اشپز مفپیان هم معلوم شد کیه

وخذ

نام غذا:سالاد بادمجون غذایی راحت و خوشمزه و مخصوصابرای اونایی بادمجون دوست دارن... ... مواد لازم: بادمجون:دو عدد فلفل دلمه :یه عدد گوجه :تقریبا سه تا بستگی به حجم بادمجون‌تون داره خیار: تقریبا دو تا و نصفی کمی کمتر از گوجه پیاز تقریبا کوچیک: یه عدد رب انار: یک یا دو قاشق سس کچاپ: یک یا دو قاشق

ابتدا بادمجون رو قلمی پوست میکنید و بعد مثل تصویر مربع،مستطیلی خورد میکنید

مرحله دو؛ سرخ کنید! هر وقت مثل تصویر شد درش بیارید حتما توی روغن سرخ بشه

در فاصله سرخ شدن بادمجون فلفل دلمه رو خورد کنید دقت کنید حتمااا نازک باشه مثل عکس گنده، گنده درست نکنید نازک!!!

یک عدد پیاز کوچک رو نازک اینجوری کنید بازم تاکید میکنم نازک

حیحیحی حالا میرسیم به قسمت گوجههه من سه تا گوجه گذاشتم بستگی به حجم بادمجون داره یکم کمتر از حجم بادمجون باشه منظورم اینه وقتی بادمجون رو سرخ کردید و در اورید نسبت به اندازه‌اش گوجه خورد میکنید ... گوجه رو مثل بادمجون خورد میکنید ولی یکم نازک تر نه خیلی