28.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_اسپایسی
یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها و پیش غذاها متعلق هست به ایشون 😉😍😄
اون قدر لذیذه که همون روی گاز هی ناخنک می زنی و می خوری 😜😁
می تونید حتی کنار غذاهاتون به عندان دورچین هم استفاده کنید .
#سیب_زمینی_اسپایسی
آفت موفقیت تنبلی است. امام علی (ع)
سیب زمینی ۴ تا ۵ عدد
سیر ۱ تا ۲ حبه (یا پودر سیر)
نمک ،فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پاپریکا، پودر کاری ، پودر پیاز ، پول بیبر ، اورگانو به میزان لازم (نصف ق چ تا ۱ ق چ از هر کدوم خوبه ، بستگی داره که چه میزان تندی ازش بخواید 🤭)
روغن زیتون ۳ تا ۴ ق غ
آب لیمو ۱ ق غ
سس سیر
سس مایونز ۳ ق غ
سیر ۲ حبه (یا پودر سیر)
لیموترش ۱ تا ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سیب زمینی ها رو پوست کندم و به اندازه دل خواه برش دادم . من مکعبی درشت خرد کردم . داخل قابلمه ای آب جوش همراه نمک ریختم و سیب زمینی رو اضافه کردم و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه گذاشتم بمونه و بعد آبکش کردم و گداشتم کنار . (دقت کنید که می خوایم از نیم پز شدن یک کم بیشتر بپزه ، نباید له بشه )
داخل تابه ای روغن زیتون ریختم و سیر رنده شده رو اضافه کردم ، بعد ادویه جات رو ریختم و یک کم تفت دادم و سیب زمینی رو اضافه کردم و روی حرارت حدود ۱۰ دقیقه تفت دادم ، در آخر آب لیمو ریختم و ترکیب کردم ، از حرارت برداشتم .
برای سس سیر ، سس مایونز و سیر رنده شده، رنده پوست لیمو ترش ، آب لیمو ترش ، نمک و فلفل سیاه رو ترکیب کردم . بهتره این سس از یکی دو ساعت قبل آماده و در یخچال بزارید.
🌟