#لازانیا_خونگی #لازانیا_باخمیرخونگی این شما و این لازانیا با خمیر خونگی مواد لازم برای کرپ شیر. ۳ لیوان آب ۳ لیوان تخم مرغ ۳ عدد آرد ۳ لیوان نمک. ۱ق چ مواد گوشتی گوشت چرخ کرده. ۴۰۰ گرم پیاز ۱عدد فلفل دلمه. ۱عدد فلفل سبز. ۲ عدد هویج. ۱عدد رب. ۱ق غ پوره یا رنده گوجه ۱ لیوان نمک ۱ ق چ شکر. ۱ ق چ آب جوش ۱لیوان فلفل سیاه میتونید مواد گوشتی رو کاملا به سلیقه خودتون درست کنید. پیاز رو داخل تابه تفت بدید گوشت رو اصافه کنید به همرا ادویه ها تفت بدید هویج خرد شده و فلفل دلمه و سبز خرد شده رو اصافه کنید، رب و به همراه پوره گوجه اضافه کنید تفت بدید در نهایت آب موش رو اصافه کنید و بگذارید مواد گوشتی کاملا بپزه و آبش کشیده بشه. برای سس بشامل کره ۲ ق غ روغن مایع یا زیتون. ۲ ق غ آرد ۳ ق غ شیر. ۳ لیوان نمک و فلفل و پودر جوز هندی کره و روغن رو بریزید داخل ظرف گود بذارید روی حرارت آرد اضافه کنید یه تفت کوچیک بدید رنگ آرد اصلا تغییر نکنه بعد ادویه ها رو بریزید و درنهایت شیر بریزید و هم بزنید تا یکم غلظت‌ پیدا کنه و درنهایت غلظت‌ش مثل فیلم بشه. پنیر پیتزا هم برای بین لایه ها ♥️