ترشی فلفل هالوپینو🥵🫑🌶 از ترشی فلفل هالوپینو من معمولا به عنوان تاپینگ پیتزا مکزیکی یا انواع دیگه پیتزا و ساندویچ‌ها مثل تاکو استفاده می‌کنم و نگم براتون از طعمی که می‌سازه و چه کیفی میده😍خیلی تنده، و زمانی که اینطوری حلقه شده درستش می‌کنیم، اسراف نمیشه😉 مواد لازم برای یک شیشه نیم‌کیلویی: فلفل هالوپینو ۳۰۰ گرم آب ۲ پیمانه سرکه سفید نصف پیمانه نمک ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه اول اب و نمک و سرکه رو میذاریم روی حرارت تا بجوش بیاد، بعد فلفل‌هایی که شستیم و نیازی نیست حتما خشک باشن رو حلقه ‌می‌کنیم و داخل اب و سرکه و نمک میریزیم، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگه که نیم پز شد و از مقدار پختش راضی بودیم از روی حرارت برمیداریم و میذاریم تا داخل همون قابلمه خنک بشه، بعدم داخل شیشه تمیز خشک می‌ریزیم و داخل یخچال نگهداری می‌کنیم😍 #ترشی_هالوپینو 🌟