دم نوش عشق
مواد لازم :
گیاه پنیرک یک قاشق چای خوری
گیاه بهارنارنج یک قاشق چای خوری
گرد لیموترش
یک قاشق چای خوری سرخالی
آب جوش یک فنجان
روش تهیه :
پنیرک ، بهار نارنج و گردلیموترش را داخل قوری یا ظرف مورد نظر ریخته
سپس آب جوش را به آن افزوده و آنرا روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید .
به مدت 10دقیقه یا بیشتر دم بکشد .
شیرین کننده یادتون نره .
یک طعم متفاوت را تجربه خواهید کرد .
فوت آشپزی :
به جای گیاه بهارنارنج از عرق بهار نارنج نیز می توانید استفاده کنید .
خواص بهارنارنج :
اگر مشکل کم خوابی یا بی خوابی دارید، حتماً پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج یا چای آنرا بنوشید .
این دمنوش اشتها آور و ضد سرفه است و برای نرم کردن پوست های خشک و جلوگیری از شکنندگی مویرگ ها نیز استفاده می شود .
*. درمان نفخ ، اسپاسم ، سوء هاضمه و فشارهای عصبی نیز از موارد مصرف بهار نارنج هستند .
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هلیم خونگی
مواد لازم : 👇
گندم پوست کنده : 2 لیوان
گوشت گوسفند، مرغ یا بوقلمون :
300 گرم
آب مرغ : ٢ لیوان
نمک ، دارچین ، کنجد و روغن
به میزان لازم
طرز تهیه : 👇
مرغ را با کمی پیاز و نمک و برگ بو داخل قابلمه ریخته تا بپزه .
گندم پوست کنده رو از شب قبل خیس میکنیم تا کاملا نرم بشه، توی قابلمه میریزیم و میزاریم پخته و لعاب دار بشه، بعد توی مخلوط کن میریزیم و میزنیم تا صاف و یکدست بشه بعدم از صافی رد میکنیم، تو قابلمه میریزیم و روی حرارت میگذاریم .
سپس مرغ را ریش ریش کرده و با آب مرغ و نمک بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا هلیم آماده بشه😍🤩
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هلیم خونگی
مرحله دوم
نکات : 👇
هر چقدر که بیشتر هم بزنید هلیم کشدارتر میشه .
مقدار اضافه کردن نمک به ذائقه شما بستگی دارد اگه هلیم با شکر میخورید نمک کم بزنید ولی اگه هلیم با نمک میخورید نمک بیشتر بزنید .
ميتونيد به جاى مرغ از گوشت گوسفندى يا سينه بوقلمون استفاده كنيد .
ميتونيد از بلغور گندم هم استفاده كنيد .
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هلیم خونگی
مرحله سوم
در لغت نامه دهخدا و معين هليم به معناى خوراكى كوبيده شده از گندم يا بلغور با گوشت مرغ يا گوسفند است و حليم به معناى بردبار و شكيباست
ولى بيشتر مردم هليم رو حليم مينويسند كه البته ميتونه با مراحل و زمان آماده شدن هليم بى ربط نباشه .
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
هدایت شده از کانال سلامتی ☕
آموزش انواع نوشیدنی های
خنک
خوشمزه
و آسون مناسب فصل
پیشنهاد میکنم حتماً عضو این کانال شوید . 👇👇
https://eitaa.com/Cookjng
امتحانش که ضرر نداره 👆👆
نشر حداکثری 👆
هدایت شده از کانال سلامتی ☕
10.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لیموناد هنداونه
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
https://eitaa.com/Cookjng
یک اسموتی ساده ، با میوه های تابستانی
اسموتی یکی از راه های ساده برای اضافه کردن میوه به برنامه غذایی افراد و مخصوصا کودکان است .
در این دستور غذایی می خواهیم با استفاده از انبه، زرد آلو، شلیل، طالبی و ماست اسموتی فوق العاده مقوی و خوش طعم را به شما آموزش دهیم .
از این اسموتی می توانید به عنوان صبحانه کودکان استفاده کنید و یا آنرا منجمد کنید و به عنوان یک میان وعده خنک سرو کنید .
مواد لازم :
انبه بدون پوست و قطعه قطعه شده
یک دوم فنجان
یک و یک دوم فنجان
زرد آلو بدون پوست و قطعه قطعه شده
( 4 عدد کوچک )
دو سوم فنجان
شلیل پوست کنده و قطعه قطعه شده
( یک عدد متوسط )
یک فنجان طالبی قطعه قطعه شده
یک چهارم فنجان
آب انبه ( مثل رانی )
یک هشتم قاشق چای خوری
پوست رنده شده لیمو
170 گرم ماست کم چرب
یک فنجان مکعب های یخ
طرز تهیه :
1. انبه ها را در یک پلاستیک زیپ دار قرار دهید، و به مدت یک ساعت فریز کنید .
2. زرد آلو های خرد شده و پنج مورد دیگر در لیست مواد لازم را درون مخلوط کن قرار دهید، مخلوط کنید تا محتوای آن نرم شود .
3. انبه فریز شده و یخ را اضافه کنید. مخلوط کنید تا خوب میکس شوند .
۲۰ خاصیت بینظیر خرما که از نظر علمی ثابت شدهاند
۱. سطح کلسترول خون را تنظیم میکند .
۲. سلامت استخوانها را بهبود میبخشد .
۳. به بهبود سلامت مغز کمک میکند .
۴. از التهاب جلوگیری میکند .
۵. برای زنان باردار مفید است .
۶. به درمان یبوست کمک میکند .
۷. سلامت پوست را بهبود میبخشد .
٨. فشار خون را تنظیم میکند .
٩. از ریزش مو جلوگیری میکند .
١٠ . اسهال را درمان میکند
اطلاعات بیشتر در این سایت 👇👇
https://www.digikala.com/mag/health-benefits-of-dates/
سوپ شیر
مواد لازم :
جو پخته شده : ۱بسته معمولی
جگر مرغ یا قارچ : ۱ فنجان خام
نخود فرنگی : به مقدار دلخواه
جعفری : به مقدار دلخواه
هویج : ۱ فنجان رنده شده
شیر : ۱ پاکت
آرد : ۳ قاشق غذاخوری
کره : ۱۰۰ گرم
آب مرغ یا آب گوشت : ۲ لیوان
طرز تهیه:
جو،جگر،جعفری،هویج و نخود فرنگی را در قابلمه میریزیم و آب مرغ را روی آن میریزیم
و در حرارت کم میپزیم.وقتی جا افتاد کنار میگذاریم تا سرد شود
در قابلمه دیگری کره میریزیم و داغ میکنیم و آرد را اضافه میکنیم
و تفت میدهیم تا کرمی رنگ شود
سپس شیر را اضافه میکنیم هم میزنیم تا بجوشد
وقتی شیر جوشید روی مواد سرد شده میریزیم.
شعله گاز را کم میکنیم و هم میزنیم تا با آن مواد بجوشد
وقتی جوشید خاموش میکنیم .
13.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آلبالو پلو
گوشت چرخ کرده : ٣٠٠ گرم
پیاز رنده شده (آب گرفته) : ١ عدد
نمک و فلفل سیاه و روغن : به مقدار لازم
آلبالو هسته گرفته : ٣٠٠ گرم
شکر : 5 الی 6 قاشق غذاخوری
نان برای ته دیگ : به اندازه لازم
برنج آبکش شده : ۴٠٠ گرم