#کیک_دارچینی_کنجدی
مواد لازم:
آرد ۱.۵ پيمانه
شكر نصف پيمانه
روغن مايع ۱/۴ پيمانه
شير ۳/۴ پيمانه (من ماست جایگزین کردم)
تخم مرغ ۱ عدد بزرگ
دارچين نصف ق چ
وانيل ۱/۴ ق چ
بكينگ پودر ۲ ق چ
نمک ۱ پنس
طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و وانیل رو پنج دقیقه کامل با همزن میزنیم. بعد به ترتیب ماست و روغن رو اضافه میکنیم. آرد رو همراه بکینگ پودر و دارچین الک کرده و میریزیم و در آخر کنجد. میتونین پودر کاکائو هم بزنین که شکلاتی بشه (به همون اندازه که پودر کاکائو اضافه می کنین از آرد سفید کسر کنین). قالبم رو روغن جدا کننده زدم و کنجد پاشیدم و مایه کیک رو ریختم. نهایتا داخل مایکروفر از قبل گرم شده حدود چهل و پنج دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه پختم. برای طلایی شدن روی کیک هم میتونین گریل کنید