چون خیلی خوشمزه و آسون بود، دستور درست کردنش به روش #نهالی رو براتون مینویسم 😋🤏🏻.
دستور پخت توپک پنیری ِفوق العاده خوشمزه 🧀⭑
این مواد برای 𝟏𝟐 تا توپک کافیه🤫.
⊹ مواد لازم :
⊹ سیب زمینی 𝟑 متوسط معادل نیم کیلو
⊹ فیله مرغ 𝟐 تکه به اندازه کف دست
⊹ آرد نول / سه صفر 𝟏 نیم لیوانی
⊹ تخم مرغ 𝟐 عدد
⊹ روغن سرخ کردنی - جعفری ، شوید، تره ریز شده - پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا - روغن کنجد یا زیتون - پودر سوخاری پفکی به مقدار لازم
⭑روش پخت🍞 :
مرغ را به همراه چند تکه پیاز بپزید و ادویه ها را به آن اضافه کنید ، ادویه ها : نمک و زرد چوبه 𝟏 ق چ، فلفل و ادویه سیر و کره نصف ق چ . مدت زمان : یک ساعت و نیم . سپس
مرغ را به خوبی با قاشق ریش ریش کنید .
سیب زمینی ها را بپزید، زیاد پخته و له نشود اما خام هم نباشد به صورت تقریبی برای سیب زمینی دیر پز مدت زمان 𝟑𝟓 دقیقه. وقتی سیب زمینی ها سرد شدند آن ها را پوست کنده و رنده کنید. سپس
سیب زمینی ها و مرغ ریش ریش شده و سبزی های معطر و یک عدد تخم مرغ و آرد را با هم مخلوط کنید، ادویه ها : نمک و زردچوبه 𝟏 ق چ، فلفل و ادویه کاری نصف ق چ . حالا
که خوب مواد با هم مخلوط شدند 𝟐 ق غ روغن کنجد اضافه کنید .
با دست گلوله هایی را درست کنید و در وسط گلوله پنیر پیتزا بگذارید و باز گرد کنید ، نکته : برای اینکه گلوله ها به دست نچسبند، به دست هم روغن کنجد بزنید.
گلوله ها را به مدت 𝟑𝟎دقیقه در فریز بگذارید .
یه عدد تخم مرغ را به خوبی به هم بزنید و پودر سوخاری پفکی را طبق دستور نوشته شده بر روی جعبه ی آن آماده کنید تا غلیظ باشد ، گلوله ها را ابتدا در تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری بغلتانید و به مدت 𝟏𝟎 دقیقه در فریز قرار دهید.
در قابلمه ای روغن فراوان ریخته و وقتی داغ شد، گلوله ها را با حرارت متوسط سرخ کنید 🌟 .
نوش جان، توپک های شما آماده است ⭑
اگه سوالی داشتید توی ناشناس بپرسید و اگه درست کردینش حتما برام بفرستید 😭💞 @fa19ess