12.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم آموزش #فیله حلزونی
فیله مرغ
زعفرون دم کشیده و غلیظ که هر چه بیشتر بهتر
فلفل دلمه ای سبز
پیاز
نمک و فلفل
روغن زیتون
فیله ها رو داخل ظرف میریزیم و زعفرون دم کشیده رو میریزیم روی فیله ها کمی هم میزنیم تا تمام فیله ها به زعفرون آغشته بشه سپس فلفل دلمه ای خرد شده و پیاز خرد شده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم .
نمک و فلفل و روغن زیتون رو اضافه کرده و کمی هم میزنیم و در ظرف رو میزاریم و در یخچال قرار میدیم به مدت ۲ تا ۳ ساعت در این مدت هم یه بار مواد رو مخلوط میکنیم.
بعد از این مدت فیله ها رو خارج کرده و رول میکنیم (همونطور که در فیلم میبینید) هم مطتونید از سیخ چوبی استفاده کنید هم از همین سیخ های فلزی کوچک و بعد از این کار در داخل تابه با شعله متوسط و حدودا برای هر طرف ۴ تا ۵ دقیقه زمان میزاریم و سرخ میکنیم
و در کنار پلو نوش جان کنید.
✅ اگر از سیخ چوبی استفاده میکنید حتما از یکی دو ساعت قبل داخل آب قرار بدید
نوشِ جان ✨
۰
۰
😍🧇@Delicious_foods🧇😍