میخوام یه چیز خیلی عالی بهتون پیشنهاد بدم و درستش کنید
فصلِ ترشیجاتِ و این فلفل هایِ رنگی رنگی تو همه ی سطحِ شهر دیده میشَن نارنجی ، زرد و قرمز و سبز از هرکدوم چندتا شو خریدم با یه عدد ازاون فلفل باریک تندآ 🌶🌶🌶
شستم و خلالیش کردم رو سینیِ فلزیِ بزرگ‌پهنِشون کردم و گذاشتم رویِ بخاری دو ساعتی زمان بُرد تا رطوبتشون گرفته شُد دوروز هم بالایِ یخچال تویِ راه پله مون گذاشتم(باید قشنگ رطوبت و خیسیش گرفته شه بعداون هم جایِ خنک بزارید تا کپک نزنه) وقتی به خشکیِ دلخواهم رسیدند با دست خُردشون کردم و نتیجه ش این شُد
3.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا اینمدلی درست کردی؟😍🫶
مواد لازم :
ورق لازانیا تقریبا یک و نیم بسته برای ۴ نفر
فیلینگ دلخواه شامل سس ماکارونی ، مواد پیتزا ، سس مرغ و سبزیجات ، سس قارچ و سبزیجات و یا هر ترکیب دلخواه دیگر حداقل ۵۰۰ گرم
پنیر پیتزا یک الی دو پیمانه
سس بشامل یک الی دو پیمانه
نمک و زردچوبه و روغن مایع به مقدار لازم
.
داخل یک قابلمه بزرگ اب را جوش می آوریم و نمک , زردچوبه و کمی روغن مایع اضافه می کنیم .
بعد ورقه های لازانیا را به ارامی و تک تک داخل اب میریزیم و اجازه میدهیم حدود ۵ الی ۷دقیقه در ....
8.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ترش گیلانی
مرغ آوردم چه مرغی ترش خوشمزه اما باید نکات رعایت کنید پس با من همراه باش.
پیاز🧅
سیر🧄
مرغ
فلفل،زردچوبه،نمک🧂
سبزی مخصوص مرغ ترش
لپه نیم پز
رب نارنج
آبجوش
تخم مرغ🥚
#مرغ_ترش_گیلانی
9.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلیم 😍😋
به ازای ۱ کیلو بلغور گندم
🥩گوشت قرمز (انتخاب خودتون، گوساله یا گوسفندی): ۳۰۰ گرم
🍗سینه مرغ: ۱۵۰ گرم
(البته می‌تونید از سینه بوقلمون هم استفاده کنید)
نمک: ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری (بچشید)
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
آب: زیاااد 😃
شیر: ۲ لیوان
6.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بقچه_مرغ_با_سس_بشامل😍😋
300 گرم گوشت مرغ
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل دلمه
قارچ
گوجه فرنگی
نصف استکان روغن مایع
1 ق م نمک
1 ق م پول بیبر
1 ق م فلفل سیاه
3 عدد نان همبرگر
1 ق غ کره
4 ق غ آرد
4 لیوان شیر
1 ق م نمک
پنیر پیتزا
فلفل قرمز
19.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند آشپزی
3ترفند مهم واسه زرشک پفکی مختص مهمانی ها
این سه ترفند. لازم بدونی
#ترفند_آشپزی
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ مجلسی
فوت و فن مرغ مجلسی و خوشمزه و خوشرنگ
پیاز🧅
هویج🥕
کرفس
سیر🧄
فلفل دلمه🫑
روغن
ادویه مرغ
مرغ🍗
رب گوجه فرنگی🥫
آب🍶
شکر🍚
آبلیمو🍋
نمک🧂
#مرغ
#مرغ_مجلسی
.
1.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⚡️اولین عصر آدینه زمستان ➗🥝
🔄را کنار خانواده و
دوستان با خوشی
❌سپری کنید ان شاالله🤲
مهمونی هاتون قشنگ
✅دورهمی تون شاد و
زندگیتون شیرین باشد☕️
عصر آدینه تون شیرین و دلچسب 🍰
@Ajaieb_jahan
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
کوفته بادمجان
مواد لازم:
گوشت قرمز نیم کیلو چرخ شده
۳ عدد بادمجان
۱ عدد پیاز رنده شده
۲ حبه سیر رنده شده
ادویه و نمک
پنیر چدار
مواد لازم برای سس:
۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده
روغن
نمک
یک حبه سیر رنده شده
جند برگ ریحان برای تزئین
روش تهیه:
بادمجان ها را روی اجاق کباب کنید و پوست بکنید
گوشت و پیاز و سیر و ادویه را مخلوط کنید و مانند کلیپ روی پلاستیک پهن کنید.
روی بدنه بادمجانها خراش ایجاد کرده و مانند کلیپ حفره ای را ایجاد کنید و پنیر چدار را میان آن قرار دهید.
گوشت را توسط پلاستیک دور بادمجان ها را رول کنید.
کوفته های ایجاد شده را در دمای ۱۸۰ درجه داخل فر بپزید.
برای سرو میتوانید از سس حاصل از مخلوط گوجه و سیر که حرارت داده شده و چند برگ ریحان استفاده کنید