.
#فیلم_آموزشی
#شیرین_عسل
#شیرین_عسل_خانگی
مواد لازم:
ژله یک بسته(باطعم دلخواه ترجیحا موز یا آلوئه ورا بخاطر رنگ روشن)
آب جوش یک سوم لیوان
بیسکوییت ساقه طلایی دو بسته
شکلات تخته ای 130 گرم
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ژله رو با آب جوش بن ماری کنید و با همزن در حدی که کف کنه هم بزنید نه خیلی شل باشه نه خیلی هم بزنید که سفت بشه
حالا با سرعت عمل چون ژله فرم گرفته زود سفت میشه ژله رو داخل قیف بریزید و یکم بین دوتا بيسکوئيت بذارید
بيسکوئيت ها رو نیم ساعت بذارید داخل یخچال
بعد نیم ساعت شکلات رو بن ماری کنید و داخلش روغن مایع بریزید و بيسکوئيت هارو داخل شکلات بزنید و روی کاغذ روغنی بذارید و دوباره یک ساعت توی یخچال استراحت بدید
شیرین عسل خوشمزه ما اماده هست
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸عصرتون به زیبایي قلبتون
🍓قلـبتون به زلالی آب
🌸وکارهای روزمرهتون
🍓روان وجاری چون جویبار
🌸یک دنیاخوشبختی براى
🍓تک تک شماعزيزان
🌸عصر زیباتون بخیر🍃
#عصر_بخیر
کیک زبرا
مواد لازم:
* ۵ عدد تخم مرغ + ۱ عدد تخم مرغ
* کمی کمتر از یک استکان شکر
* ۱ استکان پر آرد
* نصف استکان شیر
* کمی کمتر از نصف استکان روغن مایع
* ۵ گرم بکینگ پودر
* ۵ گرم وانیل
* ۱/۵ ق غ کاکائو
* ۴ ق غ آب داغ
نکته: منظور از استکان، استکانهای کمر باریک ترک است.
طرز تهیه: ۵ عدد تخم مرغ را زرده و سفیده را از هم جدا کرده و در ظرفهای جدا بریزید. ۱ عدد تخم مرغ کامل را به زرده ها اضافه کرده و با همزن ۴ تا ۵ دقیقه بزنید تا رنگشان تغییر کند. سپس به آنها روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید لازم نیس همزن را روشن کنید در حدی که باهم مخلوط شوند کافیست. حالا آرد، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده و به مواد اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه با همزن بزنید. این مواد را کنار بگذارید. سفیده ها را کمی با همزن بزنید سپس شکر را آرام آرام در سه مرحله به آن اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا خوب پف کرده و به حالتی برسد که اگر ظرف را کج کنید از ظرف نریزد. سفیده ها را آرام آرام به مخلوط زرده ها اضافه کنید و با یک قاشق یا لیسک خیلی آرام آنها را باهم مخلوط کنید.
در ظرف دیگری کاکائو را با آب داغ خوب مخلوط کنید. از مایهی کیک ابتدا ۳ تا ۴ قاشق برداشته و با کاکائو مخلوط کنید سپس نصف مایه کیک را کاکائویی کنید و نصف دیگر سفید بماند.
داخل قالب کمر بندی گرد کاغذ روغنی پهن کنید. حالا یک فنجان مواد ساده وسط قالب بریزید سپس یک فنجان مواد کاکائویی وسط مواد ساده بریزید ( مانند فیلم ). همینطور ادامه دهید تا همه مایهی کیک داخل قالب ریخته شود. قالب را چند بار محکم به زمین بکوبید. ( این کار کمک میکند تا کیکتان گنبدی نشود ) داخل فر ۱۵۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۵۰ دقیقه بگذارید بپزد. توصیه میکنم قبل از ۴۰ دقیقه در فر را اصلا باز نکنید.
بعداز پخت از فر خارج کرده و بعد از سرد شدن از قالب جدا کنید.
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ #آرايشی
⚜ آموزش میکاپ صورت 💋
مواد لازم🔻
💜آرد قنادی یک و نیم لیوان
💜شکر یک لیوان
💜تخممرغ سه عدد
💜آب نارنگی نصف لیوان
💜رنده پوست نارنگی یک قاشق چایخوری
💜وانیل نصف قاشق چایخوری
💜بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
💜روغن نصف لیوان
طرز تهیه🔻
ابتدا تخممرغ شکر وانیل رنده پوست نارنگی رو پنج دقیقه با همزن میزنیم دستی یا برقی فرقی نداره خوب بزنید تا رنگ مایه روشن بشه و دانه های شکر هم حل بشه بعد روغن و آب نارنگی رو اضافه میکنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر وقتی مایه لطیفی حاصل شد
شعله گاز رو روشن میکنیم شعله پخش کن رو میذاریم خوب گرم بشه قابلمه هم چرب میکنیم و کمی گرم میکنیم مایه کیک رو میریزیم داخلش با شعله ملایم با دمکنی اجازه میدیم بپزه درشم باز و بست نمیکنیم
مواد لازم🔻
❤️سس نارنگی
💜نصف لیوان آب نارنگی
💜یک سوم لیوان آب گرم
💜یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜کمی زعفران جهت خوشرنگ شدن
💜دو قاشق غذاخوری شکر یا عسل
طرز تهیه🔻
ابتدا آب نارنگی و نشاسته ذرت رو ترکیب میکنیم میذاریم روی حرارت متوسط تا کمی غلیظ بشه شکر یا عسل رو اضافه میکنیم به همراه کمی آب گرم و زعفران که دلبخواهیه وقتی به غلظت رسید یکبار از صافی رد میکنیم و تمام
کیک و سس هر دو از حرارت افتاده باشه وقتی روی کیک میریزیم
یکی از بهترین کیک هاست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
❤️نکته:در فر هم میتونید بپزید در فر از قبل گرم شده با دمای 180. حدودا 50دقیقه
🌟