14.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی با #سس_میوه
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ🥚
نصف پیمانه شکر 🍚
نصف پیمانه شیر🥛
نصف پیمانه روغن🥃
کمی وانیل🌸
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄
۱تا ۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍫(معادل مقدار پودر کاکائو از آرد دستور کم کنید)
۱پیمانه آرد🥡
برای سس میوه
2 بسته سس میوه جنگلی مارک دکتر اوتکر را با یک پیمانه آب گرم رقیق کنید و بذارید خنک بشه و استفاده کنید🍓🍒
نکته: اگر این سس در دسترس نبود یا کلا حذف کنید یا به جاش از شربت مربای توت فرنگی یا آلبالو یا انواع مارمالاد استفاده کنید
برای گاناش شکلاتی:
180 گرم شکلات شیری یا شکلات تلخ🍫
200 گرم خامه صبحانه🥣
برای تهیه گاناش خامه را گرم کنید دقت کنید نجوشد سپس شکلات را اضافه کنید و آهسته هم بزنید تا شکلات با داغی خامه ذوب شود سس گاناش را کنار بذارید تا از داغی بیفتد
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایسلیم_کباب
بادمجان سه الی چهار عدد
روغن مایع برای سرخ کردن
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
تخم مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
خمیر داخل نان باگت دو عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و زیره
مواد سس:
گوجه فرنگی رنده شده دو عدد
روغن
سیر دو حبه
نمک
آب یک استکان
رب گوجه یک ق غ
برای تزیین روی کبابها،گوجه گیلانی و فلفل دلمه ای
بادنجانها را بشویید و در آب نمک کمی استراحت بدهید و بعد مانند کلیپ نازک برش بزنید و سرخ کنید.
مواد کوفته را خوب مخلوط کنید و ورز بدهید. کوفته هایی به نارنگی بردارید و در روغن دو طرف کوفته ها را سرخ کنید.
مانند کلیپ بادنجانها را ضربدری روی هم بگذارید و یک عدد کوفته وسط آن بگذارید.و کناره های بادمجان را جمع کنید و یک برش فلفل و گوجه گیلاسی بذارید و با خلال دندان سفت کنید.
سس را مخلوط کنید و روی بادنجانها بریزید و د فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه بپزید تا سس غلیظ شود.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_پلیسه ای گوشت😍😋
مواد لازم:
برای کرپ👇
دو عدد تخم مرغ🥚
یک تا یک ونیم لیوان شیر 🥛
۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی 🥡
۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴لیوان روغن
یک پنسه نمک🧂
مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید)🍗🥓
۲۰۰گرم گوشت چرخکرده 🥩
یک پیاز ریز خرد شده🧅
خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🧀
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه 🧂🌶
مواد سس گوجه👇
رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی 🥫
رب فلفل🌶
مقداری آب و روغن
.
.
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_كباب_تابه_ای😍😋
.
.
براي اين جوجه كباب ميتونيد هم از كتف هم بال هم سينه استفاده كنيد فرقي نميكنه،فقط به مراحل مزه دار كردن دقت كنيد كه مخصوص پخت جوجه داخل تابه ست❤️
جوجه پاك شده ٢ و نيم كيلو، فلفل دلمه نصف، پياز نصف، ليمو نصف، زعفرون دم كرده ٤ ق غ، روغن مايع ٤ ق غ، نمك ١ قاشق چ، فلفل سياه و قرمز ( هركدوم ١ ق م، گوجه كبابي
فلفل كبابي، برنج ٤ پيمانه، نمك، كره ٥٠ گرم .
.
مراحل مزه دار كردن كاملا مشخص شده فقط تو پخت جوجه عجله نكنيد و بزاريد با آب خودش بپزه چون داخل مواد مزه دار كردنش روغن هست ديگه روغن نزنيد تو مرحله پخت،گوجه و فلفلم با در بسته با حرارت خيلي كم كبابي كنيد ،برنجم از قبل ١ ساعت خيس كنيد با نمك بجوشونيد آبش كه كشيده شد با كره نيم ساعت دم بزاريد
14.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
بااین ترفند قابلمه روحی هاتو برق بنداز عالیه
ازدست نده ببین
🤩لطفا فوروارد کن✨
9.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیاز پیچ😍😋
اول از همه پیاز ها رو مثل تصویر از وسط برش بزنید
بزارید تا ۱۰ دقیقه ای اب پر بشن
دربیارید بزارید داخل فریزر به مدت ۱۰ دقیقه🤗
.
گوشت چرخ شده نصف کاسه
رو همراه فلفل دلمه ای نصفی
و قارچ سه دونه
و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری
.
مواد رو با هم مخلوط کنید و پیازها رو از فریز دربیارید و از مواد گوشتی داخلش بزارید و رول کنید و داخل تابه بزارید
اب سه لیوان و ربگوجه دوقاق و نمک به مزه با هم مخلوط کنید و روی سطح پیازها بریزید و بزازید ۴۵تا ۵۰دقیقه بپزه با شعله کم
با برنج سرو کنید که طعمش عالیه
🌟
13.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناگت مرغ 😍😋
دیگه از بیرون ناگت مرغ آماده نخر! 😎
.
انقدرر که طعم این ناگت ها فوق العاده ست کافیه یه بار امتحانش کنید عاشقش میشید
مخلوط ران و سینه مرغ 500 گرم
سیر 2 حبه
پودر سوخاری 3 ق غ
پنیر پیتزا نصف لیوان
سس خردل 1 ق غ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، آویشن از هر کدوم 1 ق چ
(مقدار ادویه سلیقه ای هست میتونید کمتر یا بیشتر بریزی)
.
🔺قطر ناگت ها زیاد نباشه که کاملا سرخ بشن.
🔺برای اینکه ناگت موقع شکل دادن به دستتون نچسبه با کمی روغن میتونید دستتون رو چرب کنید.
🔺حرارت کم باشه که ناگت ها مغزپخت و خوش رنگ سرخ بشن.
🌟
10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
املت قهوه خونه ای 🤤
🤩لطفا فوروارد کن✨✌