در طب سنتی ایران، افزودن ادویه به غذا به دلایل مختلفی صورت میگیرد که شامل موارد زیر است:
🔹افزودن ادویه به غذای بی مزه تا طعم آن برای فرد لذتبخش گردد. مانند افزودن نمک به غذا
🔸جهت از بین بردن طعم بدی که در غذا وجود دارد. مانند اضافه کردن میخک
🔹ایجاد رنگی خوشایند در غذا. مثل زعفران، زردچوبه
🔸برطرف نمودن سردی غذا. مانند استفاده از زنجبیل یا فلفل در غذا
🔹جهت از بین بردن نفخ غذا. مانند زیره
🔸جهت سهولت هضم غذا. مانند استفاده از دارچین
#ادویه
🍒@Fruit_veg
9.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همهچیز درباره یک ادویه جادویی؟
+ زردچوبه کارایی و خواص زیادی برای بدن انسان دارد که تاثیراتش دست کمی از معجزه ندارد. در مقابل این همه خواص حیرتانگیز که زردچوبه دارد، امتحان این دستور العملها اصلا ضرر ندارد. کلیپ را ببینید و حتما برای بقیه هم ارسال کنید
#ادویه
🍒@Fruit_veg
😳😳سير، زرد چوبه و فلفل تند و سایر ادویه جات طعم دهنده می توانند منجر به باز شدن مجراهای تنفسی و سینوسی شوند.
#ادویه
🍒@Fruit_veg
برنج را با این ادویه ها بخورید
▫️ میخک و زیره جز "ادویه های لاغری" بحساب می آیند و سموم بدن را دفع می کنند و قادرند میزان سوخت و سازی بدن را افزایش دهند. اگر می خواهید عوارض برنج را کاهش دهید هنگام آبکشی آن زیره و میخک را در بین غذا اضافه کنید.
#برنج
#ادویه
🍒@Fruit_veg
ادویه جات برای کاهش وزن :
دارچین
⇠ به کاهش قند خون و پردازش کربو کمک میکند.
فلفل قرمز
⇠ چربی سوز
دانه خردل
⇠ افزایش ۲۰ تا ۲۵ درصد متابولیسم تا ساعتها بعد از مصرف
فلفل سیاه
⇠ افزایش متابولیسم - کمک به هضم غذا و جذب مواد مغذی
زنجبیل
⇠ مانع جذب کلسترول و کمک به فعالیت معده
#ادویه
🍒@Fruit_veg
💥چربی سوزی با ادویه
♻️برای چربی سوزی توصیه میکنیم ادویههای تند را امتحان کنید. از جمله ادویههای موثر در لاغری میتوان به
🔺زنجبیل
🔺جیسنگ
🔺 فلفل سیاه
🔺 و زردچوبه اشاره کرد.
#ادویه
🍒@Fruit_veg
✅ پنج ادویه برای مبارزه با سرطان :
⚜ زنجبیل
⚜ فلفل سیاه
⚜ سیر
⚜ زعفران
⚜ رزماری
🌀 این ادویه ها برای پیشگیری از وقوع مجدد سرطان در بازماندگان این بیماری بسیار مفید است.
#ادویه
🍒@Fruit_veg
❌عدم تاثیر ادویه های تند بر بهبود عفونت ها
💢به نقل از اسپوتنیک، دانشمندان دانشگاه ملی استرالیا به این نتیجه رسیده اند که غذاهای پر ادویه در کشورهای آسیایی در جلوگیری از ابتلا به عفونت کمک نمیکنند.
💢مقالهای با موضوع اسطوره ضد میکروبی ادویهها در ژورنال Nature Human Behavior منتشر شد که فایده خوردن ادویه تند در برابر بیماریها را رد میکند.
💢محققان این فرضیه "داروینیسم گاسترونومیک" را مبنی بر اینکه غذای پرادویه به افراد کمک میکند تا در آب و هوای گرم زنده بمانند، جایی که خطر آلودگی مواد غذایی از نظر سلامتی و بقا برای بدن بیشتر است را رد کردند.
💢گرچه ادویههای گرم در کشورهای گرم بسیار محبوب هستند، اما دانشمندان دریافتند که مصرف مکرر غذاهای پرادویه انسان را در برابر عفونتها مصون نمیکند.
#فلفل
#ادویه
🍒@Fruit_veg
ادویه هایی برای زنان
🔹️فلفل سیاه : آهن و فیبر
🔹️زعفران : تقویت سیستم ایمنی بدن
🔹️میخک : مانع از ابتلای افراد به آرتروز مفاصل و نیز بالا رفتن سطح کلسترول خون می شود
🔹️زیره : جلوگیری از افتادگی رحم و تخمدان، پوست زیبا ،جلوگیری از عفونت
#ادویه
🍒@Fruit_veg
آرتروز دارید؟ غذای تند بخورید !
🔹️تحقیقات نشان داده، استفاده از ادویهجات تند که در بدن باعث حرارت میشود، مانند زردچوبه، زنجبیل و دارچین برای آرتروز و التهابات آن بسیار مفید است
#ادویه
🍒@Fruit_veg