#ترشي_سير 🍲 براي درست كردنش اول سير ها را خوب بشوريد پوستهاي روي سير و ريشه هاشو. جدا كنيد و بزاريد روي يك پارچه خوب خشك بشه اگه دوست داريد زود آماده مصرف بشه براي هر دو ليوان سركه نصف ليوان شيره خرما بريزيد كمي نمك و بزاريد روي حرارت تا گرم بشه سيرها را بهش اضافه كنيد و پنج دقيقه بزاريد روي حرارت جوش بخوره و وقتي سرد شد شيشه كنيد و آماده مصرفه ولي اگه مثل من عجله نداريد سيرها را داخل شيشه بريزيد و سركه اضافه كنيد و كمي نمك در اين صورت خيلي طول ميكشه تا آماده سرو بشه اگه هفت سال بمونه كه ديگه نگو اميدوارم استفاده كنيد و لذت ببريد 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @idehbano ❁✧❢

#ترشی_سیر😍😋 پوست روی ۲ کیلو سیر رو بگیرید. داخل قابلمه با 1 لیوان شیره خرما، 1ق غ نمک، حدود ۶ لیوان سرکه روی حرارت بذارید (سرکه باید ۲/۳ سیر هارو بپوشونه) ۵ دقیقه بجوشه. داخل دبه تمیز بریزید، سرکه رو روش بریزید و بعد از ۱۰ روز آماده است(حتما در جای تاریک نگهداری کنید) برای روش دوم ۲ کیلو سیر رو داخل دبه بریزید، نصف لیوان شیره خرما، 1ق غ نمک، سرکه (سرکه باید روی سیرهارو بگیره) بریزین. درش رو محکم ببندید و بعد از یک سال حاضره