#لَوِه_کِباب 🧆 😋 🔸تکه های گوشت گوسفند و با چربی های کنار گوشت..و مقدار زیادی پیاز خلالی شده و چند حبه سیر و نمک و فلفل ها و زردچوبه و دارچین و کمی زعفرون مخلوط میکنیم..میریزیم داخل قابلمه ..بدون اضافه کردن اب... روی حرارت ملایم..ی دم کنی هم میزاریم.. آروم هم میپزه هم با چربی های کنارش سرخ میشه..هم اون پیاز و سیر و زعفرون ی سس خوشمزه کنار خوراکمون #قنبر_پلو 🍛 😋 🔸پیاز داغ عسلی دستور تو پست بعدی.کوفته ریزه که میشه (مخلوط گوشت چرخ شده و پیاز رنده شده و نمک و زردچوبه و آرد نخودچی) سرخ شده.گردو و کشمش تفت خورده.رب انار و شیره انگور تمام مواد مخلوط کنین و لابلای پلو دم بندازین اندازه رو هم نزدم چون چشمیه معمولا برای چهار پیمونه برنج.نیم کیلو گوشت.صدگرم گردو.دویست گرم کشمش.دوق رب انار.یک ق شیره انگور کافیه