#برشتوک_نخودچی
یه شیرینی راحت و خوشمزه و بدون فر👌 .
شیرینی هستش که کاربرد زیادی داره .
🕪🕪 توجه توجه
عزیزان توی کلیپ اشتباه تایپ کردم روغن رو 50 گرم
آرد نخودچی 150 گرم ، حدودا 1 لیوان
پودر قند 80 گرم ، نصف لیوان
روغن جامد(نیمه جامد) یا کره 100 گرم (روعن قنادی هم میشه )
هل آسیاب شده 1 ق چ
شکلات تخته ای حدودا 100 گرم
شکلات تخته ای رو به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم ) آب کردم یه کوچولو آخر کار وقتی روان شود کمتر از یه قاشق هم می تونین روغن مایع بریزین حواستون باشه زیاد نریزین خراب می کنه مزه اش رو و کیفیتش رو .
داخل قالب های سیلیکونی کوچیک به اندازه دو سوم قالب رو با قاشق چایخوری از شکلات ریختم و گذاشتم یخچال تا شکلات بسته بشه .
حالا رفتم سراغ درست کردن مواد برشتوک . آرد نخودچی رو الک کردم و روی حرارت کم قرار دادم تا کمی رنگ ارد تغییر کنه حدودا یک ربع باز حواستون باشه حرارت زیاد باشه ارد نخودچی بالافاصله می سوزه . مدام هم زدم و بعد روغن جامد (کره ) رو ریختم و هم زدم .
پودر قند رو هم الک کردم و اضافه کردم و هل رو هم ریختم و حرارت رو خاموش کردم .
قالب ها رو از یخچال بیرون آوردم و از مواد داخل قالب روی شکلات ها ریختم . حتما مواد گرم باشه سرد که باشه به شکلات نمی چسبه .
بعد داخل یخچال یکی دو ساعت قرار دادم و بعد از قالب راحت بیرون آوردم .
قالب هم نیاز به چرب کردن نداره .
اگر در تعداد بالا می خواین درست کنین و قالب هاتون کمه حتما اگه مواد برشتورک سرد شده دوباره روی حرارت قرار بدین گرم بشه و بعد روی شکلات بریزین .
در مورد ماندگاری اگه با کره درست کنین تا دو هفته در طرف بسته در جای خنک با کیفیت می مونه ، اگه با روغن جامد درست کنین تا یکی دوماه هم با کیفیت می مونه .
حدودا با این مقدار مواد 18 تا برشتوک برای من توی این سایزها شد .
یه نکته هم بگم اگه قالب ندارین موردی نداره اول مواد برشتوک رو درست کنین و بریزین کف یه طرف پیرکس و بعد روش شکلات بریزین و بزارین یخچال و بعد از بسته شدن با چاقو برش بدین .
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸عصرتون به زیبایي قلبتون
🍓قلـبتون به زلالی آب
🌸وکارهای روزمرهتون
🍓روان وجاری چون جویبار
🌸یک دنیاخوشبختی براى
🍓تک تک شماعزيزان
🌸عصر زیباتون بخیر🍃
#امام_زمان
#عصر_بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو به سبک جدید
🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_زیبای_پلو
آموزش تصویری بسیار زیبا👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ #آرايشی
⚜ آموزش بافت مو 👧🏻
🔰برای دوستاتون فوروارد کنید 🔰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕊🌹خدایا...🌹🕊
🕊🌹🕊
دستمان را پر کن...
دلمان را خالی
🕊🌹🕊
دستمان را از مهربانی
دلمان را از کینه
🕊🌹🕊
🕊🌹🕊
چه متنِ خوبیه :
هر چيزى به اندازه جاى خاليش توى زندگيمون ذهن و زندگيمون رو درگير خودش ميكنه ؛
بعضى جاى خالى ها كوچكند و با چيزهاى كوچك پر مى شوند
✨مثل يك حبه قند كنار چاى
✨مثل يك چتر در روز بارانى
✨مثل يك مسافرت بدون موسيقى
✨مثل يك حساب بانكى خالى
امـــا
امـــان از جاى خالى هاى بزرگ
كه نميشه به راحتى اونها رو پُـر كرد
✨مثل جاى خالى يك نفر كه حالا تبديل به يك قاب عكس و كلى خاطره شده
✨مثل جاى خالى يك لبخند روى صورتى كه ديگر نميخندد
✨مثل جاى خالى يك نفر كه ديگر نگرانت نيست
✨مثل جاى خالى يك پيام شب بخير
✨مثل جاى خالى يك دست نوازشگر و آغوش مهربان
✨مثل جاى خالى يك پدر
✨مثل جاى خالى يك اميد
✨مثل جاى خالى يك اعتماد
✨مثل جاى خالى يك خيال شيرين
✨مثل جاى خالى يك زندگى نزيسته
✨مثل جاى خالى خــــدا
اميدوارم كه جاى خالى هاى زندگيتون پُـــر باشه و اگه جاى خالى ، وجود داشت فقط جاى خالى هاى كوچيك باشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خلاقیت کوسن پاندایی 🐼
خیلی نانازه 😍👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزاین ناخن 💅😍
🦋الهی
💫در این شب زیبـا
🦋زندگی دوستانم را سبز
💫تنور دلشان را گـرم
🦋فانوس دلشان را روشن
💫لحظه هایشان را بدون غم
🦋و چرخ روزگار را
💫به ڪامشان بچرخان
🦋آمیـــن یا رَبَّ 🙏
💫با آرزوی شبی سرشـار از
🦋آرامش و رویاهای خـوش
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸زندگے بارش عشق است
🍃بر اندیشه ما
🌸تابشِ دوست
🍃برای همه وقت و همه حال
🌸زندگے خاطره ے امروز است
🍃مانده در طاقچه ے فرداها
🌸دلچسب ترین صبح دنیا را
🍃با لحظـــــہ هایی پر از
🌸شادی و زیبایـــــی
🍃براتـــون آرزو می کنم
🌸روزتــون زیبا ودلتون شاد🌹پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼✨امروزقشنڪَ است
⚪️✨از لـطـف خـداونــد
🌼✨هــــوای دل مـــا
⚪️✨صـــاف وقـشـنـڪَ اسـت
🌼✨ای خدا تو در ایݧ روز زیبا
⚪️✨نــظــری بر دڸ ماکــن
🌼✨حیف ست نبریم لذت ایام،
⚪️✨ڪـہ امـروزقـشـنـڪَ اســت
🌼✨روزتــون طــلایــی ...
🌼✨و زندگیتون پر از عشق و امید
💖Join👇
🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
📜مواد لازم:
🔻 یک چهارم پیمانه گشنیز تازه
🔻 ۱ عدد لیمو، آب گرفته شده
🔻 یک چهارم پیمانه روغن نارگیل بکر
🔻 نصف پیمانه نمک دریای دانه ریز
♨️گشنیز، روغن نارگیل و آب لیمو را در غذا ساز یا مخلوط کن بریزید تا صاف و یکدست شوند سپس نمک را به این ترکیب اضافه کنید و در کاسه ای با هم مخلوط کنید.
طرز استفاده
اسکراب را به پاها، تنه و بازوهایتان بزنید و با حرکات دایره وار و به آرامی روی پوست ماساژ دهید. صورت را با آب ولرم آب بکشید و در صورتنیاز با شامپو بدن بشویید. می توانید باقیمانده ی اسکراب را به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
🍃🌸
🔴 #رفع_کک_ومک
✅سفیده تخم مرغ راهم بزنیدکف کند1لیوان آب1لیموترش1لیوان ماست1ق.غ پودربادام به ترتیب اضافه کنیدوهم بزنیدشب قبل خواب روی پوست بگذاریدتاخشک شودصبح باآب ولرم بشویید.
🦋
جوجه فسنجونی (جوجه ترش)
مواد لازم :👇
مرغ مكعبي خردشده: ٧٠٠ گرم
رب انار: ٢ تا ٣ ق غ
گردوي آسياب شده (كمي درشت): حدود ٦ ق غ
پياز خلالي خردشده: ١ عدد بزرگ
سبزيجات معطر(نعناع و چوچاق): به مقدار لازم
نمك_فلفل: به ميزان لازم
كره: براي سرخ كردن
دستور تهیه :👇
سينه مرغ و كه مكعبي خرد كرديم و با پياز خلالي خرد شده و گردوي چرخ شده و رب انار و نمك و فلفل خوب قاطي ميكنيم تا همه ي مواد به خورد مرغمون بره و بعد داخل يه ظرف دردار ميريزيم و ميزاريمش يخچال و چند ساعتي ميزاريم يخچال تا مواد خوب به خورد مرغ بره(من يه شب تا ظهر گذاشتم)
(سيخهاي چوبي رو از ٢ ساعت پيش تو اب خيس ميكنيم)
تكه هاي مرغ و به سيخ ميكشيم ،موقع سيخ كشيدن مرغها حتماً پيازها رو ازش جدا ميكنيم تا موقع سرخ شدن نسوزن.
كف تابه مون و كه داغ شده به كره آغشته ميكنيم و سيخهاي جوجه رو توش ميچينيم و با شعله ي ملايم سرخشون ميكنيم
البته موقع سرخ كردنشون بالا سر اجاق گاز ميمونيم تا نسوزن و مدام سيخهارو برميگردونيم.
كنارش گوجه هم به سيخ بكشيد و سرخشون كنيد.
ميتونيد از سيخ فلزي هم استفاده كنيد.
ميتونيد كبابيش كنيد و سرخشون نكنيد.
ميتونيد بهش سير رنده شده يا پودر سير هم اضافه كنيد يا حتي زعفران
اگه سبزيجات معطر رو نداشتيد جاش جعفري و گشنيز خردشده تازه يا خشك شده بريزيد يا ميتونيد كلاً سبزي رو حذفش كنيد اما با سبزيجات معطر كبابتون بينظير ميشه)
(من اينكار و انجام ندادم حون دوست داشتم مزه ي پياز غالب باشه).
به جرأت ميتونم بگم يكي از آسونترينها و در عين حال خوشمزه ترین هاست
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده جالب برای بسته بندی گوشت
#آمــوزشــے 🍭
#ایــده_بــگــیــریــم