فامنین گرام
کتاب "خندید و رفت"
"مجموعه خاطرات جمعی از شهدای شهرستان فامنین منتشر شد."
این کتاب منتخبی از خاطرات برگزیده مسابقه #شهیدی_که_من_می_شناسم_۲ است که توسط نویسنده اصلاح و ویراستاری یا بازنویسی شده است.
این کتاب در سال جاری به شرکت کنندگان مسابقه "شهیدی که من می شناسم ۳" اهدا خواهد شد.
مسابقه #شهیدی_که_من_می_شناسم
توسط هیات رزمندگان اسلام شهرستان فامنین با همکاری آموزش و پروش برگزار می شود و سال گذشته قریب یک هزار اثر به این مسابقه واصل شد که اکثر آنها توسط دانش آموزان تهیه و ارسال شده بود.
از بین شرکت کنندگان این مسابقه به ۲۰۵ نفر برگزیده جوایزی اعطا شد و علاوه بر آن در شهریور ماه امسال با پرداخت یکصد هزار تومان به سفر زیارتی مشهد نیز اعزام شدند.
هزینه انتشار این کتاب توسط برادر پاسدار
حاج مرتضی نقوی (عضو شورای اسلامی شهر فامنین) تامین و پرداخت شده است.
🔺کانال فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام🔻
@Famenin_Gram ⬅️
✨ ارائه قابلیتی جدید در #جستجوی_پیشرفته_ابری ایتا
🔍قابلیت #جستجوی_سراسری به امکانات جستجوی پیشرفته ابری ایتا افزوده شد
🔹اگر قبل از کلماتی که میخواهید جستجو کنید، علامت + را درج کنید، متن مورد نظر شما در بین محتوای «همه کانالهای عمومی ایتا» حتی کانالهایی که عضو آنها نیستید هم جستجو میشود
🔸در غیر اینصورت، عملیات جستجو صرفاً در بین محتوای «همه کانالها و سوپرگروههایی که در آنها عضو هستید» انجام میشود
🔹مثال: اگر عبارت "پیام رسان ایتا" را به تنهایی در کادر جستجو بنویسید، عین این عبارت در همه کانالها و سوپرگروههایی که شما عضو آن هستید جستجو میشود ولی اگر +"پیام رسان ایتا " را در کادر جستجو وارد کنید، این عبارت در کل کانالهای عمومی ایتا جستجو میشود
🔸سایر ویژگیهای جستجوی پیشرفته ابری ایتا را در لینک زیر ببینید:
https://eitaa.com/Eitaa_FAQ/137
💠 در بین تمام پیامرسانهای ایرانی و خارجی مورد استفاده در ایران، ایتا نخستین پیامرسانی است که چنین قابلیتی را به کاربران خود تقدیم میکند
#شهریور_پرکار_ایتا
•┈••✾••┈•
🔰کانال رسمی اطلاعرسانی ایتا:
https://eitaa.com/eitaa
💥🌹🍃🌼💞🌟💚
💐💙🌸
❣💐
💜
🌟
🌹
💛
✍ #با_نویسندگان_ماوایی شهرستان فامنین
#حماسه_بابا (28)
📌 این داستان : شرف، بیل، مسلسل
🔰 بخش سوم
🔶 در سمت غربی جاده، تودة بزرگی از گرد و غبار بر میخواست و هر لحظه از یک طرف بر طول و ارتفاع آن افزوده می شد و از انتها، رقیق تر شده و در گستره دشت و دامنة تپّهها محو می شد. آنها به تازگی تجربه کرده بودند که چنین پدیدهای نشانة حرکت ماشین است.
💥 حجم گستردة گرد و غبار نشان میداد که ستون خودروهایی در حرکت بود که معمولاً نظامیان مو خرمایی سوار آنها بودند.
💡حالا دیگر همة کارگرها ایستاده و به آن سمت خیره شده بودند.
✔بعضیها به بیلشان تکیه داده بودند وبعضیها به کلنگشان. بعضیها هم فرصت را غنیمت شمرده و در بلندی حاشیة جادة در دست ساخت نشسته و استراحت میکردند.
🔵ستون نظامی هر لحظه نزدیک و نزدیکتر میشد. انگلیسی بود؟ روسی بود؟ آمریکایی بود؟ به حال کارگران جاده هیچ فرقی نمی کرد. همة آنها موهای بور و چشمهای آبی داشتند، و تا بن دندان هم مسلّح بودند.
🔴 هنگامیکه به نزدیکی کارگرها رسیدند ستون از حرکت ایستاد. کارگرهای سادهدل هرکدام یک جور فکر میکردند.
🔻 بعضیها فکر میکردند که شاید ایستادهاند تا به آنها که راه را برایشان هموار میکردند خسته نباشید بگویند، بعضیها در دل خود میگفتند که شاید ایستادهاند تا نان و جیرة غذاییشان را با کارگران تقسیم کنند و بعضیها هم فکرهایی دیگر از سرشان می گذشت.
✏ نویسنده : #استاد_عظیم_سرودلیر
•┈┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈┈•
🔻کانال فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام👇
🆔 @Famenin_Gram 🍀
🌹
🌟
💙
🌿💐
💞🌻❣
💥 🍃💜🌸💛🌸🌹💚
🚨هر چهارشنبه پاسخ به یک سوال شرعی
💮این هفته پاسخ به سوال توسط کارشناس #فامنین_گرام
✖سوال: حکم روزه نگرفتن در ماه رمضان به دلیل امتحانات چیست؟
✅پاسخ: صرف داشتن امتحان مجوز ترک روزه نیست و در صورتی که روزه نگیرید معصیت کردهاید و باید قضای روزه ها را و نیز کفاره آن را انجام دهید؛ ولی دو کار میتوانید انجام دهید:
💥یکی اینکه قبل از ظهر به مسافرت بروید، یعنی حداقل ۲۵ کیلومتر مسافت را از شهر خود به قصد یک سفر شخصی دور شوید و طی کنید، آنجا افطار کنید و برگردید.
💡راه دیگر اینکه روزه بگیرید و به درس و مطالعه بپردازید، اگر واقعاً در بین روز ضعف بر شما غالب شد که دیگر واقعاً قابل تحمل نبود یا سخت بود و مشقت داشت، افطار کنید و بعداً قضایش را به جا آورید. اما به صرف اینکه کسی درس دارد یا آزمون کارشناسی ارشد دارد، بخواهد روزهاش را نگیرید، این کار گناه است و روزهها هم قضا دارد و هم کفاره.
💥و شما همشهری عزیز در صورت داشتن سوال شرعی می توانید سوالات خود را به ایدی زیر ارسال کنید تا پاسخ دقیق سوال را در کانال فامنین گرام منتشر کنیم.
🆔 @Mr_Famenin
┄┅┅❅ 🇯🇴🇮🇳 ❅┅┅┄
🌐 کانال فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام
🌺 @Famenin_Gram 🍃🌺🍃
#از_سرگیری_فعالیت_فامنین_گرام_در #تلگرام_طلایی
📣 به اطلاع همشهریان محترم می رسانیم با توجه مهلتی که توسط نهادهای مسئول به تلگرام طلایی و هاتگرام جهت تبدیل شدن به پیام رسان بومی برای انتقال سرورها داده شده است ؛
⏰ #فامنین_گرام تا اطلاع ثانوی در این دو پیام رسان فعالیت خود را همزمان ادامه خواهد داد.
💎 لذا از همراهان همیشگی #فامنین_گرام دعوت می شود در این پیام رسان ، ما را ( ( #با_مدیریت_جدید )) یاری فرمائید.
📩 در ضمن مثل روال گذشته #فامنین_گرام به طور همزمان در پیام رسان های #سروش و #ایتا و #اینستاگرام فعال خواهد بود.
🏴🏴🏴
🔸 رسانه فرهنگی ، اجتماعی #فامنین_گرام
@Famenin_Gram 👈
🍅 طرز تهیه رب گوجه فرنگی:
👈 ۱) ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید. از وسط به ۲ قاچ تقسیم کرده و در دیگ بیندازید. رویش را آب بگیرد و بگذارید به جوش بیاید. گوجه ها به حدی بجوشند که پوست آن ها کنده شود.
👈 ۲) گوجه ها را در حالی که قل قل می جوشد روی توری سیمی ریخته و آن ها را روی توری حرکت دهید تا پوست و دانه آن جدا شود.
👈 ۳) آب گوجه فرنگی باید آنقدر بجوشد تا غلیظ شده و رب چلپ چلپ به هوا پرت شود. در این مرحله نمک را اضافه کنید تا از خرابی زود هنگام رب جلوگیری شود. میزان غلیظ شدن رب بسیار مهم است اگر شل و آبدار باشد سریع کپک می زند و اگر خیلی سفت باشد طعم سوختگی می دهد و استفاده از آن به علت سفت بودن مشکل است.
👈 ۴) روش تشخیص زمان آماده شدن رب این است که وقتی با کفگیر در کف قابلمه خطی می کشیم شکاف ایجاد شده بر جای می ماند و خیلی دیر پر می شود. رب را باید هر چند دقیقه هم بزنید و خصوصا در اواخر پخت آن دقت کنید چون ممکن است ته بگیرد و طعم سوختگی در رب مشخص شود.
👈 ۵) بعد از غلیظ شدن رب در مرحله آخر روغن را اضافه کنید هم بزنید تا رب تف بخورد میزان روغن به دلخواه شماست و برای خوش رنگ شدن رب و عدم یخ زدگی در یخچال یا فریزر است.
👈 ۶) رب را در تشت بزرگی بریزید و اجازه دهید تا کاملا سرد شده و آماده بسته بندی شود.
🍅 ❗️ نکات:
✅ در موقع خرید یا چیدن از زمین کشاورزی، گوجه فرنگی را انتخاب کنید که بیضی شکل، دارای گوشت بیشتر و آب دار باشد. گوجه فرنگی بایستی کاملا قرمز و رسیده باشد و بخشهایی از گوجه زرد یا سبز یا سفید نباشد. از انتخاب گوجه های لهیده، خراب و کپک زده جدا خودداری کنید چرا که سالم نیست و طعم رب را تغییر می دهد.
✅ اضافه کردن نمک برای جلوگیری از کپک زدن و خرابی رب است و افزودن روغن برای یخ نزدن در فریزر و خوش رنگ شدن رب است.
✅ در بیشتر خانه های روستایی رب در فضای باز و بر روی آتش پخته می شود چون جوشانیدن رب زمان زیادی می برد و مصرف گاز خانگی بالا می رود.
✅ توری های سیمی همان توری های خانه ریزی است که بر روی پنجره های منزل برای جلوگیری از ورود حشرات نصب می شود. البته در بازار توری های مخصوص جوشاندن رب نیز به فروش می رسد.
✅ بهترین جنس دیگی که برای جوشاندن رب بکار می رود دیگ مسی است.
❗️🍅 چند نکته در مورد پخت رب گوجه فرنگی :
1⃣ متأسفانه بسیاری از خانمها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آنها قرمزتر شود. در صورتی که این کار بسیار اشتباهی است. چون تمام املاح معدنی لازم برای بدن داخل همان آب سفید است . در ضمن همین آب سفید مانع فاسد شدن رب می شود.
2⃣ برای اینکه رب شما قرمز شود آب گوجه را داخل ظرف استیل بجوشانید.
3⃣ روی ظرف رب ، کمی روغن آب شده بریزید تا دیگر کپک نزند.
🔻رسانه فرهنگی،
اجتماعی #فامنین_گرام👇
🆔 @Famenin_Gram 🍀