#نان_پیشی😍😋 نان پیشی از نانهای معروف ترکیه است که طرز پخت بسیار راحتی دارد که در روغن سرخ میشود و نیازی به فر ندارد. نان پیشی را هم میتوان در سفره صبحانه استفاده کرد و هم برای عصرانه و پیش غذا با سس میل کرد. تخم مرغ ۱عدد پنیر سفید ۲۰۰ گرم( ۱پیمانه) جعفری ساطوری شده ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه نمک به میزان لازم پودر پفکی افخم ۱بسته شیر تخم مرغ و نمک را در ظرف مناسبی ریخته با هم مخلوط میکنیم. جعفری خرد شده و پنیر سفید را اضافه کرده و پشت چنگال پنیرها را له میکنیم. در مرحله بعد پودر پفکی افخم را طی چند مرحله اضافه میکنیم و خمیری با قوام نرم که به دست نچسبد اماده میکنیم. روی میز را ارد پاشی کرده و خمیر را با وردنه به ضخامت نیم سانت باز میکنیم. سپس خمیر را با کمک پیتزا بر به صورت نوار باریک و دراز برش میدهیم داخل ماهیتابه روغن ریخته و بعد از داغ شدن چوب پیشی ها را داخل روغن داغ انداخته و با کنترل سرخ کنید. پیشی هایی که دو طرفشان کامل سرخ شده است را داخل بشقاب گذاشته و سرو کنید. 🌟