↫☸ فواید #برنج و درمانهای آن در کلام #آیت_الله_تبریزیان
🔹برنج خشک و آسیاب شده
در روایت آمده است:
👈شكَوْتُ إِلَى أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعَ بَطْنِي فَقَالَ لِي خُذِ الْأَرُزَّ فَاغْسِلْهُ ثُمَّ جَفِّفْهُ فِي الظِّلِّ ثُمَّ رُضَّهُ وَ خُذْ مِنْهُ فِي كُلِّ غَدَاةٍ مِلْءَ رَاحَتِكَ وَ زَادَ فِيهِ إِسْحَاقُ الْجَرِيرِيُّ تَقْلِيهِ قَلِيلًا وَزْنَ أُوقِيَّةٍ وَ اشْرَبْهُ.[1]
یعنی به امام صادق (ع) از #شکم_درد شکایت کردم فرمود #برنج بگیر و آن را بشوی و در سایه خشک کن و نرم کن و از آن هر روز به اندازه یک کف صبح بخور و در روایت دیگر آمده است که به اندازهی سی یا هفتاد گرم آن را تفت بده و بخور.
«تقلیه» یعنی آن را بدون روغن تفت بده.
🔹#برنج_وسماق
در روایت آمده است:
👈كانَ بِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعُ الْبَطْنِ فَأَمَرَ أَنْ يُطْبَخَ لَهُ الْأَرُزُّ وَ يُجْعَلَ عَلَيْهِ السُّمَّاقُ فَأَكَلَهُ فَبَرَأَ.[2]
یعنی امام صادق (ع) #شکم_درد داشت امر کرد برای او #برنج بپزند و روی آن #سماق بریزند آن را میل کرد و خوب شد.
بیماری امام صادق (ع) اسهال شدید معروف به «بَطَن» بود.
امروزه به افرادی که اسهال شدید و مداوم دارند سفارش میکنیم همیشه روی غذاهای خود به خصوص #برنج ، #سماق بریزند زیرا #سماق اسهال را درمان میکند.
ظاهرا #برنج و #سماق درمان تمام انواع #اسهال است بنابراین اسهال صفراوی را هم شامل میشود.
🔹#سوپ_برنج
در روایت آمده است:
👈مرِضْتُ سَنَتَيْنِ وَ أَكْثَرَ فَأَلْهَمَنِيَ اللَّهُ الْأَرُزَّ فَأَمَرْتُ بِهِ فَغُسِلَ وَ جُفِّفَ ثُمَّ أُشِمَّ النَّارَ وَ طُحِنَ فَجَعَلْتُ بَعْضَهُ سَفُوفاً وَ بَعْضَهُ حَسْوا[3]
یعنی امام صادق (ع) فرمود دو سال یا بیشتر مریض شدم خداوند به من الهام کرد #برنج بخورم امر کردم #برنج را بشویند و خشک کنند و مختصری تفت دادند و آسیاب شد و بعضی را خشک کردم و بعضی را #سوپ درست کردم.
بنابراین #سوپ_برنج هم برای بیماری ها و شکم درد و اسهال خوب است.
🔹#سویق_برنج
در روایت آمده است:
👈مرِضْتُ مَرَضاً شَدِيداً فَأَصَابَنِي بَطَنٌ فَذَهَبَ جِسْمِي فَأَمَرْتُ بِأَرُزٍّ فَقُلِيَ ثُمَّ جُعِلَ سَوِيقاً فَكُنْتُ آخُذُهُ فَرَجَعَ إِلَيَّ جِسْمِي[4]
یعنی امام صادق (ع) فرمود به #اسهال شدید مبتلا شدم پس بدنم آب شد و دستور دادم #برنج تفت داده شود سپس آن را #سویق کنند و آن را مصرف کردم و بدنم به #حالت_اول برگشت.
🔹#نان_برنجی
امروزه #نان_برنجی خیلی معروف نیست و شاید در کرمانشاه نان برنجی به عنوان یک شیرینی درست میکنند ولی منظور همان نانی است که میخوریم ولی از برنج درست شده است.
برنج را آسیاب و خمیر میکنند و با خمیر برنج، نان درست میکنند.
👈نان برنجی درمان #افت_قند است و برای افرادی که زیاد #گرسنه میشوند و یا مبتلا به #اسهال هستند مفید است زیرا #نان_برنجی به راحتی از شکم خارج نمیشود و حتی در افرادی که مبتلا به #اسهال هستند، برای خارج شدن از شکم حداقل به دوازده ساعت نیاز دارد.
#نان_برنجی جلوی ضعف و سستی و لاغری را میگیرد.
در روایت آمده است:
👈ليْسَ يَبْقَى فِي الْجَوْفِ مِنْ غُدْوَةٍ إِلَى اللَّيْلِ إِلَّا خُبْزُ الْأَرُزِّ.[5]
یعنی چیزی درون بدن از صبح تا شب باقی نمیماند مگر #نان_برنجی
غذا در بدن افرادی که اسهال دارند سریع خارج میشود و از طریق روده ها جذب بدن نمیشود به همین جهت این افراد لاغر میشوند.
[1] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[2] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[3] المحاسن، برقی، ج2، ص502.
[4] المحاسن، برقی، ج2، ص503.
[5] الکافی، کلینی، ج6، ص305، ط اسلامیه.
🌸 مرکز #طب_جامع اسلامی و سنتی🌸
@Tebtabrizian
#طب_تبریزیان
💠💠💠
🔖 #سویق
♥️امام صادق علیهالسلام :
[خوردنِ] سه کف دست ، سویق خشک در حالت ناشتا ، بلغم و تلخه را خشک میکند ، تا جایی که تقریباً چیزی را از آن بر جای نمیگذارد .
📚بحار الأنوار،ج66،ص278
🌸 مرکز #طب_جامع اسلامی و سنتی🌸
@Tebtabrizian
#طب_تبریزیان
💠💠💠
🌸🍃
🍃
🆔 @golavishecom | گلِ آویشه
📌 سویق برنج؛ درمان اسهال
🌾 از امام صادق(علیه السلام) نقل است شخصی از اصحابش از شدت #اسهال به او شکایت کرد. حضرت به او امر فرمود از برنج، #سویق بسازد و میل کند. او انجام داد و اسهالش برطرف شد.
🌾 حضرت فرمودند: حدود دو سال یا بیشتر بیمار شدم؛ پس خداوند به من برنج الهام فرمود. پس دستور دادم برنج را شستند و خشک کردند، سپس تفت دادند و آسیاب کردند و من مقداری از آن را به صورت سویق و مقداری را به صورت سوپ استفاده کردم و بهبود یافتم و روایت شده که غذای بیمار مبتلا به اسهال، نان برنج است و…
📗 منبع: دعائم الإسلام، ج۲، ص ۱۴۳
🍃
🌸🍃
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
✅🛍آدرس سایت گلِ آویشه جهت خرید محصولات ارگانیک و سالم 🍯😍👨💻↶
https://golavishe.com/
🌸🍃
🍃
🔖درهم خوری
🔻درهم خوری در طب ایرانی بسیار نهی شده است تا جایی که یکی از حکمای این طب بیان میکند:
🔹همه بیماریها از راه دهان شروع میشوند و استعداد قبول بیماری را محصول غذاهای خورده شده میداند.
🔻برخی از مواد غذایی بیشتر از بقیه، نهی شدهاند:
🔸خوردن هم زمان #ماهی، شیر و تخم مرغ
🔸خوردن هم زمان شیر و ترشی
🔸#پنیر و مربای کدو
🔸#سویق گندم و جو با شیربرنج
🔸#انگور بعد از کلهپاچه
🔸#انار بعد از کاچی
🔸#سرکه همراه ماش
🔸سرکه همراه برنج و ماست
🔸شیر و مرغ
🔸#خربزه و عسل ( این یکی ضربالمثل هم دارد)
🔸خربزه و انبه
🔸#ماهی و مرغ
🔸#شیر و خربزه
🔸#خیار و آش کشک
🔸#باقلا و ماست
🔸#ماست و ماهی
🖊دکتر الهام اختری( متخصص طب ایرانی)
♦️لطفا انتشار بدهید👌
🍃
🌸🍃
🆔 @golavishecom | گل آویشه
🌸🍃
🍃
🔖درهم خوری
🔻درهم خوری در طب ایرانی بسیار نهی شده است تا جایی که یکی از حکمای این طب بیان میکند:
همه بیماریها از راه دهان شروع میشوند و استعداد قبول بیماری را محصول غذاهای خورده شده میداند.
🔻برخی از مواد غذایی بیشتر از بقیه، نهی شدهاند:
خوردن هم زمان #ماهی، شیر و تخم مرغ
خوردن هم زمان شیر و ترشی
#پنیر و مربای کدو
#سویق گندم و جو با شیربرنج
#انگور بعد از کلهپاچه
#انار بعد از کاچی
#سرکه همراه ماش
سرکه همراه برنج و ماست
شیر و مرغ
#خربزه و عسل ( این یکی ضربالمثل هم دارد)
خربزه و انبه
#ماهی و مرغ
#شیر و خربزه
#خیار و آش کشک
#باقلا و ماست
#ماست و ماهی
🖊دکتر الهام اختری( متخصص طب ایرانی)
🌿طب سنتی ایرانی 🌿
♦️لطفا انتشار بدهید👌
🍃
🌸🍃
🆔 @golavishecom | گل آویشه