#کیک_زبرا 🖋مواد لازم : تخم مرغ درشت ۵ عدد شکر ۱ و نیم پیمانه آرد ۲ و نیم پیمانه شیر ولرم ۱ پیمانه روغن مایه سه چهارم پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ خوری 📝طرز تهیه : تخم مرغ ها رو کمی بزنید تا از لختگی دربیاد سپس بهش شکر و وانیل رو اضافه و حدود ۸ دقیقه با دور تند همزن زده تا مایمون حجمش ۲ برابر و کرم رنگ و کشدار شه به اندازه (در دستور این کیک بر خلاف اکثر کیک های دیگه آرد رو قبل از اضافه کردن شیر و روغن به مایه تخم مرغی اضافه میکنیم) حالا آرد و بکینگ پودر رو بکه از قبل سه بار الک کردیم قاشق قاشق به مایه تخم مرغی اضافه و هر بار در حد مخلوط شدن هم بزنید. حالا شیر ولرم رو هم اضافه کرده و یک دقیقه دیگه بزنید. روغن مایع رو هم اضافه و یک دقیقه دیگه هم زده. فقط در حد مخلوط شدن کافیه، نه بیشتر. مایه رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. به یکی ۱ و نیم ق غ خوری آرد اضافه و به دیگری ۱ و نیم ق غ خوری پودر کاکائو اضافه کنید. آرد رو با مایه سفید ترکیب و پودر کاکائو رو هم همینطور. قالب رو با روغن جدا کننده چرب کنید. اول ۳ ق غ خوری از مایه سفید رو یه گوشه قالب ریخته و روی مایه سفید ۳ ق غ خوری از مایه کاکائویی بریزید. تا آخر به همین شکل ادامه دهید. سپس در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه بپزید. مدت پختش بستگی به دمای فرتون داره پس با سیخ چوبی کیک رو چک کنید اگه مایه بهش نچسبید آمادست. 🔴قالب مناسب برای این کیک قالب ۲۵ سانت می باشد. ۰ ۰ 😍🧇@Delicious_foods🧇😍