#شیرینی_عید پارت اول

#برشتوک_نخودچی #شیرینی_عید آرد نخودچی یک لیوان معادل ۱۳۰ گرم پودر قند ۱/۳ لیوان معادل ۵۰ گرم کره ۷۰ گرم پودر هل ۱ ق چ سرخالی شکلات ۵۰ گرم روغن مایع در صورت نیاز برای روان شدن شکلات ۱ ق غ شکلات رو روی بخار کتری بزارید تا ذوب بشه در صورت نیاز کمی روغن مایع بهش اضافه کنید تاروان بشه(زیاد روغن نریزید چون بعدا شکلات بسته نمیشه)برای اینکه کارتون تمیزتر باشه و شکلات روی دیواره های قالب نریزه شکلات رو داخل قیف بریزید(میتونید این کار رو انجام ندید و از قاشق چایخوری برای ریختن شکلات استفاده کنید) نوک قیف رو قیچی کنید و یک لایه نازک از شکلات رو کف قالب سیلیکونی بریزید، قالب رو چند بار روی میز بکوبید و بعد داخل سینی قرار بدیدتا راحتتر بتونید بلندش کنید.سینی رو داخل یخچال بزارید تا شکلات بسته بشه.آرد نخودچی رو یک ربع با شعله ملایم تفت بدید، مدام هم بزنید تا آرد نسوزه و تغییر رنگ نده. زمانیکه خامی آرد گرفته شد و بوی خوبش بلند شد، آرد رو از تابه خارج کنید. کره رو داخل همون تابه بریزید و روی شعله ملایم بزارید تا ذوب بشه 💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ @IdehBano ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯

#شیرینی_زنجبیلی #شیرینی_عید سلام یک شیرینی راحت و مواد ساده و خوشمزه . زنجبیل من کم ریختم داخلش طوری که اصلا محسوس نبود و هیچ کس حتی نفهمید چه شیرینیه 😁🤭 . می تونین بیشتر بریزین اکر دوست دارین . جای زنجبیل هم می تونین وانیل در حد کم ، هل ، زعفران غلیظ دم کرده ، پودر کاکایو ، دارچین ، نسکافه و ... بریزین . روغن جامد ۱۲۵ گرم (حدودا نصف لیوان) پودر قند ۸۰ گرم ( نصف لیوان) آرد سفید تقریبا ۲۲۵ گرم ( یک و نیم لیوان) تخم مرغ ۱ عدد زنجبیل ۱ ق چ . همه مواد به دمای محیط برسه . من نصف از روغن صاف قنادی و نصف روعن حیوانی استفاده کردم . جای روغن صاف می تونید از روغن نیمه جامد هم استفاده کنید . از کره نمیشه استفاده کرد. پودر قند و آرد رو الک کردم . روغن و پودر قند رو با همزن خوب ۳ ، ۴ دقیقه خوب زدم . تخم مرغ رو اضافه کردم و یک دقیقه زدم و بعد زنجبیل رو اضافه کردم . آرد رو کم کم داخلش ریختم و میزان آرد تقریبی هست ممکنه یک کم بیشتر هم استفاده بشه . بعد با نوک انگشت خمیر رو جمع کردم خمیر چسبندگی نداشته باشه ولی حواستون باشه ارد زیاد نریزین و خمیر بسیار نرم و لطیفی هست ارد زیاد نریزین لطافتش از بین میره . ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در محیط استراحت قرار دادم . بعد بین دو تا کیسه فریزر پهن کردن و با وردنه به قطر ۳ میلی باز کردم . و بعد قالب زدم و داخل سینی چیدم ، رومال هم زرده تخم مرغ و می تونین حتی کمی زعفران هم اضافه کنید ، یک کم هم خرفه روش ریختم . فر از یک ربع قبل روشن کردم . داخل فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دادم . شیرینی یک کم از دما افتاد از سینی برداشتم . نکات : تعداد هم بسته به اندازه قالبتون داره برای من نزدیک ۶۰ عدد شیرینی شد . بدون فر داخل فر دست ساز می تونین درست کنین . در مورد دستگاه های دیگه اطلاع ندارم . مدت ماندگاری هم حدودا یک تا دو ماه می تونه باشه و در ظرف درب بسته محیط خنک نگه داری بشه . 🌟

#شیرینی_عید🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 تخم مرغ ۱ عدد شکر یا پودر قند ۱/۳ لیوان وانیل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۱/۳ لیوان آرد ۱/۵ لیوان (آرد قنادی) بکینگ پودر ۱ ق چ نوش جان👌 #شیرینی

#شیرینی_عید🌹🍃 طرزتهیه 👇👇👇 شعله پخش کن را از یک رب قبل روی حرارت بزارید تا گرم بشه و قابلمه را هم وقتی خمیرتون اماده شد و خواستید قالب بزنید بزارید روی شعله پخش کن تا گرم بشه تابه یا قابلمه نیاز به چرب کردن هم نداره نوش جان👌 #شیرینی

🍷🥂••🎂🍫🍦🍸🍹🍰🍪••🥂🍷 #شیرینی_عید مواد لازم: 200 گرم کره به دمای محیط رسیده 100 گرم پودرقند 1 عدد تخم مرغ 1 بسته وانیل شکری 100 م ل روغن مایع یک پنس نمک 500تا580 گرم آرد برای تزئین:(سلیقه ای) پسته و فندق خرد شده شکلات سفید بن ماری شده کرم فندق یا شکلات تمشک یخ زده خرد شده 🍩 #شیرینی_عید😍 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰

#شیرینی_عید😍💫 با این خمیر عالی ۶ مدل شیرینی خوشمزه و عالی برای عید درست کنید😍🤩

سپیده 👆هستم سرآشپز #کوک_مک و #دیگچه اینجا کانال آشپزی و قنادی منه👇 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 ۵ مدل #شیرینی_عید که فقط با یک خمیر جادویی درست میشه با تمام نکات آموزش دادم حتما این کانال👆 تو #ایتا دنبال کن دستورات 💯در💯امتحان شده براتون داره

#شیرینی نوروز 😋بینهایت خوشمزه و راحت 😍 🍀کره ۱۰۰گرم، آرد 1 پیمانه و نیم، پودر شکر نصف پیمانه، بکینک پودر نصف م، وانیل، پودر نشاسته 1ق غ، مارمالاد از هرنوع میتونید استفاده کنید، زرده تخم مرغ یک عدد، شیر 1ق غ نکات مهم 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 🟥داخل فر با دما ۱۸۰به مدت ده دقیقه 🟩داخل تابه یک ربع 🟥از هر مارمالاد یا شکلات میتونید استفاده کنید #شیرینی #شیرینی_عید 🌟

شیرینی شکلاتی عید😍 مواد لازم : خامه صبحانه ۷۵ گرم شکلات خرد شده ۱۵۰ گرم کنجد یا هر مغزیجات ۳۵ گرم بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق چ #شیرینی_عید 🌟

•شیرینی عید😋• این شیرینی هم خوشمزس هم خیلی راحته🥰 ~❤️فقط با همین چند قلم مواد ساده: نصف پیمانه شکر ۲سفیده تخممرغ وانیل و بکینگ پودر کمی روغن مایع و‌ پودر نارگیل #شیرینی_عید 🌟

هر چی شیرینی عید تا حالا دیدی بذار کنار اینو تا آخر ببین🤩 مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۹۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر بادام ۴۰ گرم کمی اسانس وانیل آرد ۲۸۰ گرم نمک ۱ پینچ #شیرینی_عید 🌟