16.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_گوشت😍😋
به سایز متوسط ۲ عدد (اگه رنگ به سبز باشه خوشمزه تر میشه)، پیاز متوسط ۱ عدد، رب گوجه ۱ ق غ پر، گوشت ۱۲-۱۵ تکه خورشتی، آلو ۱۰-۱۲ عدد (۱۵ دقیقه در آب خیس کنید)، نمک-فلفل-زردچوبه، شکر ۲ ق غ (سلیقه ای)، زعفران دمکرده
🔴پیاز ریز خرد شده را در روغن تفت بدین تا طلایی بشه. گوشت را اضافه و ۲-۳ دقیقه با پیاز تفت بدین. فلفل و زردچوبه بزنید، ۲ دقیقه دیگه تفت بدین.
رب را اضافه و ۲ دقیقه تفت بدین تا رنگ رب خارج بشه.
داخل قابلمه آبجوش بریزید و ۲ ساعت یا بیشتر بذارین گوشت بپزه، به رو به اندازه ای که خیلی کوچک نباشه و ضخامت یکسان خرد کنید. در روغن ۴-۵ دقیقه تفت بدین اما رنگش تیره نشه،به گوشت پخته اضافه کنید. آلو خیس خورده و نمک را اضافه و صبر کنید خورشت ۳۰_۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزه.
یکربع آخر، زعفران اضافه، اگر خورشت ترش بود شکر اضافه کنید تا ملس بشه.
بعد از اضافه کردن به، ۳۰_ ۴۵ دقیقه بعد خورشت آمادس.
🌟
16.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_گوشت😍😋
به سایز متوسط ۲ عدد (اگه رنگ به سبز باشه خوشمزه تر میشه)، پیاز متوسط ۱ عدد، رب گوجه ۱ ق غ پر، گوشت ۱۲-۱۵ تکه خورشتی، آلو ۱۰-۱۲ عدد (۱۵ دقیقه در آب خیس کنید)، نمک-فلفل-زردچوبه، شکر ۲ ق غ (سلیقه ای)، زعفران دمکرده
🔴پیاز ریز خرد شده را در روغن تفت بدین تا طلایی بشه. گوشت را اضافه و ۲-۳ دقیقه با پیاز تفت بدین. فلفل و زردچوبه بزنید، ۲ دقیقه دیگه تفت بدین.
رب را اضافه و ۲ دقیقه تفت بدین تا رنگ رب خارج بشه.
داخل قابلمه آبجوش بریزید و ۲ ساعت یا بیشتر بذارین گوشت بپزه، به رو به اندازه ای که خیلی کوچک نباشه و ضخامت یکسان خرد کنید. در روغن ۴-۵ دقیقه تفت بدین اما رنگش تیره نشه،به گوشت پخته اضافه کنید. آلو خیس خورده و نمک را اضافه و صبر کنید خورشت ۳۰_۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزه.
یکربع آخر، زعفران اضافه، اگر خورشت ترش بود شکر اضافه کنید تا ملس بشه.
بعد از اضافه کردن به، ۳۰_ ۴۵ دقیقه بعد خورشت آمادس.
🌟
59.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_گوشت
#خورشت_قورمه_سبزي با #سبزی_خشک
✅سبزی قورمه شامل 5 لیوان، جعفری، 2 و 1/2لیوان شنبلیله، 3 لیوان اسفناج، 4 لیوان تره، نصف لیوان نعنا
✅به ازای هر نفر 2ق سر پر از مخلوط سبزیها استفاده کنید
✅سبزی رو 1_2 دقیقه تفت بدید ،زیاد تفت ندید تلخ و بدرنگ میشه
✅کمی رب انار قورمه سبزی رو خوشمزه میکنه
✅سیب زمینی رو حتما امتحان کنید قول میدم خوشتون بیاد
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
16.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_گوشت 😍😋
یکی از روشهای پخت خورش لوبیا سبز این روشه
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم، لوبیا سبز ریز شده ۵۰۰ گرم، پیاز متوسط1 عدد، سبزی قورمه سبزی ۵۰۰ گرم، ادویه گوشت 2 ق م، پودر تخم گشنیز 2 ق چ، آبغوره1 پیمانه، نمک
🔴پیاز را تفت میدهیم و زردچوبه اضافه میکنیم گوشت خورشی را به پیاز اضافه کرده و ادویه گوشت را میریزیم لوبیاها را اضافه کرده و تفت میدهیم.در یک تابه سبزی قورمه یا نعنا جعفری را اضافه میکنیم و آبجوش ریخته و اجازه میدهیم بپزد ..در آخر پخت آبغوره و پودر تخم گشنیز و نمک را اضافه میکنیم و بعد ده تا پانزده دقیقه خورش خوش عطرو طعم ما آمادست .