دامپلینگ
🍱این غذا رو درست کنید عاشقش میشید خیلی خوبه ،خوشمزه ست
مواد لازم برای خمیر دامپلینگ:
⬇️⬇️⬇️
آرد سفید ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
.
🥢(چون پیمانه ها با هم فرق داره)نکته اول اینکه شما ۳/۴ آرد رو بریزید و تمام آب و نمک رو بهش اضافه کنید اگر دیدید به دست می چسبه یا شُل هست کم کم باقی آرد رو بهش اضافه کنید تا در انتها یه خمیر لطیف بدست بیاد
.
🥢دومین نکته این هست که ورقه هایی که درست می کنید خیلی خیلی نازک باشه
.
🥢سوم اینکه وقتی خمیر رو باز می کنید هی آرد پاشی کنید که خمیر به وَردَنه و میز نچسبه.
.
مواد لازم میان دامپلینگ :
⬇️⬇️⬇️
هویج ۲ عدد
کلم (نصف یه کلم کوچیک)
پیاز ۱ عدد
نمک
فلفل
زنجبیل میزان دلخواه
(به نظر من هر چی بیشتر بهتر😬)
سیر ۴-۵ حبه
فلفل دلمه ای (۱/۴ یک فلفل)
روغن زیتون
.
🥟داخل ویدیو نشونتون دادم چجوری دامپلینگ درست کنید عین ویدیو برید جلو
نگران نباشید اولش شاید براتون بغچه کردنش سخت باشه ولی ۱-۲ تا بعد درست میشه
.
🥟حسابی تپل درست کنید چون اگر مواد کم بریزید بعد پخت یه ورقه دامپلینگ درست میشه اگر می خواید فُرم خوب و گِردی داشته باشید مواد رو به اندازه بریزید .
.
برای پخت به روش بخار پَز
⬇️⬇️⬇️⬇️
قابله نچسب رو کمی روغن بریزید دامپلینگ ها رو با فاصله بچینید و تا نصف اندازه دامپلینگ ، آب بریزید و اول با شعله زیاد وقتی آب بجوش اومد شعله رو کم کنید تا آب داخل قابلمه کاملا بخار بشه بعدش در قابلمه رو بردارید و بگذارید کمی تَه دامپلینگ ها برشته بشه
.
🥢داخل دامپلینگ رو با هر چیزی می تونید پُر کنید (مرغ گوشت سبزیجاتی که دوست دارید
نوش جون🥰
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
13.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چالش بطری :)))
🍕
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه وایب خوبی میده🥹🍳
#آشپزی_انیمه‌ای
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ی مدل سیب زمینی خوشمزه😋🍟
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من فقط بیست سی کیلو سوخاری میخوام
خواسته زیادیه؟🙂💅🏻
🍗
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیادی خوب نیستن؟🥲💦
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاشنی های گیلان>>>>
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه همه خوشمزگی پیتزا به نون تهش نیست لعنتیییی😩
🍟🍕
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
14.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
Cr:
این ترافل های ژله ای بهترین گزینه برای پذیرایی هست 😍
خامه صبحانه۲۰۰ گرم
یک بسته پودر ژله رنگین کمان فرمند
۳ عدد تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) روغن ۱ سوم پیمانه
شیر به دمای محیط رسیده
۲/۳ پیمانه پودر کیک وانیلی
سس شکلاتی و کاراملی
طرز تهیه برای یک رنگ ژله:
اول از همه کیک اسفنجی رو آماده کنید و بزارید کامل خنک شه. بعد کیکتون رو با پشت چنگال یا دست خرد کنید تا شکل تقریبا پودری پیدا کنه. حالا داخل غذاساز یا مخلوط کن ۲۰۰ گرم خامه رو با یک بسته پودر ژله مخلوط کنید و بعد ۲۰۰ گرم کیک پودر شده رو بهش اضافه کنید و با چنگال ترکیب کنید تا یک دست بشه، بعد که موادتون حالت خمیر سفت به خودش گرفت باهاش دونه دونه ترافل هاتون رو درست کنید و در آخر هم میتونید توپک ها رو توی پودر ژله بغلتونید و تمام! حاضر شد، روش رو بپوشونید و نیم ساعت داخل یخچال بزارید.
امتحانش کنین ارزش داره
نوش جون😍
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط به نظر من تاکو از بهترین دستاورد های انسان هاست؟🤣🤣🌮
✨
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر میقولین؟🫠
🍔🍷
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش پخت سنگ😂😔
وقتی مامانم میگه ادم گرسنه باشه سنگم میخوره همینه🙂🧎🏻♀️
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍