بعد آرد و پودر کاکائو رو الک میکنیم و در چند مرحله اضافه میکنیم و با لیسک هم می‌زنیم و بعد شیر و کره آب شده رو اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم تا مایه کاملا یکدست بشه.در آخر هم شکلات خرد شده و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم. مایه رو داخل قالب میریزیم و به مدت ٣٠ دقیقه داخل فر میذاریم.تو این فاصله لایه نارگیلی رو آماده میکنیم.همه مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم و وقتی کیک رو از فر درآوردیم روی کیک میریزیم و خوب پخش میکنیم و دوباره به مدت ١٠ دقیقه با دمای ٢٠٠ درجه سانتیگراد داخل فر میذاریم.
┄┅═✧❁🍔❁✧═┅┄
12.7هزار دنبال‌کننده
9.5هزار عکس
21.1هزار ویدیو
17 فایل
کلی ایـــده و ترفنــــــــــد و آشـــپزی های لاکچری قراره یاد
بگیریم جیگرااااا 😍🦋🌸
👒
👒
👒
👒
💰جهت امور تبلیغاتی:
@sepanta_tb
مشاهده در ایتا