🧀 #لبنیات، چه کسانی کمتر از لبنیات استفاده کنند؟
🥛 طبع لبنیات سرد و تر میباشد و خوردن آن برای افراد سرد و تر و یا به اصطلاح بلغمی خوب نيست و بهتر است همراه مصلحات مصرف شود.
🧕 خوردن لبنیات برای #زنان که اکثرا مزاج سردی دارند،موجب چاقی و ابتلا به #بیماری_های_مفصلی می شود و بخصوص اگر در شب مصرف شود به علت اینکه طبع شب نیز سرد هست موجب #درد_بدن، #ورم و #التهاب می شود.
👤 افرادی که از بیماریها و ناراحتی های زیر رنج می برند، باید تا حد امکان از مصرف لبنیات پرهیز نموده و در صورت مصرف، همراه با گردو، خرما، زنیان، پونه کوهی و گلسرخ استفاده نمایند:
#درد_مفاصل
#یبوست
#سنگ_کلیه، مثانه و مشکل #کیسه_صفرا
#نفخ_معده، #باد_روده و #میکروب_معده
#لک_سفید ( #برص یا #پیسی )
عفونت و #ترشح_زنانگی
#کیست_تخمدان
#درد_قاعدگی و شکم درد
#اختلالات_قاعدگی
#شب_ادراری_کودکان
#صرع و #تشنج
افسردگی و ناراحتی اعصاب
پرخوابی
#آلزایمر یا فراموشکاری
#پارکینسون یا رعشه و لرزش بدن
نفس تنگی، #آسم و #سینوزیت
#کم_کاری_تیروئید
👌 شیرطبیعیگاو نسبت به سایر لبنیات مفیدتر می باشد و می توان با عسل آن را میل کرد
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
#سلسله_احادیث_پزشکی
🍆 #بادمجان سرخ کرده
👌 بادمجان سرخ کرده در #روغن #زیتون مخصوصاً در زمان اوج #گرما در فصل #خرما پزان بسیار مفید است. بادمجان سرخ کرده با #روغن_زیتون درمان بسیار خوبی برای #سودا و نرم شدن #عروق #بدن،شادابی و روشنی #پوست و کلا برای هر #بیماری و مشکلی مفید میباشد.
👈 امام صادق علیهالسلام فرمودند:
عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفاءٌ... يُؤْمِنُ مِنَ الْبَرَصِ وَ كَذَا الْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ
بر شما باد بادمجان آب پز که شفائی است که ایمنی از #پیسی میدهد.همچنین بادنجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد.
📚 مكارم الأخلاق،ص183
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص223
✅ از روایات استفاده میشود که سرخ کردن با روغن زیتون مشکلی ندارد برخلاف تبلیغاتی که امروزه علیه سرخ کردن با روغن زیتون میشود.
👈 و كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص فِي دَارِ جَابِرٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ فَقَدَّمَ إِلَيْهِ الْبَاذَنْجَانَ فَجَعَلَ ص يَأْكُلُ فَقَالَ جَابِرٌ إِنَّ فِيهِ لَحَرَارَةً فَقَالَ ص [يَا جَابِرٍ مَهْ] إِنَّهَا أَوَّلُ شَجَرَةٍ آمَنَتْ بِاللَّهِ اقْلُوهُ وَ أَنْضِجُوهُ وَ زَيِّتُوهُ وَ لَبِّنُوهُ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الْحِكْمَة
پیامبر (ص) در خانه جابر بود پس برای او بادمجان آوردند پس پیامبر(ص) شروع به خوردن کرد. جابر عرض کرد بادنجان گرم است. فرمود: ای جابر! بادمجان اولین گیاه و درختی است که به خدا ایمان آورد. سرخ کنید و بپزید و روغن زیتون به آن اضافه کنید و ماست به آن اضافه کنید زیرا حکمت را زیاد میکند.
📚 الدعوات (للراوندي)،ص158
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص224
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430
✍ طرز تهیه:
بادمجان قلمی را شسته و به قطعات دلخواه خرد کنید (اگر ممکن است با پوست) و روی آن نمک بپاشید و در روغن زیتون فرابکر بودار با شعله بسیار ملایم سرخ کنید.
💠 این غذا را به روش های مختلف می توانید مصرف کنید. میتوان آنرا با نان و همراه با کمی ماست میل کرد.و همچنین میتوان هنگام تهیه انواع خورشت و سایر غذاها، بادمجان سرخ کرده را به آنها اضافه کرد.
🔰 در سالهای اخیر برخی بادمجان ها دیده شده که بدون بذر و تخم هستند و یا بذر آنها ناقص تشکیل شده است.به احتمال زیاد این بادمجان ها دستکاری ژنتیکی شده و تراریخته هستند.برای اطمینان از بادمجان هایی استفاده کنید که تخم و بذر داخل آنها وجود دارد.
✳️ بهترین روغن زیتون، روغنی است که مستقیماً از زیتون گرفته شده باشد، و هیچ گونه فرآوری مانند تصفیه، بوگیری، اضافه کردن انواع مواد دیگر برای رفع بوی آن انجام نشده باشد.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک
#درمان
🩺 @siyahdune