فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_سیب_زمینے_شڪم_پر😋
دوستان عزیز من مهمونام زیاد بود مواد رو حدودا دو برابر ڪردم تو ڪلیپ.
برای این غذاے خوشمزه و دلچسب ابتدا چهار تا سیب زمینے متوسط آبپز شده رو با گوشتڪوب له و پوره میڪنیم بعد بهش ڪمے نمک و فلفل و آویشن و و حدود چهار ق غ آرد نخودچے میزنیم
از مایه سیب زمینے اندازه یک گردو برمیداریم گردش میڪنیم و داخلش حفره ایجاد میڪنیم داخلش رو با مایه گوشتے یا هر چیز دیگه از جمله مرغ و یا ڪالباس و غیره پر میڪنیم البته من با مایع مرغ مشابه مایه ماڪارونے ولے با مرغ پرش ڪردم و روش ڪمے پنیر پیتزا میرزیم
قسمت پر شده رو میبندیم
حالا توپهاے سیب زمینے رو سوخارے میڪنیم به این صورت ڪه ابتدا داخل آرد سفید سپس تخم مرغ و در آخر داخل آرد سوخارے میچرخونیم( من داخل ظرف در بسته تو یخچال گذاشتم تا مهمونام میان سرخ ڪنم ڪه ترد و داغه داغ سرو ڪنم ) میتونید داخل یه قابلمه گود یا شیر داغ ڪن با روغن زیاد ڪه خوب داغ شده سرخ ڪنید (من داخل سرخ ڪن سرخ ڪردم )
مواد میانے ڪه من استفاده ڪردم🔻
پیاز داغ رو داخل تابه ریختم و مرغ ریش ریش شده قارچ و فلفل دلمه رو اضافه ڪردم و حسابے تفت دادم تا آب قارچ گرفته بشه و فلفل دلمه ها نرم بشن بعد رب رو اضافه ڪردم و باز تفت دادم تا حسابے سرخ بشن.
🌟