🌸🍃
🍃
🔖 #مَهلبیه
تقریبا همان فرنی فارسی است که اولین بار آن را «دورس بابلى» برای «مهلب بن مغيره» اختراع نمود و از آن برای رفع تهوع استفاده کرد. مزاج این غذا گرم و تر است و برای تولید خون سالم مفید می‌باشد. مصرف مکرر آن چاق کننده است و در تقویت قوای جنسی مردان، رفع سرفه، خشونت صدا و بر طرف کردن یبوست مفید می‌باشد.
🔻موادلازم
2 لیوان شیر گاو
3 /1 فنجان برنج نیم دانه یا 4 ق س آرد برنج
3 /1 فنجان شکر
3 /1 فنجان گلاب
2 عدد هل
4 لیوان آب
🔻طرز تهیه:
1. ابتدا برنج نیم دانه را با آب بپزید تا کاملا له شود، سپس آن را با همزن آن‌قدر مخلوط کنید تا یکدست گردد. حالا شیر، شکر و هل را اضافه کنید و روی شعله ملایم بگذارید تا به حالت ژله‌ای دربیاید.
2. در انتها گلاب را اضافه کرده و بعدازاینکه چند قل زد و روی آن چروک ریز افتاد، خاموش کنید. حال مهلبیه را در ظرف دلخواه بکشید و به سلیقه خودتان آن را تزیین کرده ، میل فرمایید.
3. درصورتی‌که از آرد برنج استفاده می‌کنید، از همان ابتدا شیر، نصف مقدار آب ذکرشده در دستور، شکر و آرد را مخلوط کرده و به قوام آورید.
🖊دکتر مینامحبی( متخصص طب سنتی)
♦️لطفا انتشار بدهید👌
🍃
🌸🍃
🆔 @golavishecom | گل آویشه
🌸🍃
🍃
🔖 #سفره_خانه ( #مهلبیه )
یک دسر راحت و خوش عطر و خوشمزه
🌀مواد لازم:
شیر ۲ لیوان
شکر ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
گلاب یا عرق بهار نارنج ویا زعفران به میزان لازم
❇️طرز تهیه:
همه مواد را به جز گلاب با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده و هم زده تا وقتی که بجوشد و غلیظ شود سپس به دلخواه کمی گلاب یا عرق بهار نارنج و یا مقداری زعفران دم کرده به آن اضافه شود .
برای تزیین دسر می توان از غنچه و یا پودر گل سرخ استفاده کرد که اثر ملین دارد.
🖋 دکتر سیده صدیقه یوسفی (متخصص طب سنتی ایرانی)
♦️لطفا انتشار بدهید👌
🍃
🌸🍃
🆔 @golavishecom | گل آویشه
🌸🍃
🍃
🔖 #سفره_خانه ( #مهلبیه )
یک دسر راحت و خوش عطر و خوشمزه
🌀مواد لازم:
شیر ۲ لیوان
شکر ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
گلاب یا عرق بهار نارنج ویا زعفران به میزان لازم
❇️طرز تهیه:
همه مواد را به جز گلاب با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده و هم زده تا وقتی که بجوشد و غلیظ شود سپس به دلخواه کمی گلاب یا عرق بهار نارنج و یا مقداری زعفران دم کرده به آن اضافه شود .
برای تزیین دسر می توان از غنچه و یا پودر گل سرخ استفاده کرد که اثر ملین دارد.
🖋 دکتر سیده صدیقه یوسفی (متخصص طب سنتی ایرانی)
♦️لطفا انتشار بدهید👌
🍃
🌸🍃
🆔 @golavishecom | گل آویشه