طب سنتی ایرانی
🌸🍃 🍃 🔖آشپزی در طب سنتی ( آش دوغ ) (۱) مواد لازم نخود ۲/۵ پیمانه سبزی (تره،جعفری،شوید) ۷۰۰ گرم ب
🌸🍃
🍃
🔖آشپزی در طب سنتی ( آش دوغ ) (۲)
نخود هارا از شب قبل خیس کرده وآب آن را عوض کنید.
برنج را نیز از شب قبل با آب و نمک خیس کنید .
نخود هارا با ۶ لیوان آب بپزید،بعد از پختن نخود برنج را اضافه کنید ،نباید آب آش زیاد باشد حالا سبزی خرد شده اضافه می کنیم ویک ربع قبل از آماده شدن دوغ را مرتب هم میزنیم تا کاملأ مخلوط شود .
🔻در طول پخت در ظرف کاملا باز باشد تا (اصطلاحا نبُرد).
در آخر #نمک طعام #نمک_دریا و فلفل #غذا را زده و موقع #سرو کردن ، #سیر تازه خرد شده را اضافه کنید
🍃
🌸🍃
🆔 @golavishecom | گل آویشه