#آشپزخونه_طبی طرز تهیه #سس‌سنتی مواد لازم : 👈روغن زیتون: یک لیوان 👈 ارده: کمتر از نصف قاشق غذاخوری 👈نخود پخته: شش الی هفت قاشق غذاخوری 👈 سیر: یک حبه 👈نمک دریا: یک قاشق چای خوری 👈فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری 👈 آبلیموی ترش تازه: نصف استکان 👈طرز تهیه: تمام مواد را با مخلوط کن، کاملاً مخلوط نمایید تا سس یکنواختی به دست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به سس اضافه کنید و مجدداً آن را مخلوط کنید تا غلظت مناسبی پیدا کند، این سس بسیار خوشمزه است و پایه سس های دیگر به شمار می رود، از این سس می توان برای تهیه سالاد الویه و سایر سالادها استفاده کرد.✨ خواص: این سس، لینت دهنده (نرم کننده) دستگاه گوارش می باشد.✨